舌尖上的夏季美食
​ 猪肉涨价了,牛肉也不便宜,只有此肉物美价廉,秋天吃清热不上火
08-30 19:46 作者: 薇小厨
农产品一直老百姓关注的话题,近来猪肉价格大幅涨价,老百姓纷纷叫苦。以前猪后腿肉12元一斤,现在要20元一斤,排骨更是涨到了30元一斤,真是快要吃不起了。随着猪肉价格上涨,其他牛羊肉,鸡肉,甚至鸡蛋也跟着上涨,但是鸭肉始终没涨价,超市冷冻鸭腿5元一斤,物美...阅读全文
冰凉一夏,分享零难度的冰粉
08-27 16:59 作者: accadiam
在今年夏天来临之前,LZ学会了两款解暑饮品--重庆冰粉和韩国米汁。因为冰粉的制作比较简单,所以现在都是由家里的小朋友独立完成。本篇分享一下制作过程。重庆冰粉在魔都的火锅店经常可以吃到冰粉,正宗些的冰粉凝结得较厚实,加的是醪糟和红糖水,改良版的诸如哥老官的...阅读全文
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立秋后用这菜包饺子真香,10分钟煎一锅,鲜香又多汁,食欲大开
08-26 22:10 作者: 薇小厨
炎热的夏季终于熬过去了,天气转凉,秋高气爽,人们的食欲也跟着大增。上个周末温度舒适,老公就开始念叨该包饺子吃了,说很久没吃带馅儿的包子饺子了。我一想也是,整个夏天包饺子次数屈指可数,既然家人都馋了就赶紧给安排上吧。原本是想包饺子的,但是网购的面粉还没到货...阅读全文
立秋后,多给家人喝这道汤,再贵也不要省,补钙还能增加免疫力
08-25 20:32 作者: 薇小厨
“不时不食,顺时而食”,这是从老祖宗那里就流传下来的饮食养生之道。人存于世,顺应四时,在最适合的时候吃最适合的食物才是最养生、最健康。到了秋天,我们应该多喝些汤汤水水进行温补,以滋阴润燥,清热降火的食物为好。近来猪肉价格疯涨,排骨已经30元一斤了,虽然贵...阅读全文
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教你自制香浓玉米汁,做法很简单,一键搞定,清甜顺滑还养胃
08-22 22:07 作者: 薇小厨
立秋后,早晚温差大,空气也相对干燥,最近这些天虽然气温很高,但是明显能感觉到皮肤紧绷。这个时候就要给家人多做些汤水,来补充水分和营养。经过了难熬的“苦夏”,身体消耗很多能量,也需要多补充一些营养物质。早餐时间紧,很多人嫌煮粥麻烦,那么我我建议大家多使用...阅读全文
菌菇配酒  | 会吃喝的灵魂聚到一起,告诉你怎么搭更对味!
08-22 14:24 作者: 酒十二
春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。秋季来临,也是一年当中菌菇最鲜美的时候啦!所以我们呼唤了一批嗜吃爱喝的酒鬼组了个菌菇小宴,由葡萄酒重度爱好者·云南人·程序猿·暖男来准备(以下称呼他为暖男)。云南菌菇加云南吃法,才真是地道我和朋友下午三点多到达会所,不一会...阅读全文
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立秋后,多给老人孩子做这道汤,鲜嫩无刺,钙质丰富,好喝不长肉
08-19 22:48 作者: 薇小厨
“立秋”,只是节气上秋天到来了,实际上气温还是夏暑之时。立秋后,天高气爽,月明风清,气温逐渐下降,正如谚语所说:“立秋之日凉风至”,“早上立了秋,晚上凉飕飕”。虽然白天气温依然35.36度,但早晚还是有凉风的,明显能感觉到干燥,喉咙也有不舒服。这个时节,...阅读全文
在家吃火锅必备这几样食材,花钱不多吃到撑,解馋还不长肉
08-18 22:48 作者: 薇小厨
立秋了,天气稍微凉爽一点,这个周末老公就嚷嚷着该吃一顿火锅了,馋了一夏天,赶紧给安排上吧。原本想去火锅店吃,后来想想还是在家吃更划算,人少去火锅店吃不了几样食材,点多了吃不完又不能打包,很浪费。在家吃就实惠多了,同样花钱一顿吃不完,可以来两顿,剩下的食材...阅读全文
初秋此菜要多吃,8元一斤贵点也要吃,补钙又促消化,好吃易做
08-18 21:19 作者: 薇小厨
秋葵是这几年很流行的一种健康蔬菜,为什么说是健康蔬菜呢?因为北京申奥成功后,“奥运蔬菜”开始流行,秋葵就称为了“特供蔬菜”。因其本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质,营养丰富,可消除疲劳、迅速恢复体力,是运动员首选食品。因此秋葵也越来越受人们喜爱...阅读全文
毛豆排骨汤
08-17 17:36 作者: 啤梨厨房
分享一道用毛豆熬煮的排骨汤,清甜又好喝。材料:毛豆 100克、排骨 300克、虫草花 1小把、盐 适量、姜片 3片、酒!> 5克、胡椒粉 1克;操作步骤:1、先把洗干净的排骨放入冷水里煮沸3分钟;2、出现很多泡沫后,用筷子把排骨夹出来;3、洗好的排骨放入...阅读全文
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天热不想下厨,试试这道懒人焖饭,饭菜一锅出,比叫外卖都快
08-15 23:01 作者: 薇小厨
前几天的狂风暴雨过后,以为天气就此凉爽了,原本应该是一场秋雨一场凉,没成想“秋老虎”还真厉害,早晚稍微有点凉风,午后高温暴晒,白天最高温度都有35、36度,真是热爆了。再加上秋天容易“秋乏”,人也变得犯懒,每天做饭是能简单就简单。大热天的,虽然说下厨房做...阅读全文
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莲藕还有粉藕和脆藕之分,菜农大爷教你挑藕2个小技巧,赶紧收藏
08-13 22:18 作者: 薇小厨
秋天是吃莲藕的最佳时节,走进菜市场随处可见新鲜的莲藕。莲藕浑身是,莲花可以观赏,莲子可以泡茶,煮粥;荷叶还可以瘦身减肥;莲藕更是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等营养保健成分。食用莲藕不仅能为人体补充大量营养物质,还能健脾...阅读全文
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立秋节气,记得吃这菜,清热解暑,比吃黄豆还要好,2元钱做一盘
08-12 22:13 作者: 薇小厨
立秋后,天气渐渐凉了,虽然中午高温晒的很不舒服,但早晚明显能感觉到有秋风,甚至晚上都不用开空调了,很凉快。虽说立秋了,但还在三伏天里,我们饮食上要注意调整,除了多补充水分外,可以通过多吃蔬菜,水果来清热降噪。豆芽是老百姓餐桌上常见的蔬菜,2元钱一斤,物美...阅读全文
黄瓜别只会拌凉菜,教你做快手早餐饼,2分钟烙4个,清香可口
08-12 11:43 作者: 薇小厨
早餐是一天中最重要的一餐,一定要吃好,绝对不能糊弄。我家早餐离不开各种面食,其中早餐饼是家人最爱吃的,各种口味轮着做。很多朋友可能认为早餐烙饼耗时长,其实不然,我烙的早餐饼,只需要几分钟就烙好,省事省力,营养还丰富。早餐饼我喜欢添加各种时蔬一起烙,今天的...阅读全文
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深夜小酒馆果酒笔记No.2
08-11 17:47 作者: 深夜小酒馆
上一篇推荐了两款日本果酒,今天换个区域。推荐一个匈牙利国酒“贵腐酒”,“踩雷”一个国内的“桂花米酒”。3.贵腐酒(托卡伊Tokaji)【推荐指数】老牌贵腐酒,基本不会出差错这瓶酒是从匈牙利做生意的亲戚那边买的,也是我的第一瓶欧洲甜酒。第一感觉是不像葡萄酒...阅读全文
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三伏天吃面条,凉拌面做法很受欢迎,香辣开胃,调酱汁是关键
08-10 09:30 作者: 薇小厨
炎炎夏日,在饮食上,越简单爽口,酸辣开胃越得人心。天气热,真是不爱做饭,每天不到饭点是不想进厨房,即使进厨房了,也是做些汤水,凉拌菜,凉面等快手好做的。其中凉面最受欢迎,几天不吃就馋得慌,每次连吃2碗才过瘾。凉面,又称为过水面,其历史悠久,起源于唐朝,古...阅读全文
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8月,女人要多喝这碗饮品,香浓滋润抗氧化,想不漂亮都难
08-09 11:00 作者: 薇小厨
夏天天热,身体出汗多,我把各种食材做成饮品,这样补充水分的同时也能补充维生素和营养。最近我喜欢将紫薯,银耳,藜麦打成饮品,每天早餐喝一杯,益气清肠,还能美容养颜。紫薯营养丰富,除了含有多种维生素外,还富含硒元素、铁元素和花青素。藜麦这几年是火了,以前都没...阅读全文
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DIY出夏日清凉,6款自制健康又美味的清凉果饮
08-08 15:15 作者: 木子加加
入伏之后的天气格外的炎热,眼见二伏天就要过去,马上就要迎来酷热的三伏天。炎炎夏日,空调带给了我们第二次生命,当然不能只喝现成的可乐雪碧冰红茶,多一些自制的美味饮品更能让这第二次生命好好的享受这个不一样的夏日。话说“独乐乐不如众乐乐”,这就把6款自制健康有...阅读全文
想吃桃子罐头不用买,教你在家做,无添加剂,大人小孩都爱吃
08-07 11:45 作者: 薇小厨
夏天虽然热,但是水果特别的丰富,各种应季水果,比如西瓜,葡萄,杏子、桃子等,便宜又好吃。大家都知道今年的水果价格不便宜,个别水果价格甚至到了老百姓吃不起的程度。眼下正是桃子成熟的季节,便宜又好吃,买几个新鲜的桃子自己制成罐头,不仅美味还健康。制成的罐头冷...阅读全文
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贵过啤酒,真好喝吗?15款网红饮料试喝横评,夏日囤货必看!
08-06 15:47 作者: summer2wind
引子大家好,我是summer,最近上网各种被刷屏夏季美食、饮料,逛过了大部分的普通本地商超,也没啥能尝鲜的饮料了,所以,这次把视线转移到了网红饮品。即便你没尝过,但也一定刷到过各种:超好喝的酸奶、最好喝的茶饮料、更好喝的碳酸饮料等等推荐,于是乎,在网上剁...阅读全文

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