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牛丸是广东潮汕地区知名美食,牛丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。好的牛丸弹性很好,京东售价26元。买4件,参加每满99元,可减50元活动,折后每件只要13.5元。还可凑单用满189减40券。价格更低。
汕头牛肉丸,可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。汕头牛肉丸是潮汕地区著名的地方小吃,它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”,这种制作技艺在潮汕地区流传已有数百年的历史。规格:250g。
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