大妈家的看球小馆
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世界杯即将进入尾声,想必这段时间以来朋友们来家里吃饭喝酒看球是常态。普通的雪花、燕京、哈尔滨喝多了,其实可以买点好喝的精酿啤酒换换口味,提升一下逼格。4年才有一次的世界杯,不小资一下怎么行。那家里备一些什么啤酒显得有逼格呢?小值今天来推荐大家一波精酿啤酒,有适合小白们入门的,也有一些比较小众的。精酿啤酒坑宽广,无边无际任你闯!先给大家科普一下啤酒常见的几种类型,苦(ipa类),酸(兰比克类),黑(世涛类)。
角头鲨
角头鲨60分,这可能是美国最好的ipa类,6.0%Vol。酒体呈橙黄色浑浊,泡沫比较细,保持度一般。香味浓郁,柑橘、深色浆果、清新花朵香气。苦度很多人说接受不了,这个也要看个人接受程度啦。苦味消散的很快,回甘也很快,ipa中不可替代的香,角鲨60带你爽,角鲨90带你飞~入门小白的首选款。
婴儿肥蜂狂
散发着淡淡的水果的醇香味道,没有多余的啤酒花苦味和酒精味道,非常的香甜。酒体比较轻盈,淡淡的甜麦芽味道,然后在舌根处又有淡淡的甘草味道,总体味道偏清淡,适合入门小白。
海威斯顿老机油
用大量的烤麦芽以及燕麦精心制作而成,从而赋予该啤酒浓郁的巧克力风味,香浓诱滑的口感。不是你们想象的那种浓郁摩卡味哦!会有一点点苦,但是回味有些许甜味与细腻的咖啡味。
创始者早餐世涛
这是咖啡爱好者梦想中的啤酒。用大量的燕麦、苦啤、进口巧克力和两种不同的咖啡豆酿造,倒出入杯,深邃的颜色,泡沫不多。薄薄一层细腻的焦糖色泡沫看起来这更像是一杯美式咖啡,闻起来像是强烈的巧克力麦芽香气,咖啡的香气,还有些胡椒味。
罗格坏家伙
别怕,瓶身的骷髅图案不是在告诫你喝完这瓶酒你就会变身成这样,其实这是罗格啤酒为每年一度的玛雅人死亡节特殊设计的一款啤酒。早期只是一张私人酒吧的贴纸,后来便成为纪念亡灵的酒。他的苦味与众不同,苦尾稍长,回甘很慢,酒体也不单薄,酒如其名。
勃艮第女公爵
诱人的深红色,入杯时会有浓烈的酸味涌出,同时还有樱桃的果香。酒体浑浊,口味浓郁浓烈,再搭配上独特的酸味。酒精度数仅为6.2%,口味更受到女士的青睐。特别适合做开胃酒或甜点配酒。
酿酒狗猫王埃尔维斯果柚
埃尔维斯啤酒由于加入了大量柚子皮,带来了丰富的新鲜的柚子清香。琥珀色麦芽带来舒服的饼干风味,整体感觉像一首猫王(埃尔维斯)的歌一样让人享受。
修道院内ORVAL
ORVAL啤酒对啤酒花的使用简直妙不可言。泡沫消散的速度不慢,也不厚重,棕红色的酒体,入口充满水果香气,这样的香气很短暂,饮客立即能感受到醇厚的苦涩和麦芽的味道。
喝法的饮具:先冰镇,推荐用矮胖的高脚杯,酒体一半,泡沫一半,一口干了泡沫,几口喝完残酒。不胜酒力的值友可以用细颈杯一口一口慢慢喝。
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