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吃货快报
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酱化率近50%背后,一文还原山东白酒的真相
‍‍‍‍‍山东酱酒的故事,早在上世纪80年代就写好了开头。文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)“酱酒热”已从现象演变为趋势。业内人士认为,酱酒市场规模与产业规模十年内会翻一番,将达到5000亿元和3000亿元。酱酒正以可见的速度进一步壮大,并将带来...阅读全文

常温酸奶市场奔向千亿
2021-05-27 18:04 推荐人:全网好文精选 标签:食品生鲜 全网好文精选 资讯 吃货快报
中国乳制品发展史是一幅恢弘磅礴的画卷。我国从奶源紧缺的4家乳品厂、12万头奶牛一路发展到奶牛数量超过615万头、乳品加工业年销近4200亿元,国人的创新智慧和进取精神始终“在线”。在这70年的砥砺岁月中,酸奶尤其是常温酸奶逐渐“登堂入室”,成为最近十年行...阅读全文

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美国疾控中心警告民众:不要跟鸡亲吻
2021-05-26 17:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
美国疾控中心CDC日前发布警告信息,呼吁广大人民群众不要跟鸡亲密接触,包括亲吻等亲密动作。CDC的这个警告源于美国多个州又出现了沙门氏菌的疫情,截至上周末43个州报告了163例沙门氏菌感染的案例。其中病例最多的是北卡罗来纳州,报告的病例有13例,其次是爱...阅读全文

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新品麦旋风,带碗0元吃!
今日福利麦旋风免费吃!······麦当劳又搞大动作了~新品麦旋风免费吃自带“金”饭碗还可0元领两份麦旋风快跟着新仔一起冲啊~1麦旋风免费吃啦~麦当劳大出血!5月26日~27日,自带”金色“容器到店,领券后即可免费获取最多两份麦旋风!有布丁和拿破仑蛋糕两种...阅读全文

奈雪牵头发布新茶饮行业首个《标准》 都说了些什么?
一直以来,现制茶饮由于原物料多元化、具有可定制化等特点,在行业内缺乏可依据的明确规范。如今,首个新式茶饮团体标准建立,将填补行业标准空白,推动行业规范化进程,助力高品质新式茶饮产品的研发,让广大消费者受益。5月21日,是联合国确立的“国际茶日”,就在这一...阅读全文

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海岸覆盖厚达15厘米鱼卵 俄罗斯人用“鱼子酱”施肥
2021-05-25 17:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
用“鱼子酱”施肥,是一种什么体验?据央视援引俄罗斯第五频道报道,由于太平洋鲱鱼的数量正在快速增加,有大量鱼卵被海浪冲上陆地,位于俄罗斯西伯利亚远东地区的萨哈林岛海岸上近日覆盖了一层10-15厘米厚的“鱼子酱”。附近居民将这些鱼卵铲回自家花园,用来施肥。鲱...阅读全文

美团外卖诉苦:抽成不能降 不可持续
2021-05-25 16:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
抽成或者说佣金,一直是大平台商家的痛点,也存在诸多质疑和争议,比如滴滴,比如美团……今天,美团外卖发布公告,披露了在抽成方面的最新进展。过去一年,美团外卖围绕抽成问题举办了208场商户沟通会,并从今年5月起,推行费率透明化试点,改变原来粗放的收费方式。目...阅读全文

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融资数千万,“另一个元气森林”能否崛起?
近日,饮品品牌“清泉出山”宣布完成数千万元的A+轮融资,由梅花创投与浩方创投联合投资。在元气森林领衔的气泡水赛道上,清泉出山显得有些“另类”:论渠道,比不过伊利、娃哈哈等传统企业;论营销,不敌元气森林财大气粗……但这家公司自2018年创立以来,不到3年时...阅读全文

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奢侈品牌FENDI跨界开咖啡厅!
2021-05-24 16:38 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
大家还记得去年8月意大利奢侈品牌芬迪FENDI开了一家限时咖啡厅吗?近日,这个品牌又来抢占咖啡市场了。这次开的依然是限时快闪咖啡厅。据了解,目前这家快闪咖啡厅已经对外开放,开放时间为一个月左右,从5月11日开始对外经营一直到下个月的6月7日。根据意大利F...阅读全文

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燕麦奶品牌OATLY上市,市值770亿!
2021-05-24 11:11 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 资讯
在5.20这个特别的日子,对于OATLY来说,同样也是一个很特别的日子,OATLY上市了!北京时间5月20日晚间21:30,燕麦植物蛋白品牌OATLY成功登陆纳斯达克,成“燕麦奶第一股”。据了解,OATLY发行价17美元,截至收盘,市值约120亿美元(超...阅读全文

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广东香水柠檬涨到36元/斤 柠檬茶这风还跟吗?
“刚刚回落到21元,现在又涨到了36元!”2021年,柠檬茶这一从茶饮业初期就是经典加热销的品类,在多个连锁品牌聚焦创新、推广,且形成眼球效应的大市场背景下,再次成为行业热点。然而,据多方信息显示,目前在柠檬茶重点区域广东,主要原料香水柠檬的价格已是高居...阅读全文

联合国发文缅怀袁隆平:国士无双 消除贫困造福民生
2021-05-23 16:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平,5月22日13点07分在湖南长沙逝世,享年91岁。联合国官微今天发文缅怀袁隆平。文中称:“袁隆平院士为推进粮食安全、消除贫困、造福民生做出了杰出贡献!国士无双,一路走好!”此前,联合国粮农组织...阅读全文

达利豆本豆看中植物酸奶,想再造一个“国民级单品”
最近两年,植物奶的火爆有目共睹。天猫数据显示,2020年我国植物蛋白饮料市场增速高达800%,购买人数上升900%,在饮料市场中成长贡献15.5%[1]。植物奶一跃成为饮品市场的黑马。植物奶火了,同属植物蛋白饮料的另一品类——植物酸奶表现如何呢?在国外,...阅读全文

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又一连锁便利店品牌卖起了精品咖啡
各行各业正在更密切的布局咖啡领域,咖啡行业将迎来更激烈的竞争。一家名为「便利蜂」的连锁便利店品牌也开始悄无声息加入咖啡赛道卖起了精品咖啡。据公众号《晚点 LatePost》独家消息称,连锁便利店品牌「便利蜂」利用现有的便利店中的 6-7 个平方米的面积卖...阅读全文

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曝瑞幸咖啡定价混乱:自提比外卖还贵 不同门店价格不同
2021-05-21 16:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
5月21日消息,据媒体报道,瑞幸咖啡部分门店定价混乱,门店自提比点外卖还贵,不同门店价格不一样。据悉,有消费者反映,自己在瑞幸咖啡购买的同款饮料,不仅价格比年前贵了,而且在店内“自提”还要比“外卖”再贵上1到3元。不仅如此,不同门店的同款饮料价格也不一样...阅读全文

新品资讯:旭福新品发售——脑动力胶囊
2021-05-21 11:40 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 资讯 新品 吃货快报 值得你新
近日,Schiff旭福发布了新品——脑动力胶囊。较基础版又升级了配方,主要针对记忆力减退人群,不仅添加了双倍专利成分「NeuroFactor“神经因子”」,还特别添加了B族维生素(叶酸、B6、B12)以及智能营养素(Sharp PS),有助于维持正常记忆...阅读全文

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部分地区猪肉价格重回10元:已连降三个月
2021-05-21 10:34 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 资讯
据“中国新闻网”5月20日消息,猪肉40多块钱一斤的时候,不少人站在猪肉摊前感慨,“猪肉啥时候能重回‘10元时代’”。2021年,随着“二师兄”身价速降,10元以下一斤的猪肉在一些地方出现了。据“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,5月7日—5月14日...阅读全文

“蜜雪冰城事件”警醒了谁?
日前,有关蜜雪冰城部分门店篡改食材生产日期,违规使用隔夜冰淇淋、茶汤等事件曝光后,引起坊间和消费者巨大的反响。诚然,蜜雪冰城事件的背后是个别加盟商的个体行为,但由此引发的对行业的思考,兼或对其他问题的关切,值得警醒!01PART ——三家门店出事惊动全省...阅读全文

沃尔玛被点名!所售啤酒保质期限被篡改延长
2021-05-20 17:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 全网好文新选
5月20日消息,据媒体报道,广东深圳邱先生向记者反映,沃尔玛多店同一款进口底部被抹掉旧日期,印上新日期,因此邱先生怀疑沃尔玛过期产品继续卖。邱先生反映,该啤酒生产日期为2020年10月5日,保质期至2021年10月5日。罐体下方显示被擦掉的原生产日期为2...阅读全文

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高德地图发布全国鸡架分布图谱:TOP10城市出炉
2021-05-20 16:00 推荐人:食品君 标签:食品生鲜 吃货快报 全网好文精选 资讯 值得你新 全网好文新选
所谓鸡架,就是整只鸡去掉鸡腿、鸡爪、鸡胸等剩下的骨架,然后运用水煮、烤、炸、熏、炒等多种烹饪手法,让鸡架变得有滋有味。今天,高德地图发布全国鸡架分布图谱:全国“鸡架”店最多的TOP10城市出炉!这10座城市分别是沈阳、青岛、天津、北京、长春、大连、烟台、...阅读全文

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