电烤箱最新摘要

根据面板介绍的功能，我先拿了一块从冰箱冷冻室现取出的冰冻猪肉进行了最初级的解冻测试直接通过解冻按键操作，15分钟以后，肉自然解冻，肉质还是依然紧实。然后制作了烘焙入门必修的蛋挞，按照面板提示操作预热200℃，可根据食谱做上下管的温度调节，我使用的上管200度，下管150度。定时20分钟。在烤制的过程中，可以透过玻璃面板，清晰的看到蛋皮跳动的频率，真的是诱人至极。20分钟顺利烤制完成。品尝下成果，肉眼可见蛋皮轻微呈现焦斑，口感松软香酥，顺滑，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁。成功。甜品以外，最常制作的便是肉类，烤鸡腿，奥尔良烤翅必不可少。采用了上下温180度，定时30分钟，中途可以根据自己口感喜好来调节烤制时间。到表面金黄的时候就可以了，望着滋滋冒油的鸡腿，鸡翅，很难不食指大开，大快朵颐啊。提前的准备工作充分，腌制入味，鸡翅鲜嫩多汁，烤出来肉质不柴，口感很棒。接下来测试的是我平时不太会用到的发酵酸奶的功能，但既然产品提供了这项功能，便不妨试一试。严格按照网上教程进行了食材的准备，花了6个小时完成了酸奶的发酵。可能由于我的手法问题，感觉在口感上有点差强人意，这项技能还待以后慢慢开发。最后一步拿出了秋冬季必备的烤红薯，随着物价上涨，这些年街边的烤红薯已经从过去的1元钱一个变成了如今的七八块一斤，大呼吃不起的小伙伴不如在家自己烤来吃，常备基础技能必须get。选用了功能面板上的烤红薯按键，系统设定温度下，采用了25分钟烤制，上下火，均匀加热，不用翻面，过程简直不用操心，可以直接看到红薯滋滋冒出的糖分，真的多看一眼都怕忍不住一口吃掉。用手捏能明显感觉到软糯，就表示可以吃了包烤包开，不甜不要钱，这色泽，一看也是香甜可口，已经烤到表皮轻易撕开与肉脱落的程度。全部烤透，没有一丝夹生的地方，操作过程简单到手残党也可以操作，我觉得痴迷烤红薯的小伙伴，估计为了一口红薯也得入手烤箱。四， 总结优点：外形简约大气，全不锈钢材质，用料结实，做工精细。功能满足日常家用烹饪需求，上下管独立温控，热风、转叉、低温发酵、基本上涵盖了家用的方方面面。容量也能满足不管是家庭小型聚餐还是普通家用需求。不粘内壁的设计，方便打理，不藏污垢。价格方面也能与之功能相匹配。不足：在系统设定的功能性烹饪食谱上，对于不同食材的划分还不够精细，针对完全不懂烹饪的菜鸟操作烤肉，烤蛋糕之类具有难度的美味时，具有一定难度。外观虽大气，但材质还是容易留下油污和指纹，难保持美观。以上，便是整个格兰仕IX6U多功能电烤箱从外形到实际性能的一个测评，总体来说这是一款性价比比较高的家用烤箱了，功能齐全，操作简单，非常适合三口之家提高生活情调，享受生活乐趣。 阅读全文

坦白的讲，下单之前，我完全是被格兰仕一贯的亲民价格所吸引，在搜罗了它家几乎线上所有的同类型烤箱之后，相中了这款既能在功能上满足我日常需求，价格又能控制在千元以内的IX6U。42L的大肚量，足够一家人小型聚餐的烹饪需求。因此，大肚量就伴随着大尺寸，扛上楼着实费了番功夫。直接打开外包装，映入眼帘的即是上层的一块严丝合缝的硬纸板。用来保护电器主体不受损。纸板厚度不错，确实起到了运输中保护的作用。掀开纸板直接就是被泡沫包装固定住的电烤箱本箱。电烤箱与配件都包裹有防尘塑料袋二，外观及材质篇格兰仕IX6U本尊就呈现眼前了，箱体黑色调，控制面板白色，简单明了。可以看出面板全新，没有刮擦痕迹，在箱门上方贴有防撞的封条。把手部分是锃亮的不锈钢打造阳光下，侧面凸显出防爆面板的厚度与光泽感机身两侧均有多排散热孔，散热效果应该有保障。同时此款看介绍还有app远程控制的功能，需要扫码下载相关应用在箱体的顶部角落厂商还细心的贴了一块高温预警的标志。背部结构简单不占空间。插头部分也有采用塑料袋包装拉开烤箱门体的过程能明显感觉到达某个角度时候的暂停手感，没有脱手直接下沉的情况。把手宽度也比较适中，便于操作。完全打开箱门，内部结构一目了然，也呈全黑色，分为三个隔断可放置烤架，烤盘。两侧散热孔部分与内壁用料与做工也能看出来比较扎实，没有廉价感顶部两根双光波加热管，均有不锈钢保护网而底部的M形加热管则用硬纸壳做了保护支撑处理烤盘，烤肉架，烤肉叉，放取的工具一字排开仔细查看了下平时使用频率最高的烤盘，搪瓷材质，做工平滑，分量厚度都还不错。将烤盘，烤架都放进去感受了下手感，不错，操作挺顺畅，没有那种不好取放的感觉。对了，拿掉底部发热管以后，最下层配有盛渣盘，有了它，打理起食物残渣才更高效。 阅读全文

    虽然是国庆下单说到国庆后才发货，但是到货还是比预想的早，晚上回家一看到这个大箱子，吓一跳，我去，安排的地方放不下啊！     还好想起来有送赠品，和张大妈家众测小哥们写的一样。打开大箱子后还有箱子，赠品盒子也是超大的：    赠品相当全啊，这也是当时决定买这款的原因了，省时省力。不过，又送了个手动打蛋器，其实家里已经有俩手动打蛋器了…谁要我卖给他     拆开烤箱盒子后先迫不及待的找个地方放下来。最后勉强挤在电视机旁边，这个位置还有不少尴尬的事情，容后再讲。   烤箱附件看上去挺多的，除了通常的各种盘叉、说明书外还送了小菜谱。后来才知道长帝自家还出烘焙书。    因为东西太多没地方放，基本都放回去了，然后放在烤箱上面，当晚就那么休息了。晚上睡觉的时候包、裤子直接继续往上堆，我就不上图了……     转眼之间就来到了周六，貌似大家都要补假，我当然是休息啦，毕竟是周六嘛，就是周末呀，周末怎么能够上班呢？虽然已经在超市买了黄油等等，在网上买了曲奇饼干粉、细砂糖、奶粉等等，觉得快递周日才回到，下午就急匆匆又去买蛋糕粉和烘焙纸了，逛实体超市的苦就不说了，以后还是网购好了。结果回到家的时候，发现一箱子东西已经到了。某猫超市速度可以嘛，说周日到是让我觉得你家神速吗？   看到这里大家是不是以为我要用测试下烤箱，做个饼干或者蛋糕呢？ 显然那是不可能的，毕竟是老婆说买烤箱的啊，她补假上班呢，所以我就买了个成品披萨来试下火力。大家不要喷我 ，反正已经放进去了。    披萨盒子上写着微波炉800瓦5分钟，我去，我是电烤箱啊，800瓦是多少度呢？ 反正不懂，翻其他菜谱书（我去年买了6本到现在一个菜都没自己做过… ）长帝送的小册子说200度20分钟，贝太厨房说200度12-15分钟。看来温度是一致结论了，我就15分钟均衡下吧。那是一个焦急啊，后来出炉了：    总体上挺失败的，看上去糊了，虽然吃起来还不错，看来还是有料的。可惜面饼底部，还有不少面粉的踪迹，感觉就是没熟。用的时候就觉得烤箱下管没有红，不知道是不是坏的= =也不知道怎么检测，正在和客服联系，还没人回应我呢。反正就这么吃吃吧，宝宝吃了好多，真是太感谢了~    以上，跳坑结束，接下来的事情就交给老婆大人啦！我个人比较喜欢收纳，但是上次积木，这次烘焙，这俩坑让我感觉囊中羞涩啊，我说张大妈除了送金币能不能送点软妹币 。目前烘焙的赠品用两个塑料篮子全部装起来了，还不错，和蒸笼系列、宜家煮锅系列放一层柜子里了。 " 阅读全文

微蒸烤比蒸烤箱功能要丰富，并且拥有47种智能菜单。多出了微波、微蒸、微烤、微蒸烤等4种特色功能。接下来我会分别通过4种温度对应4种功能模式，做一些食物测试。1、解冻模式-30度冰箱有一条冻鱼，可怜的鱼鱼被冻成这样，我不忍心，决定帮它解冻。鱼：我还能抢救一下！！经过我的操作，3分钟之后，终于把鱼解冻了。几乎还原了它原本的新鲜、弹性，一时不知道是冰箱保鲜效果好还是微蒸烤解冻效果好。2、纯蒸模式-100度我尝试用一些蔬菜进行纯蒸测试，看看锁鲜效果如何。点击烹饪功能，选择了纯蒸。菜单建议的温度是100℃，时间我调到13分钟。纯蒸功能是最消耗水的，蒸汽的产生离不开水，所以水盒的储水量大小很关键。当水量不足时，它会停止运行工作，需不停加水。这款daogrs N1x的大水盒，在纯蒸效果是表现还不错。水分充足，看起来水嫩嫩的。3、烘焙功能-150度蒸烤箱的主打功能就是烘焙，不知道这台微蒸烤箱，在烘焙上表现如何？ 看了下智能菜单，竟然已经有了烘焙的自动设置。我就对着厂家送的菜谱，挑选了一个戚风蛋糕来做测试。准备工作就绪，放进去烤起来吧！经过150℃高温的不停烘烤，45分钟后，它诞生啦。烤出来效果不错，出炉时香喷喷的，吃起来口感酥软。4、微烤模式-160度重头戏来咯，咖喱蟹饭，看到都想流口水！先给大家看看这满满的蟹，啥也不多说，上图！处理好这些蟹之后，我把咖喱饭倒进蟹壳里，至于蟹肉嘛，嘿嘿嘿！！选择微烤功能，160度，设定时间为30分钟。相机先吃，相机吃完我再吃！！是不是看起来就很有食欲！不要问为什么只有这个有摆盘，还有打光... 毕竟这是烤得卖相最好的一次...5、微波香烤-180度上面讲解这么多，怎么能少了肉呢？我怕食肉兽的各位不满意呀，所以这次的烧烤的功能我就选择一块牛排来做测试，这可是下足成本了。微波香烤，是由微波、纯蒸、烘烤三个组合功能而成的，一键操作就可以智能执行。也可以根据不同菜式需求，个性化分别设定参数。这次烤牛排，我先把微波功能设置为中火，1分30秒、纯蒸温度设定100度，时间为30分钟、烘烤温度180度。这样的话，烤出来的牛肉才会有外焦里嫩的口感。每次操作完成后，它都会提醒你不要使用金属器皿和密封容器，这点十分人性化。总体来说，符合预期。最关键是，长达70多分钟里面的3种功能组合在一起，一键操作不用繁琐的单独设置结束后再进行下一个设置，这点倒是挺方便的。首先微波是解冻的效果，然后100度的纯蒸保持了牛肉的鲜嫩度，再在此基础上进行下一步的180度烘烤，这才有了7成熟的外焦里嫩效果。大概这就是微蒸烤一体机应有的作用吧，不然凭啥卖这么贵？就不仅仅是比蒸烤箱多了一个微波功能而已，智能组合功能搭配，才是它的独到之处。这是厂家赠送的食谱，有47款，跟着做的话，可以一个月天天不重样了。 阅读全文

打开包裹，里面的保护做得挺好。先是把它从纸箱里拿出来，微蒸烤挺重的。 里面还有不少东西呢分别有玻璃瓷盘、搪瓷烤盘、不锈钢烤盘、说明书。看一下它的侧面和背后，中规中矩吧，毕竟是嵌入式的，也会被隐藏。在买之前客服就已经给了我橱柜开孔尺寸，还给了我不少装修案例参考。最后我选了一个仿大理石的橱柜，还是挺有档次的吧？ 下面看一下我们是怎么样安装进去的。由于电源线够长，所以先把插头插进去，接着搬运工作开始了。由于对产品的兴趣和仪式感，我谢绝了安装师傅的帮忙，和好朋友一起来自行安装和评测。说实话，安装确实挺简单的... 没想到就这样抬进去... 就好了...6.8英寸的触控大屏还是挺惊艳的，界面是玻璃面板的，即使脏了，用抹布一擦就好。智能菜单功能也看起来挺丰富，迫不及待想每一个都试试。再看一下水箱，12升的大容量，不用经常加水，很方便。 阅读全文

商品解冻做饭中最烦心的一件事，就是需等待冷冻过久的食物慢慢化开，如果加热水来化的话，又会让食物失去原本的鲜味。我在入手美的微波炉的时候，有了解到它的解冻功能，做了升级处理，就不知道情况如何，待我一测~原本硬邦邦的猪肉，在被我放置微波炉解冻后，拿出来变得软硬适中，我将猪肉放到了盘子里，用小刀切了下，嗯，意想不到的好切。测试评分：★★★★★? 测评小结美的微波炉升级的解冻功能，减去了我等待的时间。重点是能保证解冻内类的新鲜度，保证营养不流失。除了能解冻内类外，海鲜、面点等食物，它同样能做的到。解冻海鲜，能唤醒沉睡的蛋白质，保留食物营养与鲜味，而面点，可保证表皮不发干，内部不会有冰粒。—?—烹饪菜肴测试之所以，让我在众多微波炉中选择美的，它所具备的多功能性起着重要作用。BUT，效果如何？还需我好好的测试一番，在下结论~一、全家人都爱的美味鸡翅制作奥尔良烤鸡翅我先从全家人都爱的美味鸡翅开始着手，我看到微波炉的智能操作面上，有奥尔良烤翅的一项按键，So，第一道菜就是它啦。将配好料的鸡翅摆放在烤盘上，然后放入微波炉中，按下微蒸烤箱上设有的烤鸡翅专用按键，剩下时间留给美的微蒸烤箱就OK啦。蒸烤箱烤出来的鸡翅，肉质很烂，我特意用手撕开了一只，鸡翅呈现的状态，是骨肉分离的呦，奈斯。二、蒸制肉食豉汁蒸排骨第二道我做了豉汁蒸排骨，目的是为了考究下美的蒸烤箱的“蒸” 功能如何？传统蒸锅去蒸制肉质食物，火候掌握是很重要的。如果火候过小，肉质可能不会熟，相反，肉质可能会很材，容易失去原本的鲜味。但美的微蒸烤箱，完美解决了这一问题， 蒸制食物时，无需反复照看，蒸出来的排骨是嫩滑的，肉质很烂，容易撕开。三、美味宝宝辅食制作南瓜泥（适合5M+月龄宝宝）能不能制作出软糯的食物，是我很看重的细节。So，我决定用它，给宝宝做个南瓜泥测试下~烤箱上设有隐藏式的菜单，有一项就是南瓜泥。我将切好的南瓜放到了烤箱中，蒸的时间很快速。我用勺子轻压蒸好的南瓜，压的过程虽说没太用力，但原本的南瓜块，瞬间都变成了泥状，我将压碎的南瓜泥和米糊，以1:1的量调和了下，看到成品，发现是我想要的效果。测试评分：★★★★★? 测评小结一番下来，美的微波炉用它的实力，征服了我。最让我惊喜的就是。 美的烘烤功能，它属于专业烧烤，会通过光波鲜嫩烤原理深层解码，实现双火旗下，红外光波管，有外到内加热，可以保证食物外焦里嫩。微波大火力，更是提高了烧烤的速度，能够保留食物更多水分，可以满足不同烧烤需求。 阅读全文

在开始使用之前看下触摸板的操作展示：这里有个非常方便的设计就是当烘烤正在进行的时候，你要改变温度可以直接按上下键就可以随时调整了，不需要关闭重新选择。上面说了那么多有些枯燥的参数，那下面就通过实际的使用来看下这款烤箱表现到底如何。加热管上的不干胶要撕下来了，把烤盘都放进烤箱空烤20分钟挥发烤箱内部的味道。1、嫩烤模式 ：嫩烤模式是海尔这款智能烤箱与其他烤箱不同的地方，简单的说就是在单纯的烤制过程中加入蒸汽，也就是蒸汽和烤2中模式同时进行，从而锁住水分让食材的口感更佳鲜嫩，也同样适用一些需要水浴烤制的食物如芝士蛋糕。温度设置为80-270℃，最长时间设置179分钟。⑴.用烤箱怎么可以少了烤五花肉金针菇烤五花肉真的是百吃不厌烦，首先把金针菇洗净沥干备用。五花肉加入烤肉酱、和一茶匙的糖（加糖才是好味道的关键）腌制40-60分钟。然后把腌好的五花肉包好金针菇平整的放进烤盘里（因为烤盘有不沾涂层所以不需要加锡纸，当然虽然不沾还是要清理的，嫌麻烦的可以加上锡纸）烤箱设置嫩烤模式200℃，20分钟。可以看到温度200后面的“C”会不停的闪烁这是说明烤箱温度没有达到200℃。当C不闪烁的时候温度达到预设的值。嫩烤模式下实际烤箱温度从室温到预设的200℃用了5分钟，所以这个就像我前面提到的虽然加热管热的速度很快但是达到烤箱预设的温度还是需要一定时间，也就是说烤制之前最好预热一下。五花肉我喜欢吃烤的时间长一点的可以把多余的油脂烤出来。一口满满肉质软烂搭配金针菇又不会很腻，说的我口水都要流出来了决定写完再来一盘 ⑵.嫩烤豆腐这道嫩烤豆腐做起来超简单，味道却一点不含糊超级好吃。橄榄油加孜然、辣椒面、盐、芝麻、花生碎、糖、一茶匙生抽再加一点烤肉酱混合备用。把豆腐切成厚一点的片儿在表面切口，用混合好的调料均匀的涂抹腌制20分钟。烤箱设置嫩烤模式200℃，25分钟（我烤的时间长点表面会脆一点的）豆腐在烤箱里pilipala 看着就让人流口水。烤好的豆腐外酥里嫩，配上点葱花调味点缀，味道棒棒哒，如果不喜欢吃焦脆的可以缩短烤制的时间。⑶.肉馅烤蘑菇口蘑洗净去除根部，把调好的肉馅（肉馅的调制和上面的糯米丸子差不多）填进蘑菇中。烤箱设置嫩烤模式180℃，20分钟后出炉即可享用鲜嫩的烤蘑菇啦~！2、蒸汽模式：蒸汽模式可以瞬间让烤箱变蒸箱，也是这款烤箱最核心的部分，最高温度设置为115℃，最长时间设置179分钟。相信大部分家庭里使用“蒸”烹饪菜肴的时候还是蛮多的，除了烤制蛋糕一类的甜品，还可以做一些家常菜，真心“蒸”意，一举两得。⑴.首先做的一道菜是原味蒸排骨先讲排骨泡水30分钟去除血水后沥干加入生粉、橄榄油、盐、半勺糖充分抓匀。将抓匀的排骨加入剁好的蒜末，腌制30分钟。放入烤箱设置蒸汽模式100℃，20分钟。这里说下烤箱设置蒸汽模式100℃，烤箱100后面的C会不停的闪烁这是说明烤箱温度没有达到100℃。当C不闪烁的时候温度达到预设的值。蒸汽模式下实际烤箱温度从室温到预设的100℃用了9分钟。哒哒 一道原味蒸排骨很快就出炉了，可以看到蒸汽模式下烤箱密封很好，排骨内部保留了充足的水分使排骨口感软嫩多汁，撒点葱花开吃。⑵.接下来要蒸的一道菜是我的最爱糯米丸子，小时候家里做好我经常当零食吃一口一个 当零食，零~食~可见小时候是有多胖。事先把糯米泡2个小时备用，然后将肉馅加入盐、一平勺生粉、鸡精、料酒、一点黑胡椒，再将准备的一碗葱姜末泡的水分2次倒入。用筷子将肉馅顺着一个方向搅拌上劲。把肉馅团成丸子在充分的沾满泡好的糯米。放入烤箱设置蒸汽模式100℃，20分钟。附带的防烫手套也很好用因为比较长可以保护到小臂的位置，不会担心不小心会烫到胳膊了。超级简单的糯米丸子就做好了，糯米香甜软糯肉馅鲜美可口，一口一个还是小时候的味道 。平时蒸东西锅子放在炉子上干点别的就给忘了经常会把水烧干，闻到糊味才反映到。这款烤箱我比较喜欢的一点是，水箱里的水如果块没了，他会发出缺水提示好让你及时补充水，再一点就是配套使用的APP烤圈，连接手机以后当烤箱设定的时间到了手机和烤箱会同时发出提示音，所以及时你听不到烤箱的提示，只要手机在身边就不用担心干点甚么就忘了烤箱里的食物，视频展示如下▼水箱里的水在灌满1300ml后经过2次20多分钟的蒸汽模式后，大概还剩了3分之1，大概估算1300ml的水蒸汽模式下可以运行60分钟左右。3、单烤模式：单烤模式是基本的烤箱功能，实际在使用的时候发现即使单烤模式，水箱里的水也有一些蒸汽会进入到烤箱里面，所以使用单烤模式的时候可以把水箱去除，并在烤之前先空烤预热一下以蒸发烤箱内的水分。烤猪排：把猪排用刀背拍散，撒上黑胡椒和盐腌制20分钟不用太复杂的调味，然后沾生粉-裹鸡蛋液-粘面包糠。放入烤箱设置单烤模式200℃，20分钟。单烤模式下实际烤箱温度从室温到预设的200℃用了4分钟。自己动手做烤箱烤猪排无油炸更健康~ 4、解冻模式：说到解冻平时还真没有甚么有效的方法，无非就是要用的时候把食材从冷冻区拿出来室温解冻，时间会很长。再不就是把食材放到冷藏区一样也是耗时的。或者用微波炉解冻效果比较快但解冻让表面的食材（肉类）半生不熟内部还没有融化，而且会损失很多的营养物质。试了下这款烤箱的解冻模式，温度会自动设置60℃，时间设置20分钟。从图片可以看到在解冻的时候烤箱内部也会有部分蒸汽，实际的解冻效果还是不错的，猪排的肉基本都变软了，因为我这是2块猪排叠在一起的所以中间部分还是会有一点硬，如果分开解冻效果会更好。这里分享一个小妙招，将解冻好的肉和姜一起腌制一段时间，再做出来的肉会鲜嫩，因为姜里有蛋白酶会让肉变的鲜美。5、发酵模式：这款烤箱的发酵模式功能具备4种不同的温度，分别为30℃、35℃、40℃、45℃以针对不同食材的发酵所需要的温度，比如酸奶一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，42度比较合适；面包面团基础发酵的理想温度为28℃，需要1个小时左右，温度高一些要适当的缩短发酵时间。二次发酵温度在38℃左右，发酵时间40分钟左右。拥有不同的温度设定比普通烤箱单一的温度设计能最满足更多的发酵，最长时间可设定179分钟。6、消毒模式：消毒默认的设置温度为100℃，消毒方式是靠高温进行消毒，烤箱内部空间有限太多食具是放不下平时给碗筷消个毒还是够用的，我还犹豫可不可以给毛巾消毒，好像有点想多了 三、手机端软件：烤圈APP这款烤箱主打智能的表现更主要的就是体现在这款与烤箱通过wifi连接使用的手机app，支持IOS系统和Android系统。连接非常简单按提示操作就可以了，而且一个手机可以同时链接控制多个烤箱。我已经脑补了同时有几台烤箱一起工作的场景太赞了有没有。通过连接手机后可以实现无线对烤箱的操作，这部分功能是我主要使用的，比如在楼下准备好食材可以用手机把楼上的烤箱设定好模式、温度和时间来预热烤箱，无需等待准备好食材后基本也就预热好了十分方便。在wifi覆盖的范围内手机可一直保持连接的状态，并且同步烤箱显示时间和温度烤箱模式等信息，这时候你可以在打扫下屋子干点别的，等烤箱时间到了以后手机和烤箱会同时发出提示，所以就想上面我提到的就算你没有听到烤箱的提示音只有手机在身边就可以，这几点方便之处是普通烤箱所没法比的。四、Haier 海尔 智能烤箱一键烘焙除此之外就是“一键烘焙”了。说实话这个功能理想状态下是很不错的，就是消费者只需要按烤圈里方子准备食材配好料，然后把食材放进烤箱点击方子里的“一键烘焙”烤箱就可以按这个方子的温度、模式、和时间自动运行。但是通过实际的使用发现一位内烤圈APP的用户群体有限整体没有甚么互动，经常就是那么几个方子。而且我有点搞不懂的是这里的有个特氟龙版的烤箱，可是我搜遍官网也没看到这个版本的烤箱。有趣的就是如果这些方子是用特氟龙版本做的，而连接的烤箱是不锈钢版（难道是后续会推出的特氟龙版本？）的就没法实现“一键烘焙”会提示你不支持，不过选择不锈钢版本的方子就可以实现“一键烘焙”对于新人的体验还是可以的，虽说还不是很理想化但并不影响这款烤箱的整体优势。最后总结下：通过一段时间的使用海尔这款烤箱还是给我留下了很深的印象。优点：拥有6种不同模式功能强大、电子控温的精准温度和准确的定时、特别设计的可翻转“M”型加热管方便清理、烤圈APP手机无线设置烤箱、蒸汽模式烤箱一秒变蒸箱待优化：随机配的2个烤盘受热都会变形(不知道是不是个例）、没有配置旋转烤架、28L的容量略小、单烤模式不拿出水箱还是会有少量蒸汽、触摸板已选选项颜色对比不明显 以上感谢大家的耐心观看晒出你最喜欢或常用的一款或多款大小家电，如果你能在5月10日~5月20日期间提交一篇关于 #细说家电# 的原创内容，那么你就有机会获得众测“天猫电器节”期间家电的评测机会！冰箱空调洗衣机……据说将会有近30款家用电器登陆众测平台，总会有一款是你的菜~" 阅读全文

烤箱正面外观，烤箱的功率为2100W、定时范围为1-179分钟、上线加热管独立控温、温控范围40-270℃烤箱360°展示外轮廓的尺寸为宽50.5cm、高34.9cm、深41.5cm，这款烤箱的容量是28L，外观看上去和我这一款33L的烤箱差不多大(左为海尔智能烤箱、右为普通机械烤箱）28L容量说实话在烤箱中不算大，但也算家庭常用的尺寸了可以满足一家3口的日常使用，有些遗憾的是烤箱没有配置旋转烤架。烤箱右侧为内置一个1300ML的水箱，所以烤箱实际内胆尺寸为宽35cm、高23cm、深32cm，内胆材质为不锈钢没有特氟龙涂层，内部设置4段位方便放更多烤盘同时烤制食物。烤箱上层配备2个碳素纤维加热管，官网介绍管体从室温到400℃仅需2秒。实际使用升温确实非常快，几乎开启瞬间就有温度了，虽然管体升温快但是烤箱内部整体温度要达到预设温度需要一定时间，后面会有详细的测试。烤箱下层配备M型不锈钢加热管，加热面积更大烘焙食材受热更均匀，这种M型加热管在其他烤箱也有应用，但是海尔这次采用了新颖的可翻转加热管设计，清理烤箱内部的时候更加方便。烤箱的门采用双层玻璃密封和保温性很好，手感很沉非常厚重，这种设计是为了避免儿童误开烤箱门造成危险。门把手是比较有质感的金属拉丝，把手很宽方便施力。专业级铰链可以使门在任何角度位置随意停留，亦可防止拉开门突然松手与桌面发生碰撞。对比可以看到右侧的普通机械烤箱单层玻璃门比左侧烤箱的门要薄了很多。配置的1300ml的水箱是烤箱实现“蒸”功能的关键，官方介绍说尽量使用纯净水或蒸馏水以防止水中杂质对水管造成影响，家中有挂烫机的值友应该很清楚这点。下方用来接烤箱内部蒸汽冷凝水的托盘。红色的烟囱是用来改变导出烤箱内部的蒸汽方向的，不用烟囱的时候蒸汽是直接吹向前方的。之所以这么做是避免蒸汽直接吹向前方对人造成烫伤，下面用视频展示直观的看下。△这是加烟囱的△这是没有加烟囱的和别的烤箱不同，这款烤箱在机身的右侧有个物理开关，插上电源开启物理开关才可以正常操作。机身侧面和背面分布的散热孔有效的散发热量，烤箱整体的发热量也控制的很好，不用担心不小心碰到箱体而被烫到。这点我用普通的烤箱深有体会，普通烤箱的铁皮很薄所以运行的时候烤箱非常烫。有一次失误放在凳子上操作的时候就把凳子的面给融化了，还好及时发现不然还确实挺危险的，所以大家放置烤箱的时候最好再一个四周没有甚么易燃易爆的环境下，不管怎么样安全第一。触摸面板显示信息一目了然，电子的控温要比机械的控温精确。定时也很准群不会像机械烤箱那样定10分钟有可能不到10分钟就停了。烤箱功能我制作了图片展示，主要是的三种不同的烤箱模式，分别是蒸汽、嫩靠、和上下烤，同时也具备解冻、消毒、和发酵几种常用的功能。本来想用我这篇文章里提到的温度计测试下温度的，结果发现烤箱的封闭性太好了，不能像之前的烤箱从门缝里伸进去。而且这款烤箱只要门被打开一点就会立刻停止工作，这也是贴心的设计因为打开门烤箱还在工作还是比较危险的。所以烤箱温度的准确性就没发测试了，不过电子温控的烤箱温度精准度可以控制在±5℃，所以对于电子控温的烤箱温度的精准群还是不用担心的。除了上面主要的烤箱，随烤箱附带的2个特氟龙不粘烤盘、1个接渣盘（特氟龙图层）还有一个烤网和一只防烫手套。" 阅读全文

        由于之前对蒸烤一体机的了解并不多，所以一直认为此类蒸烤一体机在操作上会比较繁琐，但实际体验下来后发现华帝蒸烤一体机的操作相当简单。在控制面板中共有68种智能菜单可选择，通过智能菜单的预设烹饪方式来简化操作步骤，在烹饪的时候只需点击自己想要制作的菜式代码就好了，同时还支持蒸烤混合模式。接下来我们来看看华帝这款蒸烤一体机的蒸烤效果：（全部用的是预设模式）        蒸：这次“蒸”组的参赛选手是来自超市的速冻小笼包，由于小笼包在蒸煮过程中，水分过大，会让口感发生很大的差异，而蒸汽热量太小则会出现夹生的情况，因此小笼包用来做蒸汽测试再适合不过。等待机器运行结束后参赛选手终于出炉了，小笼包的整体水分恰到好处，口感软糯爽口，整体上比自己用蒸锅来蒸的口感来的还要好。        烤：而在“烤”组的参赛选手这是来自很多人最爱的蛋挞，由于蛋挞在烹饪过程中如果火候太大的话，蛋挞表面容易出现焦糊的情况，而热气不够均匀则会影响挞酥的口感，因此我就将蛋挞作为测试选手。等待机器运行结束后可口香脆的蛋挞出炉了，表面的色泽十分完美，没有出现焦糊的味道，酥脆口感恰恰好，比之前的烤箱烤出来的蛋挞好很多，满分！ 阅读全文

        从外观看，黑色钢化玻璃可视门板设计，搭配不锈钢材质操作面板，轻奢简约；舱门简约式把手设计，无论推拉都能得心应手，细节做工精致。        外置水箱容积达到1升容量，轻触弹出，操作简单方便。若需要在中途加水，无需打开箱门，直接取出加水即可，不会影响蒸烤效果。        打开蒸烤箱，里头空间大得有点超出我的想象，在做饭过程中基本上可以多道菜品同时进入一起蒸煮，对于我这种一家多口的家庭来说，简直再适合不过了。        内腔材质是采用了搪瓷内胆，具备耐高温、易清理，更聚温的性质，长时间使用也不会因油溅问题导致机身内部部件加速老化。产品腔内还贴心地配有照明灯，可以清晰观察食物生熟状态。 阅读全文