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家常菜
冬季天气寒冷,北方这样吃白菜,热乎乎炖上一锅,全家老小都喜欢
10-18 23:12 作者: 辛墨墨的小食光
大白菜在我国北方比较常见,农村家庭都是自己种植,在民间经常能听到这样一句话“吃百菜不如吃白菜”,充分体现出白菜的营养价值。大白菜中含有丰富的粗纤维和各种维生素,能够排出身体毒素垃圾,从而达到美容养颜的作用,任何人群均可食用。大白菜的做法也有很多,适合各种...阅读全文
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冬天这菜比大白梨还便宜,上锅蒸一蒸,颜值高味道好,营养不流失
10-18 22:40 作者: 辛墨墨的小食光
萝卜是日常生活中最常见的根茎类蔬菜,秋冬季节大批量上市,口感好又便宜,那今天咱们就来说说萝卜的好处。萝卜中含有大量的水分,吃起来甜脆多汁,可以及时补充身体所需要的水分,再加上萝卜中的维生素C成分,具有美白嫩肤的作用,所以经常食用萝卜能使皮肤水嫩白皙,光彩...阅读全文
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几块钱做一大盘,鲜美赛螃蟹,天天都想吃!
10-18 22:37 作者: 蜜桃厨房
还记得在《向往的生活》这个节目里,黄磊老师曾做过一道赛螃蟹,吃到的人都连连称赞。看这集时,小主是开着弹幕的。除了一堆“看饿了”的发言,我还关注到的很多人对“这就是赛螃蟹”表示了惊讶。关于“赛螃蟹”的做法,版本有点多,复杂一点的会用到黄花鱼和咸鸭蛋。小主今...阅读全文
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四川人把猪肉这样做,加荷兰豆简单一炒,十分钟上桌,脆嫩又鲜美
10-18 20:30 作者: 辛墨墨的小食光
我家老公十八岁进入兵役班,二十岁正式参军,这成了他一生的荣耀。我俩结婚这么多年,聊天时他最爱讲部队的一些事情,大多数是和战友之间的趣事,二十岁左右的毛头小子,正是蔫儿坏的时候,再加上人多,调皮捣蛋的事情没少干。一晃这都过去快二十年了,曾经的战友各奔东西,...阅读全文
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白菜这么做吃着真过瘾,几分钟就上桌,炒一盘光一盘,太费米饭了
10-18 17:24 作者: 辛墨墨的小食光
我们北方这边到了每年的十月下旬,大街小巷经常能看见卖大白菜的,价格也是一年中最便宜的时候。家里有地方的都会囤上几百斤大白菜,一大半用来腌制酸菜,剩余的就留着上冬后食用。俗话说“吃百菜不如吃白菜”,白菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、各种微量元素和维生素...阅读全文
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冬天炖肉别忘了加点这食材,润肺爽口还有助于消化,不知道就亏了
10-18 14:32 作者: 辛墨墨的小食光
萝卜为十字花科植物,在世界各地均有种植,其口感甜脆多汁,具有润肺祛痰、生津解毒、促进消化等作用。在民间有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!”也就是说冬天吃萝卜最好了,萝卜可以搭配各种肉类烹饪,炒食、炖煮或者煲汤都行,任何人群均可食用,所以萝卜还被大...阅读全文
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鸡和它才是绝配!滋补加倍!
10-15 21:18 作者: 蜜桃厨房
“蒸”,可以说是除了凉拌外,最简单的一种烹饪方式了吧。因为难度低,它深受众多新手党、懒人党的喜爱。做蒸菜,只需要将食材洗好切好、腌制调味,再放进蒸锅一蒸,就可以当个甩手掌柜了,真是美滋滋~小主今天也偷偷懒,做道快手蒸菜——云耳蒸鸡。只用了云耳跟鸡肉两种主...阅读全文
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中秋家宴这道菜必须有,蒸一蒸就上桌,口感嫩滑鲜美,营养更丰富
10-15 10:33 作者: 辛墨墨的小食光
明天就是中秋佳节了,在我们老家也叫八月十五,这个节日对于中国人来说就是团圆节,而且正好还赶上了三天小长假,所以很多在外的游子也都会回去和家人团聚。我们前几天因为有事已经回去看过老人了,所以这个假期就窝在了家里,除了吃吃喝喝还是吃吃喝喝,“民以食为天”这句...阅读全文
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十月最应该吃它,营养丰富易消化,少油不腻倍儿健康,千万别错过
10-15 08:00 作者: 辛墨墨的小食光
秋天总是给人一种硕果累累,大丰收的感觉,各种农作物也都要开始收割了。要说最能代表秋天的食物就是大南瓜了,单从外表看南瓜长的就很讨喜,圆滚滚、胖乎乎、金灿灿的,吃起来口感也是软糯甘甜。在我老家那里,很多人家都会种南瓜,等到夏天南瓜藤会爬满墙头,有时候我们这...阅读全文
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秋天这菜价格便宜营养高,一周吃三次都嫌不多!
10-14 17:10 作者: 辛墨墨的小食光
现在人们生活条件普遍提高,各种肉类、海鲜和蔬菜的供给也很充足,想吃什么就去买,所以把一些最朴实而又营养的食物给忽略了。俗话说的好,萝卜白菜保平安!经常食用这些蔬菜对身体非常有益。就拿大白菜来说,不仅口感清香脆嫩,开胃健脾,还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物...阅读全文
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它既是调味料也是菜,深秋季节应当常吃
10-14 17:09 作者: 辛墨墨的小食光
每年的十月中旬以后北方人就开始囤各种秋菜了,有大白菜、土豆、胡萝卜,哦,最重要的大葱忘记说了。这时候就数小区门口最热闹,很多货车载着满满的大葱开始售卖,价格确实挺便宜的,附近居民都会成捆地往家买,留着冬天吃。我家因为没有地方放这些秋菜,所以我从来都是现买...阅读全文
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肉类中属它最便宜,高蛋白低脂肪,这样一炒口感微辣鲜嫩,太下饭
10-14 17:07 作者: 辛墨墨的小食光
肉类是我们日常生活中不可缺少的,我虽然不是无肉不欢形的,但隔三差五的也得吃一顿。猪肉肯定是最常吃的,一般炒菜或者炖菜都离不开它,但是猪肉的脂肪比较多,其实还是不建议多吃的。而减肥或健身人群会首选牛肉和鸡肉,牛肉固然是好,但在价格方面也要贵上一大截,普通的...阅读全文
精选六道家常菜,荤素搭配、开胃下饭,快来看看您喜欢哪一道!
10-14 17:01 作者: 辛墨墨的小食光
我们东北这里四季分明,春夏秋冬的温度差异比较大,到了金秋就非常凉爽了。天气转凉胃口也随之大开,什么肉啊、下饭菜啊尽管招呼着,所以每到这时候我就得胖个几斤,这秋膘是贴的妥妥的了!北方人偏爱炖菜,油稍微大些,而南方人喜欢清淡的小炒,各地的饮食习惯也是各不相同...阅读全文
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秋季气候多有变化,炖排骨时加点它,不仅味道好还能保护呼吸道!
10-14 16:58 作者: 辛墨墨的小食光
我们北方只要立秋后天气变化就会很明显,早晚的温差大,有时还会刮风,气候干燥导致人身体里的水分快速流失,然后就会在各方面表现出来,比如皮肤开始起皮,再就是呼吸道的感染,鼻子和嗓子发干等问题。特别是我女儿,因为她三岁时得了过敏性鼻炎,所以春天和秋天必犯一次,...阅读全文
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这道菜汇集了多种食材精华,色泽诱人,营养丰富,孩子愣是没吃够
10-14 16:58 作者: 辛墨墨的小食光
自从家里多了一名小学生以后,我这个煮饭婆就又多了一个营养师的职责。昨天跟家长群里的妈妈们聊到孩子吃饭的问题,没有一个不为此烦恼的。以前孩子上幼儿园一日三餐都不在家吃,我也乐得轻松自在,但是现在不一样了,必须每餐按点的给人家做好饭菜,而且还要色香味俱全。所...阅读全文
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在东北我们这样吃腊肉,每次都要炖上一大锅,鲜嫩绵软倍儿下饭!
10-14 11:21 作者: 辛墨墨的小食光
再过几天就是中秋节了,在我们国家这可是一个非常传统而又悠久的节日了,它就主题就是要家人团聚,圆圆满满的。所以趁着周末回了一趟老家去看看亲人,临走时他们又不免大包小裹的给我们装上各种吃食,有肉有菜还有干果,甚至连辣椒酱也给我们带回来了。有人可能要说了这些东...阅读全文
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茄子不一定非要过油才好吃,教你一招,做一盘光一盘,根本不够吃
10-14 09:00 作者: 辛墨墨的小食光
茄子是我们百姓生活中最常见的蔬菜,我们这里的茄子种类还是很齐全的,长的、圆的、紫色、绿色,前几天去超市还看见了一种绿色带紫色纹的,估计是新品种。我们家人都很喜欢吃茄子,特别是我女儿,什么做法都行,每次只要有茄子这道菜,吃饭就不用我操心了,连饭带菜的自己...阅读全文
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这个炖菜东北人经常吃,鲜嫩绵软味道好,“米饭杀手”非他莫属!
10-14 08:00 作者: 辛墨墨的小食光
东北人喜欢炖菜那是出了名的,什么土豆、萝卜、白菜的都能炖着吃,我最喜欢的就是豆角炖土豆了,小时候我就对这道菜情有独钟,那时候农村炖菜是用大柴灶和铁锅,豆角也都是自己家菜园子里摘的,绝对的纯绿色无污染,再放点五花肉,味道香喷喷的,就着米饭一顿吃两碗不费劲!...阅读全文
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香菇这样炒味道真鲜美,老公孩子抢着吃,都埋怨我做的太少不够吃
10-13 23:00 作者: 辛墨墨的小食光
菌类是我们日常生活中不可缺少的一种食材,它涉及到的种类高达十万多种,我们平时经常食用的就有很多,其中最常见的就是香菇了。香菇散发着独特的味道,吃起来口感爽滑鲜美。它的营养价值也很高,含有多种维生素和矿物质,具有高蛋白、低脂肪的特点,可以促进人体的新陈代谢...阅读全文
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开学后孩子营养要跟上,这道菜低脂肪高蛋白,两块钱就能吃一顿!
10-13 22:33 作者: 辛墨墨的小食光
这才开学两天我就开始怀念孩子以前上幼儿园时的日子了,只要按月缴费,到时间了一接一送,真是省心又省力呀!现在的我每天早晚都要正儿八经的做饭,虽然不情愿,但也不能委屈了孩子。都说小学一年级是很重要的阶段,因为换了新环境,学习方式也和以前不一样,所以孩子都会不...阅读全文
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