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王刚的美食精选 篇一百七十二:厨师长教你:“自制剁椒蒸鱼头”的家常做法,色泽红亮,肉质鲜嫩
05-06 19:05
作者:
美食作家王刚
哈喽大家好 我是王刚本期视频我为大家分享一道家常菜
【自制剁椒蒸鱼头】
【自制剁椒蒸鱼头】所需食材如下
详细步骤如下
▼▼▼
食材处理及准备
【1】
首先我们准备小米辣400克将小米辣切成小颗粒
【2】
然后再用刀铡切成比较粗的末同学们注意这一步不能用刀乱剁否则很容易飞到...
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米饭闷熟了不知道炒什么菜?金针菇肥牛卷拯救你
04-28 09:59
作者:
值友4950771256
当米饭在锅中散发出淡淡的香气,弥漫在整个厨房时,我的心中却涌起一丝丝迷茫。望着桌上那洁白如玉的米饭,我陷入了沉思:今天,该炒什么菜来配这碗香糯的米饭呢?厨房里的食材琳琅满目,我却感觉无从下手。那些熟悉的蔬菜、肉类,仿佛在这一刻都失去了往日的魅力。我闭上眼...
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春季干燥易上火,建议:少吃辛辣油腻,多吃5道降火菜,清热润燥
04-23 22:03
作者:
冷茶色
春季是万物复苏的季节,阳光逐渐温暖,鲜花盛开,但同时也带来了干燥的气候。在这样的季节里,人们往往容易出现上火的现象,表现为口干舌燥、皮肤干燥、易怒等症状。为了保持身体健康,我们需要注意饮食调整,尽量避免食用过于辛辣油腻的食物,而是多吃一些具有降火、清热润...
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春日食鲜之捞汁虾仁和花甲
04-07 17:26
作者:
小贩辣461
一口就沦陷的捞汁小海鲜,这也太香了吧!又香又辣的空气炸锅捞汁小海鲜谁不爱!花甲肉和虾肉都很嫩很多汁!还有爱吃的金针菇,一直吃停不下来啊,再配上一杯快乐肥宅水,真的绝了!!食材:虾网,花甲,金针菇做法:花甲下姜料酒焯水后晾干,虾去虾头线金针菇铺底,放入花甲...
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4月,孩子进入“猛长期”,建议多吃5种碱性食物,孩子猛蹿10厘米
04-07 17:12
作者:
徐徐爱美食
每年的3月至5月,是生长激素分泌最高的时节,也是孩子的“猛长期”,很多青春期的孩子都能在这几个月里,猛蹿10厘米。想要孩子快高长大,建议家长们多给孩子吃这5种碱性食物,价格不贵营养高,是孩子健康成长的得力助手。碱性食物,富含的镁和钾等,可以促进新陈代谢,...
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来来来,我教你做网红炸蘑菇
04-05 08:27
作者:
MR有缘人
Hello,大家好。我是MR有缘人。上次去新乡见到夜市上好多卖炸蘑菇的店,我和队友都喜欢吃蘑菇,之前就喜欢吃炸香菇,但是还真没见过炸平菇,海鲜菇的,于是就买了点,这才认识了这个新晋网红。但是说实话,在外面买的,味道其实并不是特别好,油大,面糊太多,而且炸...
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养肝“第一名”,营养极高,清肝明目还补血,女人孩子要多吃!
04-03 08:01
作者:
徐徐爱美食
俗话说:春养肝,夏养心。在中医理论中,“肝主青色,青色入肝经”,也就是说青色的食物最养肝。而在春季的众多蔬菜中,菠菜则是养肝“第一名”!养肝的重点也是“清肝”,多吃一些菠菜,不仅可以清肝泻火,还有利五脏、保健康、抗衰老等作用。菠菜中的营养价值极高,含有多...
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酸汤肥牛
04-01 22:28
作者:
加油鸭111
酸汤肥牛的做法如下:金针菇去掉根部,撕成小条,清洗干净。切点姜末和蒜末。泡椒一个切成圈,放入碗中。加两勺黄灯笼辣椒酱。西红柿一个切成丁,二荆条辣椒和小米辣各一个,切成圈备用。起锅烧水,加一勺盐。水开下入金针菇,烫至断生后捞出,垫在碗底。接着下入肥牛,烫至...
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全职妈妈晒晚餐火了,4道菜成本不到20元,网友:真抠门,没眼看
03-27 20:23
作者:
徐徐爱美食
全职妈妈不好当,不仅要操持家务、辅导作业,还得勤俭持家。每天送孩子上学后,就要去早市把当天要用的食材买好,每天过得忙碌又充实。午餐只有我一个人在家吃,一般都不会做饭,随便对付两口就好。但是晚餐,就得认真准备了。今天的晚餐,我做了金针菇拌豆腐丝、豌豆炒肉、...
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火锅大家是喜欢麻辣牛油还是清水麻酱,我一湖南人居然喜欢麻酱,顺便教大家做清汤锅底
03-24 17:12
作者:
花完金币删号
其实我原来也是喜欢川味麻辣牛油火锅,可是上了年纪后,发现每次吃红油火锅吃一次拉一次,还不是简单的闹肚子那种,而是那种油太重肠胃负担太重的原因。于是无奈之下,只能做清汤火锅,然后再配麻酱(芝麻酱)蘸料,当然会针对我们湖南人爱吃辣的因素,适量改良了一下麻酱蘸...
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减脂期美食分享——金针菇蒸鸡腿
03-10 21:51
作者:
值友1022308267
这道菜的口感真的嘎嘎香!嘎嘎好吃!鸡腿巨入味巨好吃!吃完巨饱腹!每次做完这道菜,我都会感到无比的满足。而且,这道菜的制作过程也非常简单,只需要准备好鸡腿、金针菇、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末等材料,按照步骤操作就可以了。减脂期间,我一直坚持高蛋白饮食,因...
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零食要充足,工作有动力!
03-09 18:22
作者:
非常靠谱的值友
新年开工大吉,备好充足的零食,随时可以补充能量,让工作更有动力。在家里和办公室都备了一些,主要解决嘴馋哈哈。1,大兴安岭野生偃松仁这款松仁产自大兴安岭偃松,好松仁3年采一次。偃松生长在北纬52°大兴安岭海拔800米以上的密林之中,一棵偃松需要生长20年方...
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:自制减脂餐的美妙体验——超掉秤虾仁时蔬碗
02-23 20:22
作者:
玩家一道66
我要分享的是我最近特别喜欢的一款减脂餐——超掉秤虾仁时蔬碗。这款菜品的主要食材包括虾、生菜、玉米、金针菇和油醋汁。这些食材都是我们日常生活中常见的,而且都富含营养,非常适合减脂期间食用。我将虾加入料酒和姜片煮熟,金针菇和生菜焯水,玉米煮熟。这些步骤虽然简...
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春天买韭菜,要分清“窄叶”和“宽叶”差别很大,弄明白了不吃亏
02-17 14:11
作者:
甄选好礼得靠我
有“春季第一鲜”之称的韭菜,虽说一年四季都可以吃到,但属早春时节的品质较好。口感吃起来会格外鲜美,香味十足。但韭菜还有“窄叶”和“宽叶”之分,它们之间的差别还很大,相信很多人还没有搞明白吧。这两种韭菜在口感上差别不小,所以大家买韭菜时,一定要先分清“窄叶...
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把小孩馋哭的年夜饭,好吃又好看,寓意更好,快收藏起来吧
02-01 17:01
作者:
好吃易做
欢迎关注《好吃易做》查看更多精彩内容:
🎉恭喜你,终于找到吃货根据地,
我们以美食为乐
,正所谓独乐乐不如众乐乐,如有做菜遇到各种问题可以在评论区留言,也可以分享做菜当中遇到的趣事。
诚意满满
材料:鸡翅16个、甜橙2个做法:甜橙先用盐搓洗表面对半切 再切成厚片 ...
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这几道经典韩国料理太好吃啦,别忘记保存,怕你刷丢了
01-29 18:55
作者:
好吃易做
韩国石锅拌饭
用料:熟米饭1碗,牛肉50g,黄豆芽1把,鸡蛋1个,蕨菜6根,胡萝卜半根,菠菜4根,香菇2朵,金针菇1小把,韩国甜辣酱1大勺,香油适量,盐,黑胡椒少许圆粉条150g,牛肉100g,胡萝卜半根,洋葱半个,菠菜100g,干香菇3朵,黑木耳5g,小...
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涮羊肉配菜必点的几种配菜?你喜欢吃哪些?
01-25 00:43
作者:
天山可可
涮羊肉,又称“羊肉火锅”,早在三国时代就已经出现了。据《魏书》记载,在曹丕代汉称帝时期,人们就开始使用铜制火锅来烹煮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。尽管当时并非流行,但随着烹饪技术的不断发展,各种火锅也相继问世。北宋时期,汴京(今开封)的酒馆已经开始供应火...
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简单又好吃的鲜虾生蚝粉丝煲
01-23 17:11
作者:
干饭鱼和狗剩子
这道菜真是超级简单,又超级好吃😋孩子提出来要吃,下班路上买了,回家把材料准备好一锅炖砂锅里,再一边做其他的菜。不到一小时就可以上桌了,这道菜是最受欢迎的,汤汁都被喝完了。这道菜营养价值高,味道鲜美,孩子也爱吃,可以常做。准备材料:生蚝12个,虾半斤,粉丝...
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过年吃鱼,学会就是王上王,太有用啦
01-18 08:57
作者:
好吃易做
欢迎关注《好吃易做》查看更多精彩内容:
🎉恭喜你,终于找到吃货根据地,
我们以美食为乐
,正所谓独乐乐不如众乐乐,如有做菜遇到各种问题可以在评论区留言,也可以分享做菜当中遇到的趣事。黄豆酱蒸鱼图片推荐理由:有盆友说蒸鱼的时侯下面放筷子容易熟,我以前这么做的,但...
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简单易学的烤冷面,让你在家也能做大厨!
01-14 23:43
作者:
寇一个柱子
烤冷面起源关于烤冷面起源的具体说法有两种,一种说法是朝鲜族移民带来冷面改良而来,另一种说法则是一位黑龙江的烧烤师傅在20年前偶然发明的。黑龙江东北部的鸡西市密山林区,时间是1997年前后。它最初的形式是一种冷面,经过油炸和高温铁板碾压等多种烹饪方式,后来...
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