松下电压力锅使用最新摘要

松下 SR-PE401-K 4L 电压力饭煲使用总结(噪音|设计|煮饭|做工|安全)

总结　　随着生活水平的提高，人们对吃饭的要求也不再止于吃饱，而要吃得好，就得在锅和米上下点本钱了。从目前电饭煲成熟技术来看，IH和加压是不二之选。建议在选购电饭煲前，优先考虑使用此技术的产品。　　松下SR-PE401-K可变压力IH电饭煲集IH和压力技术于一身，高颜值加成，值得拥有。感觉像广告词啊？哈哈。说下优点：一锅多用，既是电饭煲，也是高压锅、炖锅、蒸锅；煮饭煮粥受热均匀，加压更使难煮食材酥烂，口感更佳；外观简洁，做工扎实，安全保护到位。不足：接水设计虽有改进，但仍显不足；滑锁紧密度有待加强；噪音稍高，如能改进最佳。　　作为一款多用途锅，做饭只是其中一项基础功能，拿它做菜也是不在话下，等有时间再写点晒单吧。感谢大家支持！阅读全文

 浩渺星尘

摘要来自：《家电升级计划篇二：煮饭利...》
松下 SR-PE401-K 4L 电压力饭煲使用测评(煮饭|粗粮|白粥|噪音)

　　1、煮饭测试　　太贵的大米吃不起，就用本地产的新粳米，来试试煮饭如何。　　同样4杯米，按电饭煲内胆上的刻度放水。　　都使用标准煮饭模式。此模式下，IH压力电饭煲的压力会到2段，即1.6个大气压。　　比拼开始。　　大约40分钟后，大功告成！看外观，电热盘煮的饭似乎更绵软些，IH压力煲煮的饭看上去有点颗粒分明。　　外观评价：IH压力电饭煲煮的饭颜色稍暗，比较油光，米粒完整度较高；加热盘电饭煲煮的饭颜色较白，米粒弯曲裂纹较多。　　气味评价：IH压力电饭煲煮的饭香味纯正，没有其他杂味；加热盘电饭煲煮的饭同样饭香浓郁，但后味有些熟汤味，不够纯正。　　口感评价：IH压力电饭煲煮的饭刚入口时感觉很有嚼头，从始至终米粒的硬度比较均一，吃到最后能感觉到一丝甜味；加热盘电饭煲煮的饭刚入口时感觉比较粘糯，但咀嚼后有米粒发硬的情况，说明米粒的糊化均匀度欠缺，口感不如前者。　　来看下细节，应该能分辨哪个是好锅煮的吧？　　太香了，就着牛肉酱把一碗饭干了！　　2、粗粮测试　　养生需要，常吃粗粮。对原先电饭煲不满意主要也是这个，粗粮难煮啊！用高压锅应该能解决这一难题。先来用红豆、薏米、莲子、茯苓试试。　　测试结果完美，红豆、薏米都已熟透，莲子粉糯，茯苓粒也不再难以咀嚼。　　这样随意搭配点，做个营养早餐很简单啦。　　这个是红枣百合薏米莲子茯苓红豆黑米粥，名字太长了是不是？自创的八宝粥吧。　　3、白粥测试　　再来试试煮白粥，同样的米和水，用IH压力电饭煲可以选稠粥和稀粥，原先的只有粥可选。选择稠粥试试，大约40分钟后，IH压力电饭煲煮粥成功，而加热盘电饭煲最少时间要1小时。来看一下外观，IH压力电饭煲的粥色泽更白一些，这和煮饭正好相反。煮粥的时间和煮饭有些不一样，煮饭时间就是设定时间，而煮粥或其它烹饪时，设定的时间只是加压的时间，不明白？意思就是不含加热到压力上来的时间和降压时间。这个估计是松下认为食材量和受热条件不同不好精确计算。　　稠粥果然是稠，旧锅煮出来的粥有点汤是汤米是米的感觉，如果再焖个半小时的话应该会更好些。　　挑了几粒米出来，看下外形，可以看到，IH压力电饭煲煮的粥米粒完整度较加热盘电饭煲煮的粥要好，前者饱满，较少开裂；后者外形有较多的炸开现象，断裂也较多。　　虽然新款电饭煲设有专门的接水盒，但仍不能接住所有的蒸馏水，打开锅盖时，会有部分水漏出来，好在问题不大，及时清理即可。3、噪音情况：　　电磁加热的特点造就了此款产品的噪音也不例外，工作时电饭煲附近噪音为47分贝，还是有点吵的。放厨房的话，离远点就完全可以接受了。　　4米以外大约为39.7分贝，比冰箱声音大点，可以听到电饭煲声音。" 阅读全文

 浩渺星尘

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松下 SR-PNG501-WK 电压力锅使用体验(模式|压力|功能|性能|口感)

一般压力锅的功能都是大同小异，无非是若干个预设的自动模式，比如煮饭煮粥、炖汤、排骨蹄筋之类，然后再加上手动模式（人为设定加压时间）。还有预约定时的功能自然也很常见。相比之下，这台松下多了一个辅助烹饪模式。所谓的辅助烹饪，其实很简单，就是开着盖在常压下加热，用来做一些后期调味之类的事情（尼玛这也算新功能？）。好吧，还是回过头来谈谈旗舰级别的主要卖点，那就是——梆梆梆梆！！！——超强压力。根据厂家的描述，这一款旗舰级压力锅最大的特点就是能达到业界独一无二的2倍大气压的超高压强（据说先前产品最多1.8个大气压）。这个时候水的沸点可以达到120度，所以对付那些比较难以煮烂的蹄筋、豆类不在话下。当然此锅并非一定要在这么高的压强下工作，在手动模式下有三档压强可调，分别是低中高，适合不同类型的食材和做法。说了那么多，那么效果究竟如何呢？在做了几个星期的各种食品，包括煮饭、煮粥、排骨汤、猪手、银耳羹之类的东西之后，楼主的评价就是两个字：给力！首先超高压强不是盖的，用“排骨汤”的预设功能，炖出来的小排汤连大块的骨头都软到可以直接嚼烂，如果你说各人牙口不同的话，那可以再描述一下，就是用竹筷子可以在骨头上戳出洞来，这样是不是更形象一点？当然，这么高的压强，使得之前用惯别的压力锅的人在煮东西的时候需要留心一下不要把时间设定得太长以免煮的太烂影响口感。其次，自动程序的性能都十分到位，无论是煮饭煮粥还是做羹汤，口感都非常出色。此外，除了煮饭和糙米两种预设模式，其他的预设模式都可以手动设定增减的时间以适应不同需求。比如按下“排骨汤”按钮，屏幕上会显示默认加压时间30分，这时候按下+ -按钮可以手动调整加压时间，之后再按“开始”就能按照设定的时间烹饪。最后的话，许多设计的细节也都十分的用心。举几个例子：一体式的锅盖，推拉式的锁定方法非常可靠，避免了那种分体式锅盖每次盖上的时候需要对角度，用手旋转的麻烦。之前的苏泊尔就是这样，并且苏泊尔的密封圈在锅盖上固定的不是十分牢靠，时间久了会往下脱落，有几次锅盖盖紧了密封圈却没有到位，煮粥煮到满桌子一片狼藉全是喷出来的米汤。这一款就不会有这种问题。不锈钢内盖可以一键拆下分开洗，即便是弄脏了也很方便就能洗干净。锅把手装在内胆两侧，在机身外壳上留孔让把手露出来，而不是直接做在机身外壳上。这个设计我一开始没注意到好处，用了几次之后方才发现非常巧妙。煮好了东西内胆非常烫，这样子打开锅盖就可以直接提着把手把内胆拿出来了，不像很多压力锅，刚煮完如果要把内胆拿出来得用碗夹或者戴上隔热手套。总体看来的话，这款压力锅可以说无论从外观、性能还是设计水平，都已经达到近乎完美的境界，如果说还有什么地方可以改进的话，我能想到的一点小遗憾就是液晶屏幕没有背光，这样在晚上进厨房查看煮的状态就不得不开灯。如果有背光的话大老远就能一目了然，Bigger也会更高。另外如果能再送一个内胆的话就更好了（粥饭、肉汤类分开） " 阅读全文

 imeasy

摘要来自：《任你钢筋铁骨，也是有来无回...》
松下 SR-PE45-P 电压力锅使用总结(锅体|压力|加热|扣具|烹饪)

有了高压锅，就可以经常给老婆炖排骨，炖猪蹄，比用汤锅节省不少时间，不想吃米饭了就煮个粥，高压锅半个小时煮出来的粥与电饭锅两个小时煮出来的也没什么差别。看老婆吃的开心我也开心。现在老婆回老家带小孩了，我一个人很少做饭了，但为了晒单，咱都是蛮拼的，买菜去，秀下使用过程。就做个玉米海带排骨汤吧，排骨去血水，跟玉米海带一起放锅里。加水加盖，选择肉类，8分钟就足够了。记得第一次用的时候没经验，选了骨头汤，默认20分钟，最后骨头都成渣了。先是升压，压力达到后，压力检测杆会升起，然后开始计时。计时完毕自动进入保温状态，等自然泄压。如果不想等，可以这么干，一分钟左右就可以泄压完成。等压力检测杆降下去，总用时37分钟，还是比较快的，冷水泄压的话应该不用30分钟。开盖，开吃！只用加少许盐，先喝汤，再吃肉和菜，肉味道不够就蘸酱油，两广人都喜欢这么吃，我是北方汉子，不过早已被同化了。先吃肉吃过瘾，再来点主食，锅里还剩有一部分汤和肉，打开辅助烹饪，水开了下个面。3分钟之后，就有排骨汤面吃了总结一下优点：1、烹饪速度确实比一般的电压力锅快；2、锅体和加热部分分离，易于清洗，适合有洁癖的人；3、冷水泄压和辅助烹饪也挺实用的。缺点：1、太贵！2、锅的边缘有扣具，不方便把汤倒出来，只能先用舀的，剩最后一点了再倒出来。对于上班族来说，晚上很饿的时候能早点吃上饭，也就很满足了！" 阅读全文

 zyyzyy678

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