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时令食鲜
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炎炎夏日,热浪来袭,说起解暑降温的小妙招,你是喜欢西瓜空调和WIFI的三件套,还是游完泳后一杯冰爽的可乐?你有哪些DIY冰饮推荐,或者清凉解暑的吃食?天气越来越热,分享出来让大家跟着降降温~
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带鱼最经典的做法,不破皮,不粘锅,学会了秒变大厨
11:12 作者: 自由自在的因子
带鱼是很多人超爱的海鲜鱼类,肉质细嫩,鲜美可口。不过在烹饪带鱼的时候,很多人经常会把带鱼煎破皮、粘锅,做出来的带鱼完全没有卖相,影响食欲。跟着我学一学煎带鱼的一些小窍门,做出的带鱼保准不破皮、不粘锅。详细方法一起来看看吧!红烧带鱼【用 料】鲜带鱼500...阅读全文
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蒸螃蟹看似简单,却有小技巧,牢记这3点,蟹黄不流失,肉质鲜嫩
10-16 01:19 作者: 薇小厨
“秋风起,蟹脚痒”,其实蟹脚不痒,痒的是人们心里的馋虫。又到了一年中吃螃蟹最好的季节,农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香;十月公蟹黄肥膏白,丰腴滑润。螃蟹凭借着它雪白鲜甜的蟹肉,金黄芳香的蟹黄占据了国人餐桌一席之地。“把酒持螯”的传统可谓是历史悠久,从李白的“蟹...阅读全文
五颜六色的蔬菜除了减肥还能抗氧化?这些色素是什么?每天该吃多少?
10-15 22:24 作者: 即刻运动APP
小编注:为了丰富原创内容,值得买社区与优质媒体号进行合作,引入更多优质原创内容,同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号——“即刻运动Official”,微信搜索“FitTimeNow”。相信千万爱美的小仙女,为了保住自己的青春容...阅读全文
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超下饭!这菜简单又美味,一顿吃多一碗饭
10-15 21:16 作者: 菜菜美食日记
莲藕一直是我非常钟爱的一种食材。送到我们手中藕节白白净净,很多人会误以为它也是出淤泥而不染。其实这份不染,全靠挖藕工人在淤泥中摸索,来得颇为耗时耗力。一支藕若是在采收过程中折断,泥浆灌进去,运输时就特别容易烂,这一节藕也就相当于废了。莲藕的季节从每年七八...阅读全文
全国各地柿子各有特点,哪里的柿子最好吃?
10-15 17:09 作者: 张大妈探店
秋天就是一个应该吃柿子的季节啊,我国柿品种有1058种,通常分为甜柿和涩柿两大类;以果实形状不同又可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。全国各地柿子各有特点,那么哪里的柿子是最好吃的呢?1陕西临潼火晶柿火晶柿子软化后,颜色呈火红色,形状如同火球,透亮...阅读全文
这菜天天吃也不腻!简单又快手,再不吃就绝迹了
10-15 13:30 作者: 菜菜美食日记
其实这几年全国各地跑,发现粤菜在外省越来越常见了。不过外地的粤菜馆子,在菜品的选择上,还是以受众广泛的经典款为主。一些小众点的传统粤菜,就不太能吃到了。像我今天要做的这道百花蒸豆腐,别说外地,就是在广州,会做的店也不多。虽然叫“百花蒸豆腐”,但这道菜里,...阅读全文
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它的甜破了吉尼斯纪录,却只有1%的人知道!
10-14 20:22 作者: 广州吃货
都说“六月桃,七月梨”到了秋天,桃子该悄悄退场了?不不不!在桃子季的尾巴真正的重磅嘉宾才带着高甜压轴登场!几乎有99%的小伙伴都不晓得!它就是姗姗来迟的晚熟脆桃——金秋红蜜咔嚓咬上一口,清脆口感伴随着桃香四溢的甜蜜,让你忘记这年夏天吃过的桃子一口蜜甜完...阅读全文
非常经典的大排做法,鲜嫩多汁,浓郁醇厚,做法不难
10-14 16:57 作者: 自由自在的因子
葱烧大排是一道经典的本帮菜,很多老上海人都会做这道菜。浓油赤酱的大排鲜嫩入味,葱香浓郁,相当有食欲,就连酱汁拌着米饭都能吃上两碗。一整块的大排吃起来就是有种大快朵颐的豪情。这么好吃的大排,其实做法一点都不难,喜欢的小伙伴们一起来学学吧!葱烧大排【用 料...阅读全文
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桂花香,柿子红,杭州初秋这么吃,惊艳了整个秋天!
10-13 17:55 作者: 杭州潮生活
暗淡轻黄体性柔情疏迹远只香留如果杭州的灵魂有香气,那一定是花香。如果这朵花需要有一个名字,那一定是桂花。说来奇怪,眼睛看见的能画画记录下来,耳朵听见的录音笔能收录进去,嘴巴品尝到的能以美食流传着,唯独气味无法留下。 蒋勋说:“嗅觉像一种注定的遗憾,永远存...阅读全文
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【避坑帖】礼券大闸蟹的水到底有多深,阳澄司令1688型到货实测
10-13 16:11 作者: 微风堂堂
相信不少值友都在9月网购了各种品牌、各种型号的大闸蟹礼券,那么到底这些礼券背后的实物水有多深?且看今天楼主来开帖,现!身!说!法!请允许我先上个评测商品的链接,让大家感受一波礼券大闸蟹的文案下面进入收货环节体验发货单号物流信息是的,大家没有看错,发货地...阅读全文
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记一次不算太优雅的大闸蟹券翻车投诉记录
10-13 15:19 作者: 原来还真有
金秋十月,正是赏桂品蟹的大好时节啊~啊~螃蟹~于是我掏出来我在京东购买的大闸蟹券(第三方的,268-210的价格优惠那种,大家应该知道是哪家的),刮开条码,微信扫一扫。嘿嘿嘿。窝窝头,一块钱4个。呸,不对。走错片场了。告诉我券的有效期是2020年9月~可...阅读全文
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慢慢消失的传统四川小吃,来都江堰一定要试试“炸炸”。
10-12 21:43 作者: 54小川
此文短小精干,对资深吃货百分百实用。现在越来越多的人到成都都会去都江堰玩一天,如果有一天你来到了都江堰,那么可以试一试这家隐藏在胡同里传统小吃的老店,味道超赞,最重要的是相比其他,地理位置很好找,就在市中心。我朋友说这个小吃叫做“炸炸‘,我现在都怀疑是不...阅读全文
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排骨和它一起煮,软糯香浓,超级好吃,吃完连盘子都舔干净了!
10-12 15:30 作者: 自由自在的因子
红烧排骨是很多人喜欢的经典家常菜。吃过红烧排骨,未必吃过红烧排骨年糕。美味香浓的排骨搭配软糯可口的年糕,超级美味。年糕吸收了吮指的排骨肉汁,变得非常入味好吃。特别喜欢出锅时挑热乎乎的年糕来吃,然后再啃排骨,吃到最后,必然吮着手指,连盘子都要舔干净了!红...阅读全文
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西餐厅的招牌菜!在家3步就搞定,哪还用出去排队吃
10-11 20:30 作者: 菜菜美食日记
我曾经非常不喜欢《美食、祈祷和恋爱》这部片子,觉得女主Liz简直迷之矫情:房子精致豪华、老公帅气体贴、本人颜值如画、工作自由潇洒,没有婆媳纠纷、没有孩子哭闹······这种人生赢家配置要是给我,我睡着都能笑醒。结果她呢,半夜从熟睡的老公旁起身,独自来到客...阅读全文
网红食材新做法!这菜居然串着吃,北方人看了想打人
10-11 17:25 作者: 菜菜美食日记
很多人因为我会做菜,就会开玩笑说,我特别适合被娶回家,当个贤妻良母。不好意思,这话我可不太爱听。我爱做菜,从来不是为了取悦谁,只是因为自己喜欢。我的爱好,也不是用钱可以买断,或者用义务来捆绑的。哪怕平时鼓励你们动手做菜,也是希望你们能从下厨这件事本身,收...阅读全文
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这道米其林一星的菜!简单又好吃,在家3步就搞定
10-11 09:30 作者: 菜菜美食日记
今天要跟你分享一部以东南亚街头小吃为主题的美食纪录片——《街头绝味》。其实,我更喜欢它的港版译名《街边有厨神》。和以往的美食纪录片不同,这部片的主角不再是小吃,而是小吃摊的摊主。这一点,恰恰也是最打动我的。因为给每一份食物赋予生命,让它们变得独一无二的,...阅读全文
贫穷料理!2块钱做了道人人爱的小零嘴,哪还用出去买
10-10 18:06 作者: 菜菜美食日记
《海贼王》的作者尾田先生,一直是我的偶像之一,原因无他,太勤奋了!他曾经在一次采访中透露,“每天凌晨2点睡5点起,每天共睡3小时。画完原稿后正好有一天可以休息,就睡一整天。”这样的作息时间,他已经坚持了十几年。仅有的一次停更,还是因为身体原因。(不得不说...阅读全文
鸡窝菜可以这样吃
10-10 14:03 作者: 张大妈探店
本文经美食家大雄”授权转载,原标题《鸡窝菜可以这样吃》作者:美食家大雄,未经允许请勿转载。你能想到有一种蔬菜会被叫做鸡窝菜吗?到底是什么样的菜才会被称为鸡窝呢?鸡窝有什么显著特征?鸡窝和蔬菜怎么才能扯上关系?老实说,要我凭空去对应,我真想不出来什么菜会...阅读全文
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下饭界扛把子!这菜5分钟搞定,但做对的真没几个!
10-10 12:00 作者: 菜菜美食日记
跟你们分享一个有趣的冷知识:花菜其实是包菜的表妹。哈哈,意外吧。别说你们,就连我这个常年浸泡在厨房里的美食博主,也是前几天听菜爸说起来才知道的。不过,虽然我对包菜家族的亲戚关系不是很了解,但对于它的做法,我可是了然于心!包菜也算是我冰箱里的常备菜,相比一...阅读全文
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90后童年回忆!馋了20多年的铜锣烧,有个平底锅就能做
10-09 18:25 作者: 菜菜美食日记
有一个问题,是我从小到大都在思考的:如果拥有哆啦A梦,最想得到它的什么宝贝?堵车的时候希望拥有竹蜻蜓,带在头上就能飞,去哪里都方便。懊悔的时候希望拥有时光机,坐上就能回到过去,修正那个让自己后悔的决定。想家的时候希望拥有任意门,一推开,菜妈刚好端着盘子走...阅读全文
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