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TSINGTAO 青岛啤酒口碑不错,也是不少朋友的选择,每年的啤酒节也吸引着各个地方的游客前往。原浆啤酒是全程无菌环境下酿造出来的啤酒发酵原液,保留了大量的活性酵母,同时也保持了刚酿出的啤酒的新鲜口感。此款青岛啤酒原浆啤原料为水、麦芽、大米、啤酒花及酵母,28天发酵,保鲜期7天,酒精度≥4.7%vol,原麦汁浓度13°p,规格1L。
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传统啤酒是用麦芽糊化以后的麦芽糖浆发酵来的。但是现代工业啤酒是用的大米甚至淀粉作为主材直接糊化发酵,成本降低了不少。口感更清爽干净一些,也更淡,不过,这样也千篇一律了,啤酒爱好者把这样的现在统称为水啤。
至于什么原浆,无非就是炒作出来个概念,毫无卵用。
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