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美食
只需三样食材教你一道快手菜,清爽下饭百吃不腻
17:00 作者: 辛墨墨的小食光
土豆的学名叫马铃薯,主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等,可以说它的足迹踏遍世界各地了。土豆具有产量高、好贮存的特点,在烹饪菜肴方面也是百搭食物,所以深受大家的喜爱。而我对土豆的情有独钟是来源于无忧无虑的童年生活,记得奶奶家后院有一大片田地,是...阅读全文
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豆皮这样炒简单又好吃,下酒下饭两相宜,两块钱就够一盘,真实惠
15:25 作者: 辛墨墨的小食光
大豆在人们日常饮食生活中是必不可少的,它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及多种维生素。其中的异黄酮成分对骨质疏松症有着很好的预防作用,所以经常食用大豆有助于身体的健康。大豆从我国古代就开始种植,历史悠久,而随着生产发展,由大豆衍生出各种豆制品,例如豆...阅读全文
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早餐别吃包子了!换成它更养胃,自己做吃得安心!
14:24 作者: 茶苏苏
最近,我感自己在网瘾少女的路上越走越远了,主要还是因为手机太好玩了~就拿刷抖音来说,我看到什么好玩的内容,都要跟着模仿一遍。像“窝窝头一块钱4个,嘿嘿“这句话,我都数不清敞开嗓子说了多少次。哎...讲真,尝试次数越多,想吃窝窝头的兴致就越高!今天我就给大...阅读全文
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早餐不知道吃什么,鸡蛋和饺子更配,教你一招别提多美味了
13:00 作者: 辛墨墨的小食光
饺子是我国具有特色的传统食品,相传在古代时饺子叫“娇耳”。后来经过演变,饺子成了百姓餐桌上的食物,距今为止也大概有一千八百年的历史了。老祖先留下的东西不能轻易改变,现在还流行着一些节气和春节必须吃饺子的习惯,有句谚语说的好大寒小寒,吃饺子过年!当然现在人...阅读全文
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香酥美味的炸鸡柳在家只需轻松几步便能搞定,孩子直呼妈妈是厨神
09:30 作者: 辛墨墨的小食光
站在我家阳台就能看见楼下对面有个炸鸡柳的小铺子,店面不大,但是客源很好,经常有排队购买的顾客。夏天开窗子的时候还不时的飘进屋子里一阵一阵的香味,搞得老公孩子都大呼受不了,也要去买来吃,让我当即阻止,就这还需要花钱排队去外面买吗?看我给你们露一手,绝对比他...阅读全文
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摩飞薄饼机试用体验:宅在家做千层蛋糕很简单
09-20 21:24 作者: 值友2972620025
我对千层蛋糕有着一份放不下的执念。每当很累或者不开心的时候,总是能从千层蛋糕中找到安慰。所以,不爱做饭的我,还专门上网搜了好多千层薄饼的教程。前几次,都是用寻常平底锅做的,怎么说呢?都不是很成功。最近入手了一台摩飞轻食薄饼一体机,我第一个想到的就是做千层...阅读全文
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这一锅外面卖58!在家做5元就搞定,不用再去排队了
09-20 20:00 作者: 菜菜美食日记
上周中秋假期,抽了一午的时间,撬了十只大闸蟹,挑了一小盘子蟹黄,熬成了小小一罐秃黄油。本来想留着作为厨房“镇宅之宝”,但,秃黄油的诱惑,谁能顶得住啊!油滋滋、香喷喷,大白米饭上浇几勺,没有菜也能下一大碗饭。剩下的,煮了个蟹黄粉丝煲,小勺一擓,全倒进去了,...阅读全文
换季吃它就对了!10块钱搞定一菜一汤,好吃还降火
09-20 17:47 作者: 菜菜美食日记
苦瓜菜我是年年夏天都会做的:苦瓜酿蛋、豆豉鲮鱼炒苦瓜、咸蛋黄苦瓜……今天再给你们贡献两道新菜:苦瓜蛤蜊汤和苦瓜煎蛋。苦瓜蛤蜊汤是我们家夏天常喝的。区别于动辄煲上几个小时的老火靓汤,这一锅汤做起来非常快手,只要把食材煮熟煮出味,加点盐调味就能上桌。蛤蜊肉质...阅读全文
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只需三步轻松搞定一盘泡菜炒饭,韩国人都得甘拜下风
09-20 17:47 作者: 辛墨墨的小食光
我是一个彻头彻尾的韩剧迷,这些年基本都在追韩剧,不要笑我,相信很多人跟我一样。其实我喜欢韩剧的理由主要是被里面的一些妆容、服饰和发型所吸引,美食方面更多的还是爱屋及乌吧!而且不得不佩服韩国演员的演技和敬业精神,每次演到吃东西的时候,那种夸张的表情让人忍不...阅读全文
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这碗汤要经常给孩子喝,好喝又滋补
09-20 17:46 作者: 辛墨墨的小食光
在我们所吃的各种食物中,汤类是营养丰富且最容易消化的,老话常讲“饭前先喝汤,胜过良药方”,饭前先喝汤可以润滑口腔和食道,防止过硬的食物刺激消化道黏膜。现在的人们普遍讲究养生之道,所以煲汤也成为了一种时尚,还可以根据不同的季节和时段选择适合的汤品来对身体进...阅读全文
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懒得做饭就吃它!随手一蒸好吃又省事
09-19 15:54 作者: 菜菜美食日记
我家嗜吃沙茶酱,除了打火锅的时候用来做蘸碟,平日里做菜也少不了。蚕豆上市的时候,我最爱用沙茶酱来炒,能够最大程度调动蚕豆的鲜味。入秋以后,沙茶海鲜煲、沙茶粉丝煲都是我餐桌上常见的,一锅下肚超满足。不过工作日,我还是偏爱快手好做的菜式,比如今天这一道超嫩的...阅读全文
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排队3小时买它?这网红蛋糕在家轻松做,有袋酸奶就搞定
09-19 11:50 作者: 菜菜美食日记
老粉都知道,菜菜最爱干的事情之一,就是“拆台”网红爆款,教你们自己在家做。这不,最近菜菜又盯上了朋友圈的一个新爆款——抖臀蛋糕。因为抖起来duang~duang的,因而得名这么热的天,能让大家排几小时的长队去买,到底值不值得?反正我看办公室小姐姐的朋友圈...阅读全文
雪衣豆沙,有个鸡蛋就能做,再不吃就绝迹了
09-18 17:31 作者: 菜菜美食日记
前几天,我的东北朋友给我出了道难题,说东北有一道名菜叫做“雪衣豆沙”,特别难做,问我敢不敢复刻。一开始我还以为她忽悠我,毕竟我们对东北菜的印象,都是小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条这种大开大合型的。雪衣豆沙这个名字,一听就很江南嘛。结果一查,居然还真是东北菜,而且...阅读全文
冰沙这样做太省心了!有把叉子就搞定,夏天结束前必吃
09-18 17:00 作者: 菜菜美食日记
在没有冰沙机的情况下,我用一把叉子,就做出了惊艳全家的伯爵奶茶冰沙。家里的孩子们都乐坏了!就连一贯讲究养生,不肯随意吃冰的菜妈,也馋得不行,吃了一小碗。说起来还是要感谢史朗大叔,这个方子,依旧来自近期我最爱的“美食番”《昨日的美食》。剧里,史朗大叔用一把...阅读全文
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早餐别只喝豆浆了!这一碗营养好吃还能瘦,10分钟就能搞定
09-17 19:30 作者: 菜菜美食日记
大概是职业病吧,每次看到有人选择一样食物,只是为了“图方便”,我都会觉得有点遗憾。菜菜常说,吃应该是一件充满幸福感的事情。这种幸福,相比起事业上的成功、爱情里的圆满,更加易得且通杀。一句话——吃,很重要,吃得快乐,更重要! 所以我每天都换着法子折腾早餐,...阅读全文
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火遍兰州街头!看似不搭的这两样,煮在一块竟如此惊艳
09-17 18:58 作者: 菜菜美食日记
甜胚子,也叫甜醅子,是西北特色的小吃之一,你可以理解为,它是用燕麦或者青稞发酵的酒酿。不过,因为燕麦本身口感的原因,做成酒酿以后,也是酸甜黏软而不失嚼劲的。夏日里一碗镇得凉凉的甜胚子,是兰州街头最解暑的小吃。不过朋友说,这两年,兰州街头最网红的吃法,是把...阅读全文
新晋网红早餐!营养好吃又简单,在家5分钟就能搞定
09-16 19:03 作者: 菜菜美食日记
今天削上两个大土豆,配上老朋友鸡蛋,来做一个简单轻松又可口的新搭配——这菜本质上,其实就是土豆丝煎蛋,但是变换一下造型,就有了网红feel~而且把鸡蛋窝在中间,吃起来口感层次更丰富。土豆脆,培根香,溏心鲜,比直接煎荷包蛋更有吃头。想把几块钱的食材做成吃不...阅读全文
一招学会三道泰国菜!简单一包就搞定,一口一个开胃还省心
09-16 19:01 作者: 菜菜美食日记
之前也说过,泰国人性子温吞,做起菜来,却最是热烈,能轻易打开疲乏的味蕾。比如前阵子做过的泰式青木瓜沙拉:还有今天这道泰式生菜包,都是开胃菜的典范。泰式生菜包,乍一看就像是普通的肉末炒蔬菜,只是造型上要用生菜包起来吃。但其实,包进生菜的这个馅料,大有讲究,...阅读全文
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牛排进阶版——精工细作之先烤后煎版厚切牛排
09-16 18:59 作者: cuichenxin
前两天从冰箱里翻出一块极厚的牛排,目测4㎝厚,原以为是两块粘在一起了,扔冷藏室解冻。昨天晚上看看拿出来拆了包装才发现这是一整块。我横看竖看,心说这个怎么煎得好呀,打算从中间剖开再煎。最后关头被老公拦住,给我安利了先烤后煎的做法,我顿时跳脚:“这么麻烦的做...阅读全文
从鹿儿岛到仙台 我所吃过的日本美食---日本面类
09-15 23:40 作者: yake1114
本文不是游记,在我之前曼谷美食的文章中说了要再写一篇日本的,这个是我过去3年去了11次日本的所吃的餐饮总结。一:面类1.九州拉面 一兰拉面等 ラーメン提起日本拉面,一兰应该是名气最大的吧,作为九州豚骨拉面的代表,我呢,一开始选择不去吃它23333。因为他...阅读全文

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