值酒馆：我之蜜糖，彼之砒霜？夏日谜一般的最佳饮料

夏天是啤酒和各式饮料的天下，托马总和刘总两位大佬的福，近些年来电商行业发展速度如同坐火箭一般，极大的丰富了我国人民群众的物质生活。我们夏日的解暑选择也从可乐、雪碧的单调选择中解放了出来，各式碳酸、气泡、乳酸饮料等等层出不穷。

这些饮料当中固然有为大众所接受的饮品，当然也诞生出了各式被称为“神水”的饮料，这其中当然有设计上就背离了“饮料”初衷的暗黑饮品，但是更多的是像白花蛇草水、东方树叶、格瓦斯等“异国甘露”。

虽然因为个性太强，但是实际上还是有不少拥趸的。接受这些“美味”虽然需要一定的时间与门槛，但是一旦接受了往往就会欲罢不能，成为其名声阵营的坚定拥护者。

那像这样的饮料还有什么呢？今天小编就带大家去看看吧~

1、干姜汽水（ginger ale）

干姜汽水，由被称为是姜汁汽水，姜汁啤酒等，虽然名字中有ale这一啤酒名词，但是实际上是一种有着生姜味道的0酒精碳酸饮料。目前干姜汽水有两个分类，分别是由美国外科医生托马斯·坎特雷尔（Thomas Cantrell）发明的golden style和加拿大药剂师发明的dry style两种。和名字不相符的是dry style是甜口而golden style是辣口的。

既然是叫干姜汽水，其中当然有干姜这味原料，吃不来姜味的大有人在，因此根据添加干姜比重的多少，干姜汽水也在“小清新”和“重口味”之间摇摆不定。如果受不了姜味的辛辣的话，建议选择dry style类的干姜汽水，几乎没有生姜刺激感的同时，还保留了干姜的香气以及健康的暖胃感，十分推荐（而且国内基本上买不到golden style的姜汁啤酒）。

可口可乐 CANADA DRY Ginger Ale 姜汁汽水

CANADA DRY是世界上销量最大的dry style姜汁啤酒，有着较强的碳酸感和柔和的甜味，除此之外搭配干姜恰到好处的辛辣感，十分清爽宜人，而且超级解腻，十分适合吃快餐、牛排等大油大腻的食物时一起饮用。一口肉用干姜汽水冲下去，瞬间口中的油腻味道就会被冲淡，随时迎接新的一口。 

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Bundaberg 宾德宝 Ginger Beer 干姜啤酒

宾德宝的干姜啤酒是澳洲在澳洲是最受欢迎的，需要注意的是这款干姜啤酒使用的商品名是“Ginger Beer”，这也就代表了和Ginger Ale在制作方式上有着很大的区别，可以看做是golden style的前身。干姜啤酒的做法是上发酵酿酒法加入干姜进行酿制，不含酒精却又这如同啤酒般的口感。相较于一般的干姜汽水，这款干姜啤酒有着更强的姜香味。入口初时感觉如同碳酸汽水一般的气泡感，然后是突如其来令人印象深刻的姜味，之后是很强的甜味作为后味留在口中。比起一般的干姜汽水层次感更加明显，更有高级感。 

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不过一般宾德宝的售价较高，如果觉得贵也可以选择ALDI 奥乐齐的姜汁啤酒，足以作为下位代替。 

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2、Dr Pepper 胡椒博士

碳酸饮料这种东西，好像与生俱来就与大夫脱不开关系，胡椒博士跟干姜汽水一样，也是来自医疗系统。其实Dr Pepper原本并不是叫这个名字，它原本是Wade Morrison和其手下的药剂师Charles Alderton发明的一种叫做“Waco”的碳酸饮料。

当时这种饮料卖的相当不错，当需要一个名字的时候两人一拍脑门子就决定了这个名字，那Dr Pepper是谁呢？其实是Wade Morrison之前的老板（也是个医生），他们觉得这种带有草药感的名字显得很健康，所以就随意拿来用了一下，这一用就是一百多年。所以说，也许我们应该把中文名换成“胡椒大夫”？

胡椒博士是美国最早的碳酸饮料之一，据说从1885年至今就没变更过配方，虽说其影响了后世无数碳酸饮料的诞生，但是再怎么说也是130多年前的味道了，一上来喝不习惯也是很正常的事情。味道怎么说呢……一言难尽。有人说这个味道是咳嗽糖浆，有人认为是樱桃味也有人认为是杏仁味，具体到底是什么味道呢？反正现在遍地都有卖，没喝过感兴趣的不妨去试一下，兴许你也会爱上它呢？ 

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3、root beer 乐啤露

树根啤酒又叫做乐啤露、根汁啤酒。大体来说是和可乐以及胡椒博士一类的饮料，但是就冲击力来说，胡椒博士比之树根啤酒可以说是小巫见大巫。因为原本是一种药品（一说配料与膏药相同）树根啤酒当中成分包含了香草、焦糖、肉豆蔻、茴香、多种树的树皮以及欧亚甘草的根茎部分（檫木），特别是欧亚甘草，据说世界上“最好吃”的芬兰糖果“salmiakki”当中就含有相当分量的欧亚甘草。就是这些重质又重量的配料让树根啤酒变的如此特别。

具体要评价root beer的话，绝对可以说是各花入各眼，不少人将其视为是宇宙第一难喝饮料、带汽红花油、黑色风油精、液体撒隆巴斯；但是也要有人认为这是世间美味、最好喝的饮料、离了活不了。但是有一点不可否认，这的确是一种让人印象深刻的饮料，按照饮料冲击力排名的话大概是这样的：

可乐＜Dr Pepper＜＜root beer≈白花蛇草水

虽然本身root beer也有多个牌子可以选择，但是国内比较常见的就是A&W 艾德熊（可能会唤起北京值友的儿时回忆）。

初入口时实际上和可乐的口感十分相近，然后就是铺天盖地的“特有香气”覆盖整个口腔，挺过这阵之后后味是十分清爽的感觉。经资深人士提及，大概喝3次就会奇妙的爱上这种重口的感觉。

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 顺带一提A&W的CREAM SODA的味道还是十分不错的。 

A&W 艾德熊 乐啤露 奶油味 355ml*12听80元京东去购买

4、木村饮料  鳗鱼可乐

我们的邻国日本向来是在食品方面开脑洞开的比较欢乐的国家，他们有大量的奇葩零食、饮料可供好奇心旺盛的吃货发掘，而且因为较高的食品工艺技术，做出来的东西还都挺好吃的。

这款鳗鱼可乐就是典型的奇葩物，除了都是玻璃瓶子，然后商品名里有可乐两个字之外，其余不管是瓶上大大的“鳗”字还是如酱汁一般的颜色怎么看怎么不像是我们平时喝的可乐。

这款可乐是将日本人最爱的鳗鱼和可乐结合起来的产品，除了当中加入了鳗鱼精油之外，甚至后味都是烤鳗鱼的蒲烧甜酱油的味道，据说为了让其保持可乐特有的香气和烤鳗鱼的特色开发费了好些功夫。不过从评价上来看……好像日本的消费者还是比较认可的。 

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5、调味商事 横滨海军咖喱 波子汽水

日本人脑洞x2，日本海军有吃咖喱的习惯，甚至横滨海军咖喱都已经称为了日本咖喱的一个流派。这款饮料就是将日本的国民童年回忆波子汽水和海军咖喱结合起来的产物。不过和鳗鱼饮料不同的是，这个味道可能真不是所有人都能接受的了的，但是想必是个不错的整蛊道具。 

调味商事 横滨海军咖喱 波子汽水 200ml×30瓶5136日元日本亚马逊去购买

大家还有什么接受不了的饮料吗？欢迎在评论区踊跃留言哦~

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