优惠精选 “落地窗餐厅”!云集澳龙、安格斯牛排、海鲈鱼!广州这席半自助晚餐25种前菜甜品畅吃!

“落地窗餐厅”!云集澳龙、安格斯牛排、海鲈鱼!广州这席半自助晚餐25种前菜甜品畅吃!

198元/位享广州南丰朗豪酒店套餐
头像 荟集生活 荟集生活 更新时间:2018-06-05 20:15
本次半自助餐共有18道前菜+7道甜品畅吃+5道主菜选2

荟集生活现推出广州南丰朗豪酒店意大利半自助晚餐,价格为198元/位, 周末&法定节假日不加价,有效期至2018年10月10日。

“落地窗餐厅”!云集澳龙、安格斯牛排、海鲈鱼!广州这席半自助晚餐25种前菜甜品畅吃!

酒店介绍

酒店别树一帜的酒店外观,一开业就引来无数赞誉,成为广州经典地标建筑。珠江新城开车过去约20分钟。

足足有10m挑高的ALFRESCO意廬餐厅,南侧巨大玻璃墙面将整个天空铺在你眼前,整个氛围就是一个大写的浪漫。

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餐厅外还开辟了一个雅致的香料花园,种着柠檬薄荷、意大利罗勒等,厨师在烹饪时会把纯天然的滋味直接送到餐桌上。

由大厨Terry主理,十几年来曾任职于四季、香格里拉、康莱德等酒店,对食材鲜美度的高要求正是他对待料理的灵魂根基。

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 本次半自助餐共有18道前菜+7道甜品畅吃+5道主菜选2。

主菜5选2

这次套餐每个人可以任点2道招牌主菜,每道分量几乎都在150g以上

芝士焗澳洲龙虾尾配:

“落地窗餐厅”!云集澳龙、安格斯牛排、海鲈鱼!广州这席半自助晚餐25种前菜甜品畅吃!

龙虾+牛排几乎是公认的中产阶级“欧式饮食”的代表,在国内西餐厅单点好几百都不过分。

它选用澳洲龙虾尾和200天谷饲的加拿大安格斯牛柳,底下的黑椒汁是用50斤牛骨熬制整整2天而成,多重美味一次享受,爱吃肉的话点它准没错。

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慢煮新西兰羊排:

大厨Terry特别推荐了慢煮新西兰羊排。从草原辽阔、空气纯净的新西兰空运而来,好就好在几乎没有羊膻味。

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而且控制在55℃低温慢煮,最大程度锁住肉汁和水分,怎一个嫩字了得(这可又是道单点200多的硬菜呀)。

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烩海鲈鱼:

再尝尝这道比手机还大的烩海鲈鱼。不仅鱼肉鲜美,连汤汁都用鱼骨熬了两三个小时,一口就能吃到满满的胶原蛋白。(底下还藏着红虾和带子呢)。

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油封鸭腿:

油封鸭腿是法菜里的经典,听大厨说用的是法国露杰鸭腿,用120℃鸭油浸7小时左右,直至软烂,鸭腿油光锃亮,配上橙子酱、胡萝卜泥和菠菜,幸福感瞬间提高。

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蚬肉意粉:

作为海鲜控+意粉控的我,肯定要pick这道蚬肉意粉。鱼汤+蛤蜊汤浓缩出来满满的鲜味,蛤蜊和青口在舌尖上刮起一阵清新的地中海风。

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自助部分

18道前菜、7道甜品畅吃

“火腿中的爱马仕”帕尔玛火腿,配上哈密瓜,可是再经典不过的意大利前菜。

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吞拿鱼小牛肉,随便拍一张就是封面画报般的高颜值。

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当然,一套正宗的意大利餐自然少不了餐前面包,咀嚼间满是小麦的清香。沙拉和芝士也统统畅吃。

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每天还能尝到一道大厨特制的浓汤,今天我尝到的是奶油南瓜汤,把新鲜南瓜炖至丝滑软烂,加入巴马臣芝士和黄油,香浓得忍不住喝上一大碗。

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7种甜品畅吃:

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小编注:

  • 用餐时间:18:00-22:00


  • 注意事项:请至少提前1天预约!节假日度假高峰,请越早预订越好!

  • 停车收费:2小时免费停车

  • 预订电话:020-89163568(餐厅)、020-89163388(总机)

  • 酒店地址:广州市海珠区新港东路638号南丰朗豪酒店

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