炊大皇烹饪锅具使用最新摘要

  • 炊大皇 珐琅锅 24cm使用总结(密封|厚重|做工)
    拿到新锅,需要先做一件事——开锅。1、清洗:用热水冲洗一遍,用干净的抹布擦干。2、抹油:在锅内抹薄薄一层食用油,每个角落都要涂到。3、干蒸:把涂了油的锅子放在灶上,小火加热烘干。再重复涂油烘干的步骤一次。然后关火,让锅子自然晾凉后,用厨房纸巾拭干多余油分。黑珐琅新锅内壁还比较粗糙生涩,不适合做淀粉含量比较高的食物,最好用来做油分比较多的肉食。使用一段时间后,黑珐琅锅的粗糙感会慢慢消失,变得越来越润滑,也越来越不粘了感受就是好重啊,妹子的话不要轻易尝试,汤翻了就不好了,不过炖的汤确实香,导热也快    总结说说优点,1外观漂亮,不沾锅,炖肉烧肉都好用       2密封很好,炖肉三个小时水位没下降多少,停火后热很久       3厚重,炖东西很香!盖子有压力不会溢,说说缺点,1锅盖和锅的接口不平有缝隙       2做工有待提高 阅读全文
  • 炊大皇 麦饭石色平底锅使用总结(手柄|把手|优点|缺点)
    一个扁扁的纸盒,这锅可是大V哦?打开来看看,红色的手柄蛮好看的,这个红我喜欢,锅里放着说明书??拿掉塑料袋,看看真面目是啥样的??平底的锅,两边的口微微敞开,方便倒食物,?手柄的交接处的做工还是可以的?反面两颗不锈钢螺丝固定,?每个锅的把手都有一个这样的洞,挂起来便于收纳,握手地方的两侧有波浪的设计,增加阻力,?反面的小圆点不知道出于什么原理,密密麻麻的,中间有品牌logo,不过为啥标签要贴在背面啊?锅子深度刚刚好,大概5厘米左右,表面号称是什么麦饭石,不管那么多讲究了,不粘锅就可以啦?这么一口锅,重量很轻,单手提起一点也不费力?炒菜之前烧个开水试试,热的很快,两分多钟水就开了,从水的气泡来看,受热也很均匀?下锅炒肉试了下,不错,用的挺顺手的,对于我来说一口满意的锅子?最后放一张官网尺寸,我买的是大锅总结说说优点,锅子是一体压铸成型,这样的好处是坚固耐用,表面不粘锅材质,炒菜的时候减少了油烟,手柄防滑设计很人性化,颜值也不错,关键是用途很广,煎炒煮炸挺方便,电磁炉也可以使用,还是不错的说说缺点,炒菜的时候火不要开太大,把手是塑料的,火苗出来容易烫坏,炒菜的时候注意,锅有点浅,菜容易炒出来, 阅读全文
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