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1.番茄划十字放入热水里烫一下去皮
2.去皮好的番茄和土豆切成丁，土豆过两遍水去除多余的淀粉
3.铸铁锅或砂锅烧热倒油
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5.炒软出汁开始调味，加盐和白糖
6.两勺番茄酱
7.调好味加水
8.水开加入土豆煮
9.土豆可以用筷子戳烂的时候加入牛肉丸
10.牛肉丸不用煮太久，判断熟了就可以了，煮太久会老
11.出锅洒上葱花就可以开吃啦
12.酸酸甜甜小朋友最喜欢啦
用料
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土豆 1个
牛肉丸
葱姜蒜 适量
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