臻米电饭煲使用最新摘要

  • 臻米脱糖养生饭锅使用总结(滤网|模式|蒸饭|口感)
    ▼哎呀哎呀,赶紧试用起来,尝尝这脱糖的米饭香不香!由于人少,用小滤网蒸吧。把甄子放入内胆,再把小滤网放进甄子里,淘米,放水!大小滤网便于用户定量蒸饭,人多的时候可以使用大滤网,一次最多可蒸出8碗米饭。人少的话,可以用小滤网并配合甄子一起使用,此时最多可蒸出6碗。▼接通电源,通过控制面板选择要工作模式,由于是蒸饭,就选择"蒸饭"模式好了。蒸饭模式下,默认蒸饭时间是22分钟,如果想多蒸一会,可以按左下角的"+"号,每按一次,可增加一分钟,也就是说,最多25分钟就可以蒸出一锅米饭。▼除了蒸饭,臻米脱糖电饭煲还可以热菜、热饭、熬煮汤粥。这很不错呀,可以用它蒸馒头,蒸包子,蒸鱼,蒸菜了,赶紧替换掉家里普通的电饭煲。▼是时候展示结果了!米饭出锅喽,相对于其他电饭煲的水煮后米饭黏在一起的情况,臻米脱糖电饭煲蒸好的米饭粒粒饱满,颗粒分明。▼米饭吃起来比较松软,有弹性,口感不错。臻米脱糖电饭煲采用古法蒸煮,持续17分钟的高温沸煮,将大米的淀粉及添加剂大量溶入米汤,然后内胆底部的电磁阀芯让大米中的淀粉和添加剂和大米脱离,流到米汤盒,过滤后的米就会米香十足。 阅读全文
  • 臻米脱糖电饭煲使用体会(热饭|熬粥|脱糖|速度)
    还可以热饭,熬粥,和其他普通电饭锅的功能差不多。但是制作脱糖米饭的功能却是独一无二的呢!1、蒸米饭的速度很快,和普通家用电饭煲相比,时间几乎一样。2、由于米饭中的米汤,几乎与米粒不接触,因此米粒中的部分支链淀粉在融入米汤沥出后,不会和普通电饭锅一样,再返回米粒中,因此,脱糖效果还是有的。3、但是由于米饭中的米汤沥出很多,因此不可避免的,米饭比较干。如果喜欢吃软糯米饭的人,可能不喜欢。 臻米这款脱糖电饭煲的脱糖原理,其实就是我们很多人家很多年来一直在用的方法,但是在这个快节奏的时代里,如果能有一款电饭煲可以帮你方便快捷的完成这个做饭过程,我觉得还是很值得的。毕竟现在不是糖尿病患者有食用脱糖米饭的需求,很多减肥、健身的人群,也有这样的需求。而每一餐饭节省的精力和时间,对于我们短暂的人生来说,都是宝贵的,因此,这款电饭煲的性价比,看起来就额外的高啦!希望大家都拥有一个健康的身体! 阅读全文
  • 臻米脱糖电饭煲使用方法(蒸米饭|蒸菜)
    其实如果不怕麻烦,完全可以用普通的锅,”捞米饭“的方法,来制作脱糖米饭。但是现在的生活节奏,就算是妈妈们也不愿意用这么麻烦的方法了。明明一个电饭煲可以解决的事,何必要这么麻烦呢?蒸米饭             ▲我准备了两人份的米饭,淘洗干净后,放入甑子内小蒸笼架上,再放入内胆中。              ▲放入内胆中,加入适当的水,最好不超过米面1cm。可以看到,水其实都储存在内胆中。            ▲将内胆锅边缘处的三角形对准红点,就可以固定好内胆。再选择蒸饭模式。                                       ▲叮咚,米饭好啦,来看看这米粒,颗颗分明。前后大约25分钟左右。              ▲来看看,这个就是沥出的米汤。              ▲在内胆中,也有米汤。蒸菜(蒸主食)家里平时如果想要蒸菜,蒸鱼,蒸主食什么的,肯定要准备一个大蒸锅。但是如果有了这款电饭煲,蒸锅的功能可以一并代劳啦!             ▲内胆中放入少量水。             ▲放入蒸笼架后,放入需要蒸的食物。现在为了减肥,我都是加入粗粮一起吃的。             ▲选择蒸菜功能,25分钟。             ▲蒸好的食物,直接拎着内胆就上桌啦!  阅读全文
  • 臻米脱糖降糖电饭煲使用总结(蒸饭|口感)
    ▲点击蒸饭之后,玻璃屏幕上自动跳出22分钟的倒计时,这可能是系统自动设定的,也是可以手工调整的,不过既然是初次试验,当然还是根据这内设的来,不过说真的,同样煮饭,那头小米电饭煲的“精煮”模式就需要1个小时,这头臻米可说是大大减少了煮饭的时间。▼开始工作之后,屏幕上首先会跳跃闪烁光点,然后会来个倒计时模式,显示还剩下的时间:▲煮完了之后,臻米就会在屏幕上提示“bb”,虽然我并不知道是怎么个意思。▼但是过去看看还在工作的小米,则是下面这个样子 根据说明书的提示,用臻米电饭煲煮好了饭之后,最好再焖个十分钟,然后盛饭的时候注意搅拌一下,我老老实实的照做了。▲开了盖子之后,露出的米饭就是上图那个样子的,米汤已经全部过滤到了底层,饭粒看着颗颗分明。▲抽出底部的盛米汤的盒子,里头的米汤颜色比我想的要淡一些,尝了一口,觉得真的是挺甜的 ▲看介绍这个盒子用的是奶瓶级的材料,底部还贴有小心烫手的标识。原来想着把这米汤倒掉的,后来LD说这个太浪费了,哪怕是用来洗脸也可以啊 ,好吧,看来这米汤还是有一定作用的,忽然想到,对于胃口不开,暂时只能吃流食的人来说,喝这个恐怕也能恢复很多元气吧。▲接下来等了差不多又半个小时,小米电饭煲也工作完毕了,咱们盛出两碗米饭来,拍了个合照做对比。▲能看出区别么?大家不妨竞猜一下 。接着就是说说口感,为了好玩,还特地采用了蒙眼模式,尝了两碗不同的饭,到底有什么不一样。首先我们要看到的是产品详情界面的介绍:从检测报告来看,单位内的淀粉数量差距还是非常巨大的,那么口感上,到底有没有区别呢?我的回答是:有的。首先,臻米煮出来的饭,颗粒分的更开,显得每颗米粒似乎都很有嚼劲。而且不知道是不是心理作用,我是觉得臻米做出来的饭,口感更接近我们念书时候用不锈钢蒸饭盒蒸的那种饭的口感,又或者说,会联想到连锁餐饮业的这个品牌:对于养生来说,爆炒,腌制,重油啥的其实都不太健康,为什么臻米电饭煲的按钮上显示的是“蒸饭”而不是“煮饭”,做过一次饭之后,算是理解了原因。整个官网宣传图的工作过程充分说明,这个复杂的工作工艺最终实现的就是“蒸出一锅健康低糖,口感有嚼头的米饭”。用臻米脱糖煲做的饭,能让我更放心的多吃一碗的原因,除了心理上得到了安慰不再怕糖分摄入过多之外,还有另外一个原因,那就是:平时也有这种担心,淘米生怕淘不干净的我,现在看到这样的内容,无疑是更加心动了一下,对于这款电饭煲的“健康安全”理念的理解,算是更进了一层。给爸妈吃上这种低糖,又过滤掉添加剂的米饭,相信对他们的健康是会更有帮助的。 阅读全文
  • 臻米X1饭煲使用总结(滤网|蒸煮|米饭|血糖)
    实操部分包括一些简单的操作使用示样以及血糖的测试分析。(1)滤网的装卸▲上图中,第一图是小滤网的放置,第二图为大滤网的放置。二者的区别在于,大滤网上有一个小的提手,这个设置使得大滤网在放置时方便多了,我觉得小滤网上完全也可以有相同设计,要不靠拿着滤网边缘放置到位,实在是有点困难。▲大滤网上的小提手。对于定位什么的还是比较方便的。(2)蒸煮过程▲在小滤网上加上米和水后,就比较难看出臻米X1下面与普通电饭煲的区别了。不过,受限于米汤盒的体积和臻米X1的煮饭原理,加水量超过米的距离不应超过1cm。▲臻米X1的工作原理图如上图所示。在经过17分钟沸煮后米粒的部分淀粉被煮出进入米汤,而后经过甄子、电磁阀芯、沥孔,最后进入米汤盒贮存。▲在臻米X1不工作的情况下,操作界面是暗色的,只有开启界面后,才会出现上图所示的蒸饭、蒸菜、热饭、汤粥以及取消/保温按钮。不过在触发按钮后,很快又会重新熄灭,感觉这一点挺不友好的。▲臻米X1蒸饭需要22分钟(当然,如图所示,我并没有抓到第一时间)。在蒸饭进行时,蒸饭和取消/保温按键是同时点亮的。▲而在蒸饭完成后,臻米X1在有提示音的同时,界面会变成“bb”(but why?为什么不是Finish什么的?)。同时,取消/保温键仍处于点亮状态。▲抽出米汤盒,可以看出里面已经是满满的浑浊米汤了,而这其中,自然也是含有淀粉的。(3)米饭成品没有对比,就很难看出差异,所以在使用臻米X1煮了一锅饭的同时,我也用我的一个普通电饭煲煮了一锅饭,对比如下:▲可以看出,相比于普通电饭煲煮出来的米饭,臻米X1煮出来的米饭颗粒感更强,也没有出现米饭常见的粘滞感。▲再来两张图感受一下。(4)血糖测试为了人肉测试臻米X1饭煲是不是确实具有降血糖的作用,我做了个“惨无人道”的自虐试验 :①空腹测一次血糖;②吃一小碗米饭;③1小时后测一次血糖;④2小时后再测一次血糖。为了保证实验数据的客观,吃饭以后我不吃菜,也不进行别的能量补充;同时,我坐着像条咸鱼,以减少运动带来的糖分消耗。在上午进行空腹测血糖、吃一碗普通米饭、1小时候后测一次血糖、2小时后测一次血糖后,下午重新回到空腹状态,进行臻米X1米饭的相同实验步骤,唯一的变量就是吃的米饭不一样,下午同样不进行除一碗米饭外的其他能量补充,以防止其对实验结果的干扰。额,只吃饭不吃菜,吃得我好想吐...此外,测血糖还要扎针取血样,加上练习,我活生生在手指上戳了10多个窟窿眼...不过为了准确点的实验结果,我就豁出去这一回了,实验结果如下:▲在两次吃米饭前,我的血糖分别为5.1mmol/L和5.7mmol/L。▲在测完空腹血糖后,我分别在上午和下午吃了一碗普通米饭和臻米米饭,并在1小时后再次测量血糖,得到的值分别为8.1mmol/L和8.0mmol/L。可以看出,吃普通米饭,血糖上涨了3mmol/L,而吃臻米米饭,血糖上涨了2.3mmol/L。吃臻米米饭血糖上涨幅度确实小于吃普通米饭。▲在2小时后再次测量血糖,得到的值分别为7.2mmol/L和6.6mmol/L。吃普通米饭,血糖上涨了2.1mmol/L,而吃臻米米饭,血糖上涨了0.9mmol/L。吃臻米米饭血糖上涨幅度再次小于吃普通米饭。在血糖测量的时间上,一般认为饭后2小时后测得的血糖为比较准确的血糖,我这里测1小时后的血糖,多是起参照作用,以避免偶然误差。根据结果可以看出,臻米X1饭煲煮出来的米饭,确实能够在一定程度上控制血糖的上升。当然,必须要提醒的是,这个实验也是基于我这个具体的人的身体素质和代谢水平等条件得出的实验结果,针对更大范围的人群,是否能得到一样的结果,仍然需要更多的数据支撑。 阅读全文
  • 臻米电饭锅使用感受(功能|蒸饭)
    好了,既然是电饭煲,我们直接步入主题,看看这个脱糖米饭是不是真的名副其实。首先按照说明书,内胆和圆筒,以及小的过滤网(抱歉我习惯了这个叫法)放进去。在圆筒的边上有刻度,代表蒸米饭的话,那么水位应该达到的地方。将米放好,不好意思,按照说明,应该是先放水。倒入水到相应的米饭量的刻度线,用量杯,几杯米,就到哪个数字,最多一次做四杯米。接上电源,会显示四个功能,这个是触摸按键,直接选择蒸饭就可以了。蒸饭默认是22分钟,以后,还可以根据经验增加若干分钟的实际。开始蒸饭了,水汽出来的并不是很多,还好。20多分钟很快就过去了,随着滴滴的声音,代表做好了。同时显示bb的字样,代表进入保温。打开盖子,看见里面的米饭很紧密的样子。拉近看看,不像平常的米饭那样湿湿的。用带的饭勺盛出来,这个饭勺设计的很好,有个弧度的。倒入碗中,晶莹剔透的。品尝了下,很是有弹性,就是常说的Q弹的那种。打开米汤盒,看见里面是浓浓的米汤,很香,可以给家里其他人喝,不浪费。这个就是通过米汤分离技术,将大米中部分支链淀粉过滤出来,有效的降低了米饭含糖量,可以控制血糖的升高。那么对于糖尿病人来说,就可以品尝香喷喷的米饭了。剩下的米饭,需要泡泡清理了。但是因为全部是不锈钢的,所以可以放心的清理,不用担心什么涂层被搞破的问题。蒸饭不错,热饭没什么稀奇,蒸个试试吧,蒸菜流行,来个真正的蒸菜。我选择的是土豆,因为土豆不容易熟嘛。蒸的时候不需要内筒了,换了大的笊篱。这次选择的是蒸,蒸的默认最小时间是25分钟,可以增加。蒸好了的土豆片,看着有些亮晶晶的感觉,有些担心,会不会没有熟透呢?将土豆片全部取出品馋了下,哇,完全熟透了。而且很软很软的,如果家里有老人,绝对是入口即烂的那种。单吃有些淡了,加了点糖,哈哈哈,味道更美了。除了这个,还有做汤的功能,需要好几个小时,就没有尝试了。这个臻米电饭煲,用完之后,第一个感觉就是快啊,你看蒸饭,22分钟就可以了,比起一般的电饭煲,要节省很多时间。其次,就是这个蒸饭功能,的确是为了糖尿病人,还有希望减肥的人,提供了一个很好的方法,大大降低了米饭的淀粉含量,让大家可以继续吃米饭了,为大家造福。除了上面的蒸饭,还可以热饭,蒸菜,简单方便,快速,当然,可以用来蒸其他东西也可以。尤其是在夏天,如果用天然气煤气来用锅蒸,厨房会很热,而这个电饭煲,则不会有这个问题。这个很棒的电饭煲,个人用来也有一些不足的地方,比如没有预约功能,这就不太方便。还有,配件众多,不同功能需要搭配,其余配件的存放也是个问题。清理也是需要细致和时间。 阅读全文
  • 臻米脱糖电饭煲使用总结(蒸饭|口感|功能)
    臻米脱糖降糖电饭煲主要是蒸,它跟传统的电饭煲不同,在于它是采用蒸饭原理,实行米汤分离。使用特别简单,先把米饭洗好,因为内胆底部的加热部件,所以不能用内胆直接洗米。洗好的米放入甑子内,再加水,要注意的事"水不能超过米饭一厘米",接通电源,选择启动“蒸饭”程序;就静静等22分钟后,香喷喷的米饭了。臻米脱糖降糖电饭煲采用独家专利设计,通过多层过滤,让米汤和大米彻底分离,可以带走大量米饭中的淀粉和添加剂。蒸出来的米饭粒粒分明,老妈说很好吃,有一种Q弹的口感。臻米脱糖降糖电饭煲蒸出的米饭,不管是热量还是淀粉含量,都比普通的电饭锅的低,晚上把中午剩下的米饭炒一下,也非常的不错。总体来说,臻米脱糖降糖电饭煲不仅适合血糖高的人群,更适合健身人群,减肥人群,通过煮、沥、蒸三步复原古法,将大米表面中的淀粉大量过滤到米汤盒中,即便多吃也无负担,还有煲汤和热菜功能,不管是热菜,热饭,蒸饭,煲汤,炖菜均能胜任,内胆加热核心技术,蒸饭速度跟快,时间更短,老妈吃了午饭两个半小时后,测量血糖7.6,很不错哦!! 阅读全文
  • 臻米脱糖降糖电饭煲使用总结(功能|口感|模式)
    臻米脱糖养生煲跟传统的煮饭电饭煲不同的地方在于它是通过多层过滤,将滤出的淀粉和添加剂的米汤分离至米汤盒,通过17分钟高温煮沸,将大米表面的淀粉大量溶入米汤。实行米汤分离,带走大量淀粉,完成脱糖,从而达到养生效果。那么使用效果究竟如何呢?吖有亲自试用下,分享使用感受。首先,吖有测试选用了350克大米,按照说明书指示将甄子放入内胆中。将小蒸格网放在甄子里压平。将淘好的大米倒在网上铺平,然后放入水,注意的是水没过米表面不超过1厘米。简单的说就是按咱们平时煮饭的标准来配置就好了。之后盖上盖子,按下蒸饭功能按钮,等上22分钟饭就熟了。一锅香喷喷的Q弹柴火饭就做好啦,蒸好的米饭香浓可口,粒粒分明,经过脱糖处理,放心食用,再不用担心吃多了会发胖了。盛一碗米饭,配上几道家常菜很下饭,作为糖友的好朋友连吃了2碗,表示蒸米饭和煮米饭完全是两个不同味道的口感,臻米电饭煲蒸的米饭粒粒分明有韧性和嚼劲,真的挺好吃。从原理上来说,这种蒸煮方式确实比一般的电饭锅会让人少摄入一些淀粉进而达到控制血糖的目的。但是有一点需要纠正的是降糖电饭煲并不是完全把大米里面的糖分去除掉,它是在满足人们对米饭口感和饱腹感要求的前提下,降低米饭的糖分,解决的就是营养过剩的问题而已。夏天天气炎热,吖有喜欢吃蒸出来的菜,不用炒不用炖感觉好省事。蒸排骨是吖有经常吃的,首先需要用酱油、生粉、来点盐腌制一下,加点豆豉,然后放进臻米脱糖电饭煲蒸上大约20分钟就可以了。一份香甜可口的豆豉排骨成了!在繁忙的工作之后,吃上健康、味道更好的食物可以说很满足。总结:臻米科技推出的脱糖养生煲,采用了独家专利的古法蒸煮方式,实现低糖饮食,无需担心吃米饭会长肉肉;不用担心血糖高的朋友为了降血糖而能少吃一口是一口的不满足。除了能吃上口感好,低热量等等大米饭,同时还有还有蒸煮、蒸菜、汤粥模式,一锅多用操作简单,老爸老妈也能轻松上手。 阅读全文
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