TESCOM料理机使用最新摘要

  • TESCOM TMV1500料理机使用总结(噪音|搅拌)
    大家都知道,苹果是很容易氧化的一种水果,一般打出来放一会儿就氧化啦,所以这次我选了苹果来做破壁机和真空搅拌机的对比▼左边是破壁机,右边是真空搅拌机,破壁机真是大吧,光一个底座就有真空搅拌机三分之二高▼来一个苹果,分两半,各用一半▼先用的真空搅拌机,看手机上面,预先抽真空一分钟左右,噪音分贝是79,一分钟平均分贝是59,下图是噪音分贝的代表含义,抱歉不是专业的没有专业仪器,就用的手机app了,可能不是特别准确▼然后是开始搅拌之后,数字上升到了93左右▼成品如下,几乎没有泡沫,看得到一定的纤维,也就是说保留了足够的纤维,具备果蔬汁我们需要的纤维素的特点,成品没有分层▼破壁机的效果,首先破壁机的噪音分贝比搅拌机高很多,达到了103左右,足足高了10个分贝▼破壁机的成品,明显有很多泡沫,而且颜色会比搅拌机出来的深色很多,关键的关键,是热的。。热的。。因为破壁机高速搅拌,所以,热的,没毛病。。可以想象其实里面的很多纤维素和营养都遭到了破坏,看不到任何纤维的痕迹(不然怎么叫破壁机呢,细胞壁都打破了,哪里还有纤维剩下呢)▼对比下破壁机和真空搅拌机的果汁,左边真空料理机,右边破壁机,是不是颜色对比非常明显,一个有泡泡一个没有,忘了用温度计,实际上一个是常温,一个是温热的。。▼一小时之后,可以明显看到,左图是刚做出来的,右图是一小时之后的,明显的能看出,右图有些分层,但是比普通的料理机打出来的果汁,分层是好了太多了,我原来用的原汁机,分层那个厉害,简直没法忍受。。用料理机做冰激凌!!正常的使用介绍完毕了,那么我脑洞大开了做一个说明书上并没有提到的功能,我买过几种冰激凌粉,其中有一种呢是需要用电动打蛋器打发的软冰激凌,我想试试这个机器是不是可以操作(以下做法,请不要轻易尝试,打坏了机器,我不负责赔偿!!请不要尝试!!)拿出来冰激凌粉,取出来要用的用量,用水冲好成液体▼左边是冰激凌粉右边是液体冲好的冰激凌液▼首先把冰激凌液冲好之后,倒进搅拌杯,然后整个杯子放冰箱冷冻,左边是冷冻前,右边冷冻后,冷冻到这个状态,是不行的(此处应该有神秘的微笑)还要冻,一直冻到没有液体了,然后拿出来常温回温,回温到筷子轻松插入,有一些液体的状态▼然后,把杯子放到机器上,用手动,点几下,感觉转开了,点搅拌,不需要真空了,直接点搅拌即可左图是搅拌前,看得到只有一点点高,右图是成品,差不多有两倍左边那么多,就是做好了,这个冰激凌粉做出来的是软冰激凌,跟DQ差不多的▼成品如下图,看起来是不是很棒?其实吃起来也是很棒的,和电动打蛋器打发的完全没有区别好啦,这款真空料理机的使用介绍差不多就到此结束了感谢大家耐心看到最后总结下优缺点吧优点:1、可以抽真空,在搅拌之前和之后装便携杯,都可以抽真空,处理果汁的过程真空后,让分层更慢而且不容易氧化,便携杯放冰箱和外出携带都很方便2、可以搅拌糊糊,做婴儿辅食比较方便,而且不损失营养,还可以给不喜欢吃水果和蔬菜的儿童做各种蔬果饼啊,果汁什么的3、清洗十分十分的方便,毕竟只有一个杯子,而且还是玻璃的,直接用水冲一下就行了,非常好洗,这个好重要,我想用过榨汁机和原汁机的人,都不会想洗机器的吧缺点:1、780ml的杯子还是有点点嫌小了,特别是如果搅拌乳制品,牛奶啊豆奶什么的,只能到最低的位置,一杯左右的量吧,我觉得还是略小了些2、不能打热食。。因为有时毕竟还是有这个需求的,40度的温度,实在有点太低了,我觉得能做到60度左右,应该适用性更广些不过总的来说这个机器还是挺好的,日本的牌子,做工完美,使用便利,占地面积小,清洗方便,有了这个机器,我的原汁机和豆浆机都要转让,接盘侠赶紧联系我啊~~好啦,大家下次见微信公众号:囡家厨房作手,微信搜索“hexiaonan0923”。扶持推广个人品牌是首席生活家所享受的专属福利之一,更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家,生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』,欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭!" 阅读全文
  • 泰斯康 TMVC3000 破壁机使用总结(真空|细腻)
    在演示方面,尽量选择一些比较有代表性的食材。1、首先我们试试香蕉,搅打容易起泡,容易被氧化变色。在这个环节,楼主拿它和维他美仕5200做下对比。抽真空过程中,可以看到香蕉内部的气泡不断冒出来。搅打之后,起沫很少,因为真空低气压状态下,没有给气泡适合的出现条件。打好后封入真空杯保存。用维他美仕打同样的量,放入真空保存杯,但不抽真空。可以看出气泡明显更多。放入冰箱冷藏一夜之后,看看对比。左边TESCOM,右边VITAMIX,可以看出明显的颜色差别,VITAMIX的被氧化已经发黑,而TESCOM的还能保持香蕉的本色。可以看出,在真空状态下搅拌,能有效减少果汁的气泡。而在真空状态下保存,能有效保鲜并且维持原本的颜色。2、下面再试试苹果,同样是一种容易氧化的食材。刚打出来颜色对比,左边TESCOM,右边VITAMIX,在真空状态下打出的苹果汁颜色更鲜亮,而且颜色更持久。3、甘蔗下面我们来测试下真空搅拌杯状态下的细腻度如何。这里选用了一种纤维非常坚韧的水果:甘蔗。两边都用最高速开搅打同样的时间。同样号称30000转,哪家更强呢?这里出现了比较尴尬的情况,维他美仕的居然在刀头上卡住了一大块儿。。。倒出后的杯壁残留。TESCOM的杯壁残留。两款放在一起的话,其实是看不出来效果的。不过,同样的水同样的甘蔗,TESCOM倒出来的内容要多一点点。造成这个结果有两个原因:1、维他美仕有一块甘蔗没打碎2、维他美仕在搅拌杯壁上的粘附果渣更多。用细目筛子分别过滤下看出汁率。左边VITAMIX,右边TESCOM,可以看到过滤出来的甘蔗汁,TESCOM的也要多出一些。这说明TESCOM把甘蔗纤维打的更细腻。    总结上一篇里我就讲过,为什么会买这么贵一台料理机?首先为的是它的真空保鲜功能。而为什么以前不买,到这款才买?因为以前的款式功率小,在食材处理的细腻程度上没法达到我的要求,这方面维他美仕TNC5200是料理机的经典款,也可以作为衡量的标杆。而TESCOM TMVC 3000这台机器,可以说是弥补了之前机型马力不足的短板,在提供了特有的“真空”功能之外,也提供了比暴力机器维他美仕5200更强大的粉碎能力。能同时做到这两点,就很厉害了,让它成为厨房料理机中的高端品质之选。当然,除了真空功能,这台机器还有诸多的料理功能可以开发,配件方面可以说是豪华而齐全,关于机器的其他功能测试,以后单独再开篇写吧。希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!如果觉得不错,还请点赞、收藏、打赏+评论来一套哈,谢谢支持! 阅读全文
  • TESCOM TMV1500 真空料理机使用总结(颜值|操作|清洗|重量|配置)
    感受一:颜值。机身很小巧,相对比它的同类型产品,要不是大块头要不就是很多配件,它的配置很简单,看上去占地很小。机身全白,刚拿出来的时候有被惊艳到了,可能跟她爸比较喜欢白色有关吧。感受二:操作简单。机子一共就5个按钮,加上电源键,一共6个,虽说都是日文看不懂,但在我强大的自学能力加实践能力下(其实是每个按了一遍),基本功能我也懂了。感受三:无泡细腻。近来在它们家的官方旗舰店也在说这个了,抽了真空之后没有泡泡,吃起来不会打嗝了,感受四:清洗方便。基本是用清水冲洗就干净了,没有油类,连洗洁精都不用加。不足:当然,任何机子都有不好的地方,这个机子也不例外,首先对于一个新手的弱质纤纤的妈妈来说,搅拌杯有点重量,听说真有人失手摔了的。然后呢,就是我这个机子是110V的,还有一个变压器,死重死重的,每次拿出来都很不方便。还好,现在出220V的了,后来买的人就不用担心了。 最后,感谢你们滚到最后看我的废话啦,我决定放个彩蛋,把孩子他爸的照片放上来~ 阅读全文
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