“落地窗餐厅”！云集澳龙、安格斯牛排、海鲈鱼！广州这席半自助晚餐25种前菜甜品畅吃！

荟集生活现推出广州南丰朗豪酒店意大利半自助晚餐，价格为198元/位， 周末&法定节假日不加价，有效期至2018年10月10日。

酒店介绍

酒店别树一帜的酒店外观，一开业就引来无数赞誉，成为广州经典地标建筑。珠江新城开车过去约20分钟。

足足有10m挑高的ALFRESCO意廬餐厅，南侧巨大玻璃墙面将整个天空铺在你眼前，整个氛围就是一个大写的浪漫。

餐厅外还开辟了一个雅致的香料花园，种着柠檬薄荷、意大利罗勒等，厨师在烹饪时会把纯天然的滋味直接送到餐桌上。

由大厨Terry主理，十几年来曾任职于四季、香格里拉、康莱德等酒店，对食材鲜美度的高要求正是他对待料理的灵魂根基。

 本次半自助餐共有18道前菜+7道甜品畅吃+5道主菜选2。

主菜5选2

这次套餐每个人可以任点2道招牌主菜，每道分量几乎都在150g以上

芝士焗澳洲龙虾尾配：

龙虾+牛排几乎是公认的中产阶级“欧式饮食”的代表，在国内西餐厅单点好几百都不过分。

它选用澳洲龙虾尾和200天谷饲的加拿大安格斯牛柳，底下的黑椒汁是用50斤牛骨熬制整整2天而成，多重美味一次享受，爱吃肉的话点它准没错。

慢煮新西兰羊排：

大厨Terry特别推荐了慢煮新西兰羊排。从草原辽阔、空气纯净的新西兰空运而来，好就好在几乎没有羊膻味。

而且控制在55℃低温慢煮，最大程度锁住肉汁和水分，怎一个嫩字了得（这可又是道单点200多的硬菜呀）。

烩海鲈鱼：

再尝尝这道比手机还大的烩海鲈鱼。不仅鱼肉鲜美，连汤汁都用鱼骨熬了两三个小时，一口就能吃到满满的胶原蛋白。（底下还藏着红虾和带子呢）。

油封鸭腿：

油封鸭腿是法菜里的经典，听大厨说用的是法国露杰鸭腿，用120℃鸭油浸7小时左右，直至软烂，鸭腿油光锃亮，配上橙子酱、胡萝卜泥和菠菜，幸福感瞬间提高。

蚬肉意粉：

作为海鲜控+意粉控的我，肯定要pick这道蚬肉意粉。鱼汤+蛤蜊汤浓缩出来满满的鲜味，蛤蜊和青口在舌尖上刮起一阵清新的地中海风。

自助部分

18道前菜、7道甜品畅吃

“火腿中的爱马仕”帕尔玛火腿，配上哈密瓜，可是再经典不过的意大利前菜。

吞拿鱼小牛肉，随便拍一张就是封面画报般的高颜值。

当然，一套正宗的意大利餐自然少不了餐前面包，咀嚼间满是小麦的清香。沙拉和芝士也统统畅吃。

每天还能尝到一道大厨特制的浓汤，今天我尝到的是奶油南瓜汤，把新鲜南瓜炖至丝滑软烂，加入巴马臣芝士和黄油，香浓得忍不住喝上一大碗。

7种甜品畅吃：

小编注：

• 用餐时间：18:00-22:00

  
  

• 注意事项：请至少提前1天预约！节假日度假高峰，请越早预订越好！

• 停车收费：2小时免费停车

• 预订电话：020-89163568（餐厅）、020-89163388（总机）

• 酒店地址：广州市海珠区新港东路638号南丰朗豪酒店

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