圈厨无涂层精铁不锈炒锅外观展示(造型|锅盖)

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铸铁锅的使用在我国已有2000多年的历史,最早出现在宋代时期,其发明直接衍生了炒菜这门技艺,从而促进了中华美食飞跃性的发展。圈厨无涂层精铁不锈炒锅重拾传统锅具的制造技术,甄选1.5mm厚实精铁为基材,采用了一体成型工艺精心制作而成。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅在造型上,采用了独特的日式禅意风格,将简约、实用与舒适、美感融于一体。谁说"火夫"就得乌烟瘴气和蓬头垢面,圈厨无涂层精铁不锈炒锅让看似不起眼的生火做饭,处处充满了仪式感,其实生活可以更美的。

膨胀型的锅盖设计,在边缘处预留了排气孔位,在适度释放过多蒸气的同时,又可以有助于水蒸气的回流,避免水分挥发过快而干煮,牢牢的锁住锅内更多的营养和热能的同时,又保证了食材的原汁原味。

炒是通过铁锅与油双重导热情况下对于食材的重生计划,由于制作炒菜的要求是少油旺火,在烹饪的过程中要求快速传递热量,并能很好的储蓄热能,而采用甄选食品级铁材精工打造圈厨无涂层精铁不锈炒锅,其导热快强储能的特性,让每次的爆炒更加得心应手,不仅在烹饪中充满四溢的锅气,还能更好的还原食材的爽脆滋味。另外为了使锅具持久抗锈,圈厨无涂层精铁不锈炒锅在制造过程中,将锅具在真空炉内回热到600?C以上,充入惰性气体保温12小时以上进行反应,使锅具表面形成氮化铁,使得产品硬度得到有效的提高,日常使用中不挑任何材质的炒菜铲勺。

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