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面食
自制火爆美食圈的韩国王饺子,馅料比较出乎意外,味道却异常鲜美
03-29 10:39 作者: 辛墨墨的小食光
中国有句老话叫“好吃不如饺子”,饺子是咱们中国的传统美食,从古流传至今已经有一千八百多年的历史了。即使是现在到处都是各种美味食物的年代,饺子的地位依然是不可撼动的,不管是过年过节,还是亲朋聚会,餐桌上都少不了饺子的身影。不过最近在美食圈却出现了一款异常火...阅读全文
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存足了面粉在家宅多久都不怕,跟我在家做包子,详细方法都告诉你
03-26 21:10 作者: 108斤的大胖纸
存足了面粉在家宅多久都不怕,跟我在家做包子,详细方法都告诉你。宅在家里,时间充裕,但也一点儿不闲,家有魔兽更是难得有一分钟的消停,每天都要想着法子和他斗智斗勇,生活也因为他们而多姿多彩,减轻了我们的焦虑,感恩他们来到我的身边做我的孩子。这两天陪玩陪出新高...阅读全文
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馒头——自己动手做早餐
03-26 17:24 作者: 跑步神经
不是什么高级玩意就是跟大家分享一下混合和面面粉、水、酵母、糖相互混合。面粉和酵母的比例100:1,其他随便加,因为我有不知道比例。。。反正多了少了都影响不大,也能补救。和面和面反复和面直到表面变得光滑发酵发酵表面抹点水,放在通风、暖和的地方,发酵2-3个...阅读全文
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没有高筋粉,没有面包机,一样做出松软好吃的面包,简单易操作
03-18 15:10 作者: 108斤的大胖纸
没有高筋粉,没有面包机,一样做出松软好吃的面包,简单易操作。喜欢吃甜点的小朋友,隔三差五就要去面包房转转,自己一度也认为面包太难做,一定要用面包机揉出手套膜才能做出好吃的面包,而且还得要用高筋面粉才行。自从学会这样做以后,我没有面包机,也能做出松软好吃的...阅读全文
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晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!
03-14 22:51 作者: 宋宋家
最近对电脑时间有点长,眼睛不是太舒服,本来想着晚餐我不吃了,让老公带着俩孩子去外面买点对付过去。谁知老公说,晚餐他包了,孩子也不闹,让她俩自己玩就行,让我闭上眼睛休息会,一会做好了叫我。平常孩子最喜欢吃西红柿鸡蛋面和鸡蛋软饼,本以为,他会做个最简单的鸡蛋...阅读全文
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早餐这样做,家人总说我“亏”孩子,你来评评理,到底亏不亏?
03-14 18:59 作者: 宋宋家
早餐是一天之中“最初的期待”,陈晓卿的《至味在人间》里说过,如果因为时间很赶,而吃的“粗鄙”,则感觉一天都会“面目可憎”,如果一想到翌日清晨即可吃到美味,则“心中就绽放着桔梗花”。可见,早餐对于一个人来说有多重要,它不仅影响整个人的精神状态,还会影响一天...阅读全文
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总吃馒头也会腻,试试这6种饼
03-14 17:37 作者: 宋宋家
早餐除了喝点清淡的粥来顺理肠胃之外,还需要面食来补充体力,尤其是孩子,每天总吃馒头也会腻,今天向大家推荐6道早餐饼,1勺面搅一搅,“秒”做这6种饼,试试这做法,换着样做给孩子吃,营养倍增又补钙,超赞哦!尤其是“第6道饼”的做法,我大伯就靠卖它买了房呢。第...阅读全文
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大伯摆摊卖这个饼,我可怜他,没想到3年买了两套房,惭愧!
03-14 16:54 作者: 宋宋家
说起这个饼,不得不说一下我大伯。大伯一生平凡,前几年,儿女陆续成家,按说子女孝顺,子孙环绕,本该幸福一生的,没想到人到中年,妻子网恋跟人私奔,大伯一下感觉天塌了,家没了。后来想开之后,决定不要拖累儿女,就在家附近的大学旁边花2万租了个5平米的小门市卖这个...阅读全文
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这菜只在春天时能吃到,脆嫩鲜美令人食欲大增,三十六一斤贵吗?
03-09 13:16 作者: 辛墨墨的小食光
“三月八,吃椿芽儿”,香椿,楝科、属落叶乔木,尤其是谷雨前的叶芽,紫红鲜嫩,香味浓郁,是春季难得的美味时令菜肴。香椿在我国的山东、河南、河北栽植最多,它的营养丰富,含有钙、磷、钾、钠等成分,具有清热利湿、利尿解毒之功效,其中的维生素E和性激素物质还能防衰...阅读全文
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别捣鼓葱油饼了,做个万能的口袋吧,啥都能装,比肉夹馍还省事
03-08 23:27 作者: youhaha0悠哈
宅在家里这段时间,朋友圈里平时不做饭、不怎么做饭的,摇身一变都成了厨师,暂且不说模样和味道如何,确确实实都在自力更生了。所以这段时间带火了凉皮、葱油饼、电饭煲蛋糕,还有油条。家里的2个爷们想吃肉夹馍,想着北村市场里肉超多的肉夹馍,哎,快2个月没去农贸市场...阅读全文
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大学生摆摊卖它,我说他大学白上,结果发现他月入过万,惭愧!
03-05 13:23 作者: 宋宋家
说起小吃,我真的很有感触,我家住在大学附近,每天人流量很大,尤其是卖各种小吃的。我最经常去的一家小吃摊是一个大学生干的,生意火爆到不行,每天排队买的人都数不过来,说起这件事情啊,还真的是挺励志的,他本是一个大二的学生,不多说话,挺有心思的一个男孩子,我卖...阅读全文
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不和面,不发面,10分钟就搞定的披萨,外面卖20,在家做5块钱
03-03 08:00 作者: 宋宋家
我女儿很喜欢吃家附近一家披萨店的披萨,但是直到现在那家店还没有复工,孩子问了好几次了。最近孩子在家上课,我除了陪读也闲着没事做,所以研究出来一个“超级简单”的披萨做法,没想到好好吃!整体过程也不发面、不醒面、家里只要有1口平底不粘锅,10分钟就搞定了,家...阅读全文
它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!
02-29 10:47 作者: 宋宋家
它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!有一则谜语这样说:“红嘴绿尾巴,嘴埋在地下,身上多营养,四季都吃它。"这谜语不难猜,红根的菜不多,菠菜算是1样! 菠菜以红根闻名,所以还叫做“红根菜”。一开始我们国家并没有这菜,是尼布尔的...阅读全文
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春天特有的野菜,城里10元一斤不好买,农村多到随便挖!
02-27 10:33 作者: 宋宋家
春天特有的野菜,城里10元一斤不好买,农村多到无人挖!天一暖和,更在家憋不住了!想想上1年的这个时候,我已经去地里挖了好几次野菜了!农村有句话叫做“春食荠菜赛仙丹”,春季经过霜打的荠菜是药食两用的好食材,多吃一些可以预防感冒,提高抵抗力。今年因为疫情的原...阅读全文
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网上晒我家7天的早餐,很多网友表示费解,看看都吃的啥?
02-26 21:38 作者: 宋宋家
网上晒我家7天的早餐,很多网友表示费解,看看都吃的啥?宅在家这段时间的生活可以说是“颠三倒四”的,天天早餐午餐1顿饭,晚餐吃到10点半,但自从孩子开始网络上课以后,早餐我又“拾”了起来,,让孩子吃了早餐去学习,这样才能有一个清晰地脑袋瓜去思考,集中精力好...阅读全文
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春天特有的野菜,城里10元一斤不好买,农村多到无人挖
02-25 19:48 作者: 宋宋家
春天特有的野菜,城里10元一斤不好买,农村多到无人挖!天一暖和,更在家憋不住了!想想上1年的这个时候,我已经去地里挖了好几次野菜了!农村有句话叫做“春食荠菜赛仙丹”,春季经过霜打的荠菜是药食两用的好食材,多吃一些可以预防感冒,提高抵抗力。今年因为疫情的原...阅读全文
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天越暖,这菜越该吃,拌一拌做烙饼,软嫩营养,正当季
02-25 17:57 作者: 宋宋家
天越暖,这菜越该吃,拌一拌做烙饼,软嫩营养增强免疫,正当季!都说:一场春雨一场暖,果不其然,昨天下过雨,今天打开窗户一下闻到了久违的“初春”味道,甚至让我一瞬间都忘记很久没出过门了。春季虽好,但春雨里夹杂这很多的细菌和尘土,在这个不怎么好的阶段,千万不要...阅读全文
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春天是感冒多发季,这菜一定要常吃,细菌见它绕路走,健康又营养
02-24 07:00 作者: 辛墨墨的小食光
每年的春季是流感高发季节,因为刚刚度过寒冷的冬季,现在气温处于不稳定状态,赶上高温天气就容易出汗,如果出汗较多会使身体里的阳气减少,同时将毛孔堵塞,进而造成湿气沉淀在身体里,再遇上较低的温度时就容易引发感冒。如果是往年的春季感冒发烧大家还能平心而待,但今...阅读全文
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关于酵母的小知识,做面食的马住!
02-22 16:40 作者: 呀比爱生活
酵母是我们在做面食的时候经常使用的一种催化剂,很多宝宝们在做面食的时候,发酵会出现问题,发酵失败一般除了温度因素,就是酵母本身可能有问题~需要给大家讲一下大体上来说,酵母分为鲜酵母和干酵母。(图源自网络,图侵删)与干酵母相比,鲜酵母具有活细胞多,发酵速度...阅读全文
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好学又实用的6种面食做法,内行不愿说的“小细节”都有,赚了
02-22 16:29 作者: 宋宋家
好学又实用的6种面食做法,内行不愿说的“小细节”都有,赚了!宋宋从小最喜欢吃的就是妈妈做的各种面食,不论是包子还是饺子,不论是馒头还是烙饼,她都能做出不同的花样。曾经远在千里求学时,最怀念的就是“家的味道”。毕业后,妈妈有意无意的总会拉着我“帮”她一起做...阅读全文
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