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一入烘焙深似海
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不管你是烘焙小白还是资深烘焙党,我知道大家都有话要说,那就快来这里畅所欲言吧~
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蒸烤箱的这个内幕你都不知道,你是怎么选到一台称心如意的蒸烤箱的?
09-19 20:01 作者: 歌剧院魅影
喜欢烘焙的专业人士都知道,其实蒸烤箱最好是分开购买的,在西方,家里面一般是蒸箱、烤箱、微波炉一整套,但是在我们国家,蒸烤一体机、微蒸烤一体机越来越受欢迎,蒸箱、烤箱、微波炉单品渐渐没落,但是蒸烤箱的这个内幕你知道吗?如果不知道,你是怎么选到一台称心如意的...阅读全文
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厨友亲测:这台厨师机性价比无敌,有了它让你烘焙成功率翻番!
09-19 14:08 作者: 采臣Jerry
经历过手工揉面的人,一定会懂得其中的辛酸,于是我们把解放双手的希望寄托给厨师机。然而圈内的我们总会吐槽一个问题,厨师机运行时的噪音大,影响家人作息,不能挑早晚做~因为想做私房烘焙,所以我决定这一次不再将就,要挑一台静音且实用的。问过圈内的大神小白,她们用...阅读全文
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东芝水波炉RD7000
09-18 14:42 作者: 碧莹小仙女
购买理由9月炎热,吃口烤肉。 外观展示 使用感受东芝烤箱里面,有两款产品做了技术性的突破,其中一款就是东芝微蒸烤一体机RD7000,又称为“水波炉”,最突出的一个功能是过热水蒸气,用“热水”为介质,对事物进行烘烤。一般的水蒸气为95~100℃,而东芝...阅读全文
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用事实说话 两款热销蒸烤一体机强强对比 美的星爵PK凯度SR56B-FD 王者对决实力说话
09-18 14:40 作者: 值友2663529220
蒸和烤是中国人千年以来的传统烹饪方式,近些年随着现代人对生活品质的要求日益提升,蒸烤一体机这一全新物种开始逐渐走入大家的视野。说到蒸烤一体机,想必许多人已经有所耳闻。顾名思义,蒸烤一体机结合了蒸和烤两大功能于一体,烧烤功能提炼出食物和高温结合之后产生的浓...阅读全文
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不用打发蛋白,一滴油不加的蒸蛋糕,低脂健康,好吃不上火
09-18 13:09 作者: 尖尖实验室
不用烤箱,不用打发,新手必备,轻松搅拌几下就能吃到美味蛋糕啦今天来交大家做快手蒸蛋糕香软细腻,加入了蔓越莓干,香而不腻,一滴油不加,超级松软,减肥也能吃没负担哦,低脂低卡做好一口气都吃光抹茶蒸蛋糕需要材料:蔓越莓干:适量鸡蛋:1个白糖:20-30克(根据...阅读全文
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快手早餐,一个小蛋糕就能包含多种营养的摄入,无论是配奶制品还是粥类都可以
09-17 22:30 作者: 尖尖实验室
我个人特别偏爱咸味的蛋糕,特别是用全麦粉来制作,成品有着浓郁的麦香味,加入多种食材集于一体的蛋糕,当做早餐来吃非常合适,一个小小个头的蛋糕就能包含多种营养的摄入,无论是配奶制品还是粥类都可以。全麦番茄西葫芦咸蛋糕材料:西葫芦150克鸡蛋1个牛奶80克橄榄...阅读全文
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外面买菠萝油排队一小时!在家学会,随时都能吃!
09-16 22:29 作者: 茶苏苏
身在美食行业,上班时工作群里讲的最多的自然还是关于吃的,毕竟我们的工作一刻也离不开吃呀!当然~这种场面肯定也不能少了我!一听到有同事说喜欢吃菠萝包,就马上安利了做法,还很热心的推荐要她一定要尝尝菠萝油。说起来,我可是菠萝油的忠粉,没吃过的宝宝们也别纳闷菠...阅读全文
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酸奶真的能减肥吗?确认过眼神,这6款减脂超值又好喝!
09-16 17:45 作者: 棉花糖分你一半
酸奶营养丰富、口感香甜,但市面上这么多,到底怎样的酸奶才适合减肥人士呢?经过一番仔细的搜索,以下几种酸奶一定要来和大家分享~PS:一些酸奶打着低脂的旗号,实则为了口感加了大量的糖,不光会引起发胖,长期喝还会引起皮肤老化。和润应该是减肥酸奶的首选了,品控严...阅读全文
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谁说小户型不配拥有蒸箱?我的厨神晋升神器—老板下嵌式蒸箱使用体验
09-16 13:18 作者: 是甜菜啊
写在前面,现下祖国经济飞速发展,人民生活水平显著提高,各类厨房电器层出不穷,最常见且最为大众接受的莫过于蒸烤箱了,所以如果在这个年代里依然有人喷蒸箱和蒸锅没什么区别,那我只能用韩女士的话回复他,不要在网络上逼逼赖赖,不服现实生活碰一碰,看我扎不扎你就完了...阅读全文
咬一口满满的幸福感,别光想着减肥啦,偶尔放纵一次又能怎么样
09-15 16:30 作者: 尖尖实验室
这是一款比较令人抗拒的曲奇,热量实在....就看看标题也不用我说了。不过实在是太好吃呀~满满的幸福感~一天就吃两块也不为过吧?花生酱巧克力软曲奇材料:无盐黄油100克亚麻籽花生酱120克鸡蛋(大)1个赤砂糖40克白砂糖30克高筋面粉150克泡打粉2克耐烘...阅读全文
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这款吐司绵软拉丝、营养十足,当孩子早餐正合适,早上可以赖床了
09-15 15:44 作者: 辛墨墨的小食光
自从孩子上了小学后最让我头疼的就是早餐问题了,每天早早就得起来做饭,端上桌了人家吃几口就撂筷,每次都得剩下,积极性被她打击的踪影全无!但又不能不做,总不能让孩子饿着肚子去上学。最近我们这里已经很冷了,每年遭罪的时候就是十月中旬到月底这段时间,因为还没供暖...阅读全文
手把手教你不用烤箱做的紫甘蓝奶油千层,超级简单,奶油控必备
09-15 07:31 作者: 臭美园妈
很多盆友都喜欢吃千层蛋糕,那种绵软细腻的感觉让人欲罢不能。今天就教大家不用烤箱也做出甜腻的千层蛋糕。紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是...阅读全文
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家庭版零失败百香果戚风蛋糕,解决小零嘴下午茶难题
09-14 19:32 作者: 臭美园妈
百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,故特别受人们的欢迎。它不仅含有丰富的维C,而且口感独特!具有消炎止痛、降脂降压、护肤养颜等神奇功效,今天,我们就用它来做个酸甜可口的蛋糕,零失败哦~制作材料:【蛋黄糊】...阅读全文
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始于颜值,终于品质的台式蒸烤箱产品,松下日韩风和惠而浦北欧风,这两款蒸烤箱真是棋逢对手
09-14 12:06 作者: 大胖二胖不是胖
最近在某书意外发现一款颜值可圈可点的厨房单品,根据PO主的推荐,整体是一个日韩风格的搭配,虽然家里面使用的蒸烤箱是风格差异比较大的北欧风,但是那样子的厨房单品看起来就是很小清新,很温暖,很想拥有啊。于是,赶紧打开我的某东某宝搜索同款,皇天不负有心人,这不...阅读全文
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格兰仕IX6U电烤箱亲测,帮菜鸟打开烘焙之门
09-12 18:08 作者: GarFieldOXo
偶然闯入烘焙这个“大坑”,完全源于吃货的本性,可能大家都经历过半夜刷博被各种美食大V“放毒”,那些看上去卖相诱人的甜品和色泽鲜亮的烤翅总是能第一时间挑动味蕾。不管实际口感如何,亲自动手制作的冲动是一刻也停不下来的。从入坑开始,接触过了中高低端四款不同烤箱...阅读全文
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来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配
09-12 10:00 作者: 法兰希西点烘焙学校
提起拉拉熊,就联想到了可爱,这头出自日本的熊可谓风靡全世界,其名声更是不亚于熊本熊,收获了很多粉丝,拥趸无数!相关周边层出不穷,多种多样。市面上以他们形象而制作的美食比比皆是,他们也是烘焙爱好者必制作的网红食品。接下来,就教大家制作拉拉熊小饼干吧!你以为...阅读全文
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美的蒸烤一体机怎么样?深度测评告诉你美的代工产品和自研的差距!
09-11 09:00 作者: 值友9318818459
在高房价的压力之下很多家庭的厨房空间不断缩小,再加上人们生活水平的提高对要各类厨房电器不断增加,导致了厨房被塞得满满当当的,最尴尬的是很多电器不能同时具备。其中最突出的就是蒸、烤、消、洗、微这类比较占空间的的厨电。消毒柜在目前的作用不大可以用洗碗机等来取...阅读全文
东芝 TOSHIBA 原装进口ER-RD7000水波炉
09-10 18:43 作者: 值友6611403975
这款东芝水波炉rd7000烤功能还是不错的,蒸功能相对于烤功能较一般,整体功能还是很强大的,团购价4900入手,性价比还是挺高的。阅读全文
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台湾爆火点心凤梨酥!一次教会你,再也不嘴馋!
09-10 16:03 作者: 茶苏苏
要说苏苏最喜欢的点心,一定有凤梨酥这一款,不管吃多少次都不会腻这不,闺蜜到台湾旅游,就特意给我带了一份手工精制的凤梨酥,是真爱没错了~照我对凤梨酥的喜爱程度,这盒凤梨酥也存不了多久。果不其然,还没一下午就全给消灭了。皮薄馅足,吃完幸福感真是满满的~想到外...阅读全文
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大人孩子都能吃的小零食,浓郁的奶香味,甜而不腻。入口即化,还有着淡淡的椰香,一口一个超级满足。
09-09 23:02 作者: 尖尖实验室
在基础牛奶小方上加入了紫薯,优雅的紫色太漂亮,不仅颜值高还大大增加了营养。牛奶小方适合新手操作,不用烤不用蒸,拌拌煮煮一次成功,特别快手一款大人孩子都能吃的小零食,浓郁的奶香味,甜而不腻。入口即化,还有着淡淡的椰香,一口一个超级满足。紫薯牛奶小方食材:...阅读全文
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