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AUCHENTOSHAN 欧肯特轩 12年 苏格兰 单一麦芽威士忌 40%vol 700ml
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欧肯特轩12年单一麦芽苏格兰威士忌
Auchentoshan 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
苏格兰低地产区古老的威士忌酒厂,始建于1823年;
苏格兰唯一一家完全使用三次蒸馏酿造所有酒款的蒸馏厂;
经过三重蒸馏,选用欧罗洛索雪莉桶和波本桶熟成;
品鉴笔记:
颜色:酥脆的金黄色蜂蜜色调。
闻香:散发着焦糖布丁的独特香气和一阵柑橘的香气,然后是欧肯特轩标志性坚果味和绿叶味。
口感:口感顺滑,带有甜味以及淡淡的橘子和酸橙味。
终感:具有姜味和略微干燥的余味,并带有令人愉悦的持久坚果味。
产品介绍:
欧肯特轩12年威士忌经过三重蒸馏,选用欧罗洛索雪莉桶和波本桶,熟成超过12年,用来代替之前的欧肯特轩10年威士忌,酒体散发着焦糖布丁和柑橘的诱人香气,并且带有欧肯特轩标志性的坚果味和绿叶风味,是一款低地入门佳作。
品牌介绍:
欧肯特轩在苏格兰的方言盖尔语中意指平原上的一处角落,其酒厂位处低地山丘下,环视洁净纯净的Clyde河,该地理位置险要,为冯莉女皇及伊丽莎白女皇一世,二世时期重要的船运输出与输入中心,素有苏格兰通往世界的锁钥之称。正是此得天独厚的历史地理背景,让欧肯特轩独树一格的完满酒质就此孕育而生。
酒厂应用空袭留下的弹坑造成的水池取水用来冷凝威士忌,而远在35千米之外的Loch Katrine湖则是作为酒厂的水源。苏格兰其他地方的酒厂普遍采用两次蒸馏,三次蒸馏的爱尔兰威士忌比较普遍,欧肯特轩是目前非常少采用三道蒸馏的苏格兰单一麦芽威士忌,保持着19世纪的酿造工艺,在整个苏格兰威士忌行业内里都是很特有的。
欧肯特轩年份酒所用来陈年佳酿的酒桶都是用专家验明正身,均是名列于官方公认资料的上好酒桶,注明橡木桶的编号,蒸馏日期,橡木桶形式种类,其弥足珍贵的地位,满具收藏价值,保值。另外,酒厂经理对于欧肯特轩的质量管理相当严格,每个一段时间便会品尝欧肯特轩质量,巡视橡木桶好坏,他亲自鉴定过后的签名,是对消费者的质量保证。
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