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能吃不代表会吃,会吃不代表懂吃。食材选购、食物的冷知识、美食的制作技巧、美食小科普,关注本话题,关于吃你想了解的知识都在这里~
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连续喝一个月可乐会有什么后果?
16:33 作者: 张大妈探店
公众号 | 一只学霸 微信ID | bajie203一直以来,作为肥宅快乐水的可乐,一直不断承受着质疑好了,大家都冷静点,学霸今天就好好和你们聊聊首先可乐杀精这个说法,来得最为猛烈,一度让年少无知的学霸放弃肥宅快乐水,毕竟我还要娶媳妇的啊!!但是后来,凭...阅读全文
2019秋季中国餐厅周,78元起打卡大牌餐厅
14:43 作者: 张大妈探店
本文经北京新店授权转载,原标题《2019秋季中国餐厅周,78元起打卡大牌餐厅》,作者:新仔,未经允许请勿转载。必吃理由1年2次的中国餐厅周来啦没赶上春季的就不要错过秋季的咯!这次规模更加升级了超过500家中高端餐厅加入别怕选择困难症,新仔先帮你介绍几家。...阅读全文
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秒去果皮7大招,不用剥皮就能吃橘子、快速起吃菠萝肉...
14:22 作者: 张大妈探店
本文经eatwithchina授权转载,原标题《秒去果皮七大招,直逼降龙十八掌!》未经允许请勿转载。◇不用剥皮就吃橘子橘子手剥不就好了嘛。仔细想想,说不定处女座的小伙伴会喜欢。哈哈!橘子用到去头尾(不要切太过哦,否则会把果肉切掉哒),然后在果皮上纵向切断...阅读全文
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为什么我劝你一定要去锦州吃一次烧烤?
08-21 18:22 作者: 张大妈探店
本文经福桃九分饱授权转载,原标题《为什么我劝你一定要去锦州吃一次烧烤?》作者:饱妹,未经允许请勿转载。如果你喜欢东北,那去一次锦州吧,这里会让你再一次爱上它。锦州市位于辽宁省的西南部,表面看起来是一座非常寻常的东北小城,车水马龙的早市,人声鼎沸的夜市,以...阅读全文
万字长文揭秘:尝试生酮饮食,不可不知的常识!
08-21 15:26 作者: 张大妈探店
本文经新营养(xinyingyang.com)授权转载,原标题《万字长文揭示:生酮饮食面对质疑和挑战,将如何前行?》,作者:营养创新探索进化,未经允许请勿转载。图源:摄图网十多年前,凭借一首《酸酸甜甜就是我》出道的张含韵,圆嘟嘟的肉脸,满脸胶原蛋白,少女...阅读全文
2019 调味品消费报告,最爱吃辣的居然不是四川人?
08-20 17:50 作者: 张大妈探店
本文经下厨房(ID:xiachufang)授权转载,原标题《最爱吃辣的居然不是四川人?—— 2019 调味品消费报告》,作者:下厨房,未经允许请勿转载。「导读」在调味品使用种类上,近四成用户有意识地做减法,仅使用盐、糖、酱油、醋等基础调味品。辣是中国人最...阅读全文
星巴克开酒吧,揭示了品牌怎样的跨界逻辑?
08-20 16:39 作者: 张大妈探店
本文经营销报(ID:iyingxiaobao)授权转载,原标题《星巴克开酒吧,揭示了品牌怎样的跨界逻辑?》,作者:孙明,未经允许请勿转载。被誉为咖啡第一品牌的星巴克,也变得越来越“不务正业”。今年4月,星巴克在上海外滩开出了首家能够喝到酒的星巴克臻选咖啡...阅读全文
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干货贴 | 中秋月饼怎么选,攻略都在这篇文章里
08-19 19:41 作者: 嬉游
在之前的文第三期的奢华酒店内吃喝玩乐推荐中,大家反响最好的居然是上海柏悦的月饼。然后发出后没多久,上海柏悦的马康(Marcom)小哥哥就来找我了,说鲜肉月饼卖疯了,才几小时就刷刷刷的几百盒出去了。哎,可惜只能自提,不然50块钱一盒8个的现烤鲜肉月饼,还是...阅读全文
我是什么样的锦鲤运气中了北京丽晶酒店免费试吃还差点与厨神擦肩而过——第12期试吃试睡报告
08-19 18:39 作者: xanthesf
本篇为第12期北京丽晶酒店大堂试吃试睡报告~惊喜降临感觉最近运气爆棚啊!竟然中了这一期的试吃试睡申请的时候其实没报太大希望,本着凑热闹的心态写了评论。接到电话时着实惊喜~8月简直是我的锦鲤月啊!我对北京丽晶酒店的了解,仅限于知道其坐落于金宝街,是机场大巴...阅读全文
【评论有奖】参与评论赢众测资格!看了站内100篇葡萄酒文章后,小编总结了3条看了就会的葡萄酒选购技巧!
08-19 13:53 作者: 张大妈探店
我相信很多人在开始喝葡萄酒的时候都走过不少的弯路,花了很多钱买了很贵的酒结果自己不喜欢;或者喝了很多,但是还没有一款自己特别喜欢的。不知道该怎么选择适合自己口味的葡萄酒?不知道该买多少钱的葡萄酒?是越贵的越好吗?作为一个刚刚开始喝葡萄酒的初学者来说,葡萄...阅读全文
再不吃它就晚了!清爽营养,随便一拌就好吃!
08-16 17:46 作者: 蜜桃厨房
近年来,在中国沉寂了好久的秋葵突然蹿红,以迅雷不及掩耳之势,成为各大餐馆的新宠。随着秋葵的大火,褒贬不一的评价也纷沓至来。作为一个吃货厨娘,小主当属“褒”的一方,对它独特的香味一直恋恋不忘。其实啊,秋葵就是个宝,炒食、做汤、腌渍、凉拌...样样都行!趁着...阅读全文
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遗憾很多,但收获更多——新手小白的牛排初体验
08-16 15:04 作者: 天羽墨
在张大妈连签400天了,这还是第一次写文章,有点小小滴激(de)动(se)呢~(其实懒癌晚期的本人此时此刻还在犹豫要不要继续写下去,想想要码那么多字、插那么多图、找那么多链接,好麻烦啊。。。)本文为我个人第一次全流程独立操作的煎牛排初体验,分享出来,欢迎...阅读全文
吃了全国24省80种下饭菜,最开胃的都在这儿了
08-15 20:44 作者: 魔都食鉴局
有些名词,只是光看一眼,就很下饭了:但问及它们的前身,不过是些黄瓜、萝卜、青菜、大白菜、大头菜、大蒜、生姜...这类容易种植、产量极高,边卖边得自己吃、吃不完还得想尽办法做成咸菜继续吃下去的普通食材。所以必须自豪,我国劳动人民就是有一双化腐朽为神奇的双手...阅读全文
北方同事说菱角是水里的土豆,但其实更像水里的栗子
08-15 18:19 作者: 张大妈探店
本文经福桃九分饱授权转载,原标题《我的北方同事说菱角是水里的土豆,我把他骂了》作者:饱妹,未经允许请勿转载。北京最近多雨,仿佛回到了南方,每年差不多到这个时候,家里就会吃菱角汤配苋菜煎饼。带了菱角做的便当去公司,给北方同事尝了一口,她说,你这个土豆口感好...阅读全文
成都“华尔街”后面的较场坝,70多家苍蝇馆子没吃完过………
08-14 17:00 作者: 秋圆圆探店
你的饭友“成都美食”,叫你吃午饭了~较场坝市内CBD背后的老街起码有70多家苍蝇馆子芋儿肥肠,豆汤饭,二哥烧烤10年鸡片,川北米粉,江胖哥卤肉……多到吃不完·这条街承包了上班族的胃·东大街,可以说是成都市中心的“华尔街”。对外人而言,中午11:30得...阅读全文
这款甜品太美了,像块温润冰透的翡翠,味道清新不腻,入口即化
08-14 11:15 作者: 自由自在的因子
整理冰箱,发现一罐子剩余的抹茶,过些日子就要过期了,想着用它来做些什么。于是用抹茶做一道简单好吃的抹茶布丁。布丁颜色翠绿,看着像一块温润冰透的翡翠,颜值超高。微苦的抹茶和奶油、牛奶加在一起,使得布丁的味道清新而不腻人,入口即化。详细做法,一起来看看吧!抹...阅读全文
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不是我吃不起榨菜,是你看不起榨菜
08-13 10:02 作者: 张大妈探店
本文经福桃九分饱授权转载,原标题《不是我吃不起榨菜,是你看不起榨菜》作者:饱妹,未经允许请勿转载。前几日看到一条沙雕热搜,跟榨菜有关。继“吃不起茶叶蛋”后,8月7日播出的一档台湾政论节目宣称:大陆人已经吃不起榨菜了。不过也对,涪(fu)陵榨菜咱吃得起,他...阅读全文
苦瓜太苦不好吃?六个小妙招加一个最佳CP,轻松去除苦瓜苦味!
08-12 10:00 作者: 晶晶i小乔
人生性喜甜怕苦,甜蜜的东西总是充满诱惑,而苦味总是让人避而远之。所以,很多人都不爱吃苦瓜,特别是孩子。孩子只忠于自己的味觉,您对他说,吃苦瓜好,苦瓜清热解毒,去暑不长痱,抱歉,人家才听不懂这些,更不愿意买它的帐。您对他说,要学会吃苦,先苦后甜,苦尽甘来才...阅读全文
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大道至简——谈谈粤菜里的白灼,顺便学学五道不同类型的白灼菜肴
08-09 10:00 作者: 识食务者
前言“白”和“清”,是粤菜里是非常重要的两个字,衍生出的烹饪手法有白切、白灼、清蒸、清炒……为什么把这两个字放在一起说,是因为他们都秉承了粤菜里的一个非常重要的特点——原汁原味。今天不打算写所有的“白”或“清”的做法,只写白灼一种,但会从食材的选择,到火...阅读全文
外卖太贵?这些方便食品同样值得吃
08-08 10:32 作者: 张大妈探店
最近小编看到了一篇有关方便面销量回升的消息,文中指出2018年中国消费方便面约402.5亿份,占全球的38.85%,对比前几年,有明显的上涨。这让小编不禁遥想当年,自2013年开始,随着外卖的强势崛起,方便面稀里糊涂的迎来了行业寒冬,销量受到巨大的影响,...阅读全文

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