咖啡碰杯,快乐起飞:埃塞俄比亚Alo定制蜜处理74158独家批次 咖啡豆125g
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淘宝精选GoTo咖啡,9日20点,参加满200元减30元活动,实付258元,送埃塞俄比亚日晒 Hamasho咖啡豆125g(COE获奖庄园)
处理法:该批次是MELT定制蜜处理(MELT由参与该批次的四个生产者首字母组成),全红果采摘后,放进密封袋中在60-70℃热水中煮2-3小时,取出后除去果皮和果肉,保留果胶再进行水煮后放到日晒架棚上进行干燥,每小时进行翻动。
风味表现:
高温:红布林、橘子
中温:凤梨、葡萄柚
低温:伯爵茶
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