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优惠精选 CAPTAIN GEORGE 乔治队长 哥斯达黎加 咖啡豆礼盒 100g*2

咖啡碰杯，快乐起飞：CAPTAIN GEORGE 乔治队长 哥斯达黎加 咖啡豆礼盒 100g*2

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「咖啡图书馆」品鉴套装系列，探究风土、豆种、烘焙、处理法之间的立体关联。

淘宝精选哥斯达黎加 蓝山火山庄园 ET-47/SL28豆种礼盒 100g*2罐，9日晚8点，前四小时实付175元，折合单克价0.9元。可参加跨店满减，实付低至148.8元。

CAPTAIN GEORGE 乔治队长 哥斯达黎加 咖啡豆礼盒 100g*2

哥斯达黎加 蓝色火山庄园 双豆种礼盒，是乔治队长团队「咖啡图书馆」品鉴套装系列的第二“本”组合，精准的读懂风土和树种的立体关联。肯尼亚SL28和埃塞ET47在哥斯达黎加的土地上，风味发生了什么改变？

ET47，来自埃塞俄比亚原生种选育，代码47,90年代哥斯达黎加咖啡研究所引进，塔拉珠地区进行种植：

  • 处理方式：厌氧日晒

  • 风味：白葡萄酒、柑橘、红茶、菠萝、黑醋栗

SL28，非洲优质阿拉比卡豆种之一，二十世纪初斯科特农业实验室筛选培育的波旁嫡系，由肯尼亚传播到乌干达/津巴布韦等地区种植：

  • 处理方式：水洗

  • 风味：西梅、柿子、李子、黑加仑、山竹

乔治队长两位不同专研方向的烘焙师使用不同的烘焙机器去还原这次的火山风土，使用Loring去烘焙SL28水洗批次，使用Probat G系列烘焙ET47的厌氧日晒批次。

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