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美的多功能电磁炉开箱介绍(面板|操作区)

摘要来自：《橘子的厨房篇一：冬日一人食，在家也能做火锅英雄——Midea 美的多功能电磁炉火锅体验》
原文作者：太空橘子
发布时间： 2019-08-08

【什么值得买摘要频道】下列精选内容摘自于《橘子的厨房篇一：冬日一人食，在家也能做火锅英雄——Midea 美的多功能电磁炉火锅体验》的片段：

包装内采用了分层结构，第一层是火锅的一些配件，想到了之前花了30元抓们单独买了一双长筷为了吃火锅，好心塞。

除了有火锅功能加成的电磁炉，鸳鸯火锅，还配有汤勺，漏勺，长筷，以及吃肉同学最爱的锅边漏勺。

「锅具」

火锅的体积很大，顶部配置了强化玻璃，食材种类，熟度状态一目了然，锅盖侧面有三个透气孔方便透气。

如果是一般煲汤，或者做椰子鸡直接将食材放进去就行啦。要是吃火锅的话，就要用到这个火锅底座了。底座的中间是给用户放请清淡口味汤料，四周辣味的部分底部做了镂空的处理，主要是为了防止例如粉丝这类食材沾锅，但是有一个缺点，就是清/辣之间没有采用一体成型的铸造工艺，不知道使用多了，两个区间会不会串味。

最棒的就是这个边漏勺，吃火锅都遇到过这种情况，我的肉哪去了？？？有了边漏勺，把羊肉卷，虾滑通通放进去，不会煮化了还没吃到肉。（想起小时候和我哥吃火锅抢肉，被我爸毒打）

商家还配备了一个蒸盘，在饭店吃过XX蒸鱼，焖锅达人，把肉，鲜鱼片放到锅里蒸，应该和这个原理差不多，我暂时还没用过。

「电磁炉」

电磁炉的质感不错，采用了如今流行的香槟金配色（不想吐槽iPhone5S发布之后引起的金色潮），整体厚度保持在40mm，对于我这种小户型来说还是挺方便，可以放在厨房的任意一个隔间里。

面板采用了日本电气硝子（Nippon Electric Glass）的玻璃面板，和大猩猩康宁公司差不多，做玻璃，显示屏啥的，日本制作，质感很好，耐温差效果（电磁炉忽高忽低的温度）很好，宣传是800°温差都不会破裂，看以后使用效果会再跟大家报告，电磁炉也通过了EMC认证，安全有保障。

大家都知道为啥农村的大锅饭，烧菜好吃，因为柴火烧的锅火候均匀，持续性强。恒匀火加热的电磁炉也是如此，持续恒定加热，煲汤也好喝。而一般电磁炉就跟挤牙膏一样，味道也就怪怪的了。

操作区分为三块，左侧是火锅的单独功能区，中间是时间/温度调节区，右侧是产品的开关和煲汤等功能区。

中间区域是电磁炉的的操作区，上面显示的是加热的时间，下面是电磁炉的火候，一共分为10档，方便不同情况下的热度需要。

这里要特别提一下温度的操控，和一般电磁炉的按压增/减温度不同，想到之前租房的电磁炉就是温度键坏掉了。。修一下竟然要80元，呵呵。

右侧不用多介绍，一般电磁炉都有的功能，比如用小火煲汤，没燃气的时候可以炒菜，或者蒸点芋头，点心作为副食。

这次主打的火锅功能可以说把在家吃火锅的每个步骤都分得很细，第一步「爆料」是用来将火锅底料用油干煸火炒，释放底料的香味。

接着将浓汤倒入，按「烧汤」就可以熬煮啦。

最后根据食材的特征，选择「涮」或者「烫」，而且很巧妙的是，每次涮一分钟后，机器都会发出提示音提醒吃货赶紧趁热吃掉，真感人。

前面大家不知道有木有注意到，火锅的LOGO下面竟然有个WIFI标志，难道是这个电磁炉能当路由器？错！是可以连接美的微信小厨房-美勺。

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