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泰斯康 TMVC3000 破壁机使用总结(真空|细腻)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《怒砸万元只为真空保鲜：TESCOM 多功能真空料理机TMVC3000使用体验》的片段：

在演示方面，尽量选择一些比较有代表性的食材。

1、首先我们试试香蕉，搅打容易起泡，容易被氧化变色。

在这个环节，楼主拿它和维他美仕5200做下对比。

抽真空过程中，可以看到香蕉内部的气泡不断冒出来。

搅打之后，起沫很少，因为真空低气压状态下，没有给气泡适合的出现条件。

打好后封入真空杯保存。

用维他美仕打同样的量，放入真空保存杯，但不抽真空。

可以看出气泡明显更多。

放入冰箱冷藏一夜之后，看看对比。

左边TESCOM，右边VITAMIX，可以看出明显的颜色差别，VITAMIX的被氧化已经发黑，而TESCOM的还能保持香蕉的本色。

可以看出，在真空状态下搅拌，能有效减少果汁的气泡。而在真空状态下保存，能有效保鲜并且维持原本的颜色。

2、下面再试试苹果，同样是一种容易氧化的食材。

刚打出来颜色对比，左边TESCOM，右边VITAMIX，在真空状态下打出的苹果汁颜色更鲜亮，而且颜色更持久。

3、甘蔗

下面我们来测试下真空搅拌杯状态下的细腻度如何。这里选用了一种纤维非常坚韧的水果：甘蔗。

两边都用最高速开搅打同样的时间。

同样号称30000转，哪家更强呢？

这里出现了比较尴尬的情况，维他美仕的居然在刀头上卡住了一大块儿。。。

倒出后的杯壁残留。

TESCOM的杯壁残留。

两款放在一起的话，其实是看不出来效果的。

不过，同样的水同样的甘蔗，TESCOM倒出来的内容要多一点点。

造成这个结果有两个原因：

1、维他美仕有一块甘蔗没打碎

2、维他美仕在搅拌杯壁上的粘附果渣更多。

用细目筛子分别过滤下看出汁率。

左边VITAMIX，右边TESCOM，可以看到过滤出来的甘蔗汁，TESCOM的也要多出一些。这说明TESCOM把甘蔗纤维打的更细腻。

    

总结

上一篇里我就讲过，为什么会买这么贵一台料理机？首先为的是它的真空保鲜功能。

而为什么以前不买，到这款才买？

因为以前的款式功率小，在食材处理的细腻程度上没法达到我的要求，这方面维他美仕TNC5200是料理机的经典款，也可以作为衡量的标杆。

而TESCOM TMVC 3000这台机器，可以说是弥补了之前机型马力不足的短板，在提供了特有的“真空”功能之外，也提供了比暴力机器维他美仕5200更强大的粉碎能力。

能同时做到这两点，就很厉害了，让它成为厨房料理机中的高端品质之选。

当然，除了真空功能，这台机器还有诸多的料理功能可以开发，配件方面可以说是豪华而齐全，关于机器的其他功能测试，以后单独再开篇写吧。

希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏！

如果觉得不错，还请点赞、收藏、打赏+评论来一套哈，谢谢支持！

查看该摘要的原文，请点击《怒砸万元只为真空保鲜：TESCOM 多功能真空料理机TMVC3000使用体验》

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