小熊厨师机使用最新摘要

小熊B10T2厨师机使用总结(噪音|价格|颜值|机身)

外包装箱，没啥好说的。赠送的配件，左上角为和浆棒和打蛋器，然后是蛋清取出勺及量杯、刮板等，还有厨房秤。根据使用情景来选择档位。比如，和面用1、2档，打蛋器要用5、6档。顺时间转一下圆钮，档位那数字闪烁，再按一下圆钮中间的确认键，再转一下圆钮，时间那数字闪烁，再转动到需要的时间，再按确定即可工作。打开上盖的抬头开关按钮，开启和关闭都需要使用这个按钮来进行。顶部的提示标签，提醒您使用时需要注意的事项。这个是安装好的和面钩及和（huo）面桶盖。和面完成后，304不锈钢和面桶基本上没什么粘着的，比较方便清洗。背面是出风口，散热用。三、使用感受上面的视频为厨师机和面时候的情景，声音还是蛮大的，开的1档。虽然是塑料机身，底部靠吸盘吸住桌面，但没发现会跑机的事情。制作完成，接下来是放入蒸笼了。四、总结1、优点价格便宜，颜值高，和面的质量很不错，面团很劲道。和面桶比较好清洗，这个是最大的优点。2、缺点噪音比较大，塑料机身，塑料和面桶盖靠四周的橡胶卡在机身上，不是很紧固，容易掉出来。阅读全文

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摘要来自：《不负美食不负卿篇二：和面...》
小熊厨师机使用过程(制作|功能|价格)

在京东上看了一圈，做厨师机的厂家主有海氏、博世、凯伍德、小熊、九阳等。算是博世的旗舰款，功能强大就是价格太高承受不起。博世的基础款，价格便宜很多常用功能也都具备。海氏多功能基础款，面条、果酱、绞肉等基本功能都有价格也不高。满心欢喜的把这几款给老婆看了一下(想假公济私满足自己的好奇心买个功能多的玩一下)，老婆指示:无用的功能太多价格太高，在满足和面做馒头包子的前提下越便宜越好，只好对这些机器说再见了(其实我还是很喜欢博世的奈何领导不同意)。最后选择了这款，没什么多余的功能价格也便宜了很多。活动的时候买的比平时便宜了100元。3.使用过程机器到手有一段时间了，因为老婆不愿意吃蛋糕等甜食就一直用它做馒头。不锈钢搅拌盆，使用完可以放到洗碗机里清洗把它放到电子秤上后将秤清零。放入600g高筋面粉(高筋粉做的馒头比较劲道，用普通面粉也可以)加入320ml水。加入10g干酵母，然后打入一个鸡蛋。和面的搅拌头铝制的(要是不锈钢的就好了可以用洗碗机洗，这个需要手工刷)，将其安装的厨师机上。1档开始搅拌。搅拌5分钟后的面团。和面过程中面团有时会粘在搅拌棒上不下来，这时需要停机把搅拌棒抬起来用筷子把搅拌棒上的面团清理一下。15分钟以后停机，用保鲜膜把不锈钢盆封好防止发酵时水分流失，让其发酵1.5小时(冬天气温低时可适当延长时间)发酵30分钟的面团发酵1.5小时以后的面团。蒸锅加水准备蒸馒头。面班上撒好面粉用勺子把面团从盆里弄出来(不建议用手因为面团很黏沾到手上很难弄下来)面团揉成长条状分割成合适的大小蒸锅上汽后把分割好的面团放入，开始蒸馒头中火蒸20分钟，馒头就可以出锅了。蒸好的馒头，虽然卖相不太好当时口感很棒比超市卖的强不是一点。4.总结使用半年多以来没出现什么大的问题，只出现了一次转盘螺丝松动，紧好就OK了。用自从买了厨师机就再也不吃外面买的馒头了。平均每周使用一次，馒头只是最简单的应用也可以制作包子和发面饼。适合在意价格且功能需求少的家庭选用。" 阅读全文

 手很快

摘要来自：《厨房篇二：不吃增白剂，自...》

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