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2016年度世界葡萄酒大奖赛金奖
2016年度国际葡萄酒与烈酒大赛杰出银奖
2015年度国际葡萄酒挑战赛金奖
此款气泡冰葡萄酒有着细腻的气泡与冰酒甜度融洽结合,极为少见,且采用瓶中 发酵、果香浓郁。——赵凤仪大师(MW)酒评
云岭酒庄庄主是加拿大葡萄酒VQA(加拿大葡萄酒质量联盟)的创始人之一。云岭酒庄在加拿大乃至全球冰酒市场都很有影响力,带动起加拿大冰酒行业,居功至伟,被业界美誉为“世界醉受尊崇葡萄酒品牌”。云岭冰酒由1975年问世至今,旗下的酒款曾获得多项国际荣誉,并多次在葡萄酒大赛中获得95分以上的优异成绩,在一些高级餐厅里都可以看到它身影,甚至宫殿酒窖中也藏有云岭酒庄的冰酒。
威代尔(VDAL)是白葡萄品种,现主要种植于加拿大和美国东部,是酿造冰酒的标志性品种。个性极为耐寒、成熟缓慢且果汁丰富。加拿大威代尔冰酒酸度相对较低,甜度高,经常有波萝、芒果、杏桃和蜂蜜等香气。相对于雷司令冰酒的优雅和耐久,年轻奔放的香气正是加拿大威代尔冰酒的特长。
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