KIRIN BEER 超芳醇限定版 啤酒购买理由(味道|价格|成本)
- 摘要来自： 《【喝酒也是一门学问】 篇四：不走寻常路的进口KIRIN BEER—KIRIN 麒麟 一番札 超芳醇限定版 啤酒开箱》
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原文作者：
哈尔科夫
- 发布时间： 2019-08-09
现在喜欢品酒上瘾，倒不是说本人嗜好喝酒，总觉得喝了这么多品种牌子和国家的啤酒，总得写点什么吧，经验的分享不应该有自私性。
精酿的事儿先不提，就说说拉格皮尔森，之前写了皮尔森之源与捷克百威的评比，自此之后信心开始膨胀的
紧接着来了德国的著名品牌沃斯乐的皮尔森，这都是我认为一顶一的好的拉格和皮尔森啤酒
这次考虑来考虑去，我认为还是应该继续谢谢日本的这些工业大厂的精品非水啤。
15年的时候，第一次写啤酒，当时是搞来了岩手县产的的麒麟一番札限定版，这个版本只有日本本土限定季节才有，而且这个酒，一直到今年上旬，一直有进口，当然了，进口企业还是麒麟自己家的贸易公司。虽然价格不便宜，但是味道还是很不错的
自此之后断断续续，一发不可收拾，后来有自己掏了几百块腰包，从日本寄回来了札幌三宝乐的惠比寿限定版啤酒，讲真的，喜欢重口味啤酒，我更喜欢那个惠比寿的蓝罐，苦度更大，味道更香，已经算不上是什么工业啤酒。。。我个人感觉是这样的，如果工业啤酒按照这个做法，估计要破产了吧。。。后来查了查资料，惠比寿那种限定版，属于多特蒙德拉格啤酒类型，也就是说是重口拉格，很遗憾，国内没有正式引进，不过听说札幌啤酒要重返中国市场了，但是产地确实优先进口越南产的三宝乐啤酒，至于惠比寿啤酒是否进口，不得而知，我估计是不会因进口，因为价格太贵，一组6罐子能买一箱德国啤酒了。。。。但是如果从品鉴角度来说，一罐十五六块，还是可以考虑的，毕竟不是以吹瓶为目的的那种。
这是我前几年写的，惠比寿这个，皇家精选，好像是用了五种不同麦芽，这样的做法，恐怕国内大的工业啤酒长不会这么干，因为国内受消费者酒文化层次及消费能力来说，生产了也卖不动，绝大部分人对啤酒的认识还停留在2块钱一瓶大绿棒子就能喝，我为啥要花十几二十买一罐进口的喝呢？
这里还是要批判一下 这种错误思维，你就是喝2块钱大绿棒子，这个大绿棒子也跟三十年前的大绿棒子不是一回事，比如某1900年代的英德起家的某国产大牌，我查到的资料是，一直到80年代末期，可能追溯到90年代前两年，还是标准的德式皮尔森啤酒酿造法和配方，怎么可能跟现在它家卖的是一回事呢？
我给家里亲戚们喝过皮尔森之源，好几个人给的答复怎么跟80年代他们上班时候的x啤酒一个味道呢？
好吧。。。。这个话题不提了
我们继续说这次的啤酒，就是麒麟一番札的超芳纯限定版，这个也跟岩手县那个限定一样，每年特定月份酿造，其他季节没有，价格比一般的一番札贵，我指的是日本的一番札，不是国产的。
顺便提一下，本来国产的一番札我也是比较推崇的，但是今年开始有朋友发现了一个问题，还打电话问我，发没发现配料表更改了？而且味道跟去年的不一样。
于是我特意跑到超市看了一下，乖乖，还真是改了。。。
去年的酒精度好像4.1，今年的好像成了3.7还是3.9，麦汁浓度貌似也有降低，还好，没给用大米糖浆淀粉。。。还是全麦，但是啤酒花那里给改成了啤酒花制品。这个其实都是次要的，啤酒花制品毕竟也是啤酒花造的，不是化学香精，但是口感变淡不是好事情。
估计是麒麟发现卖浓厚口味的麒麟一番札在国内市场不好卖，于是乎，迎合国内已经被各种垃圾工业水啤给惯坏口味的消费者，只能降低酒精度和麦汁浓度，降低成本增大销量。。。不然成本低不下来，还卖不动。。。如果卖的动，成本高点也不是问题。。。。
国产一番札，价格没有优势。。。
今年新版一番札的配料表
去年老板一番札的配料表
麦汁浓度下降，酒精度下降，啤酒花变成了啤酒花制品，价格没变。。。。
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