8000年历史：全世界喝法国红酒，法国人喝格鲁吉亚红酒？

小小值之前介绍过，格鲁吉亚是目前公认的红酒发源地，在很多地方都认为格鲁吉亚红酒是全世界最好的红酒，更有一种传言说“全世界喝法国红酒，法国人却在喝格鲁吉亚红酒”。那到底是为什么呢？

全世界最好喝的红酒

气候适宜、土壤肥沃

格鲁吉亚西部是湿润的亚热带海洋性气候，年降水1000-4000毫米，东部为干燥的亚热带气候，年降水300-600毫米。夏季阳光充足，冬季温和且无霜害。

加上格鲁吉亚的土壤多样性，山林土、山草土、山地黑土、腐殖质碳酸盐土、红土、黑栗色土和黄土等应有尽有，另外这里地貌复杂、天气多变，非常适宜葡萄生长。

历史悠久

如之前所说，有考古学家指出，格鲁吉亚的葡萄最早发现于7-8千年前。另外，有语言学家发现，英法德俄文中“葡萄酒”一词均来源于格鲁吉亚卡特维利语中的“ywino(葡萄酒)”。而格鲁吉亚也曾是丝绸之路的重要枢纽，将葡萄酒传播到亚洲、欧洲等地，也在情理之中。

直至今日，全世界也只有格鲁吉亚，每户人家都会酿造葡萄酒。

工艺独特

格鲁吉亚有着自己独特的酿酒技术，传承了数千年之久的Kvevri酿酒法。

用陶罐生产葡萄酒，将陶罐埋入土中，只将口露出地面，每个陶罐容量可达3000-5000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常温下发酵和保存，葡萄在地下自然低温发酵3~4年才能成为葡萄酒，该工艺酿造的葡萄酒浓烈、饱满，比用木桶发酵更能保持葡萄酒中葡萄的香味。和欧洲葡萄酒相比，这样的葡萄酒更有利于人的身体健康。

目前Kvevri酿酒法已被列为世界非物质文化遗产。

格鲁吉亚红酒介绍

产区介绍

格鲁吉亚种植葡萄酒主要有3大产区，位于东部的卡赫基省（Kakheti）是主要的产区，全国2/3的葡萄都产自这里。另外还有位于西部的伊梅列季(Imereti)产区和距离第比利斯较近的卡尔特里（Kartli）产区。

• 卡赫基省因其气候干燥、靠近高加索山脉而著称，这里出产的葡萄有着独有的香气，这里主要生产高档葡萄酒和餐桌葡萄酒。

• 卡尔特里产区的葡萄酒采用较为欧式的生产方式，生产的也是符合欧洲口味的葡萄酒、香槟等。

• 伊梅列季产区雨水丰富，有着肥沃的土地，香槟产量占据全国80%的产量，另外还有欧洲和当地口味的葡萄酒。

种类介绍

世界4000多个葡萄酒品种中，格鲁吉亚有500多个，经过官方认可的标准葡萄品种62种，其中已注册地理标识的酿酒葡萄品种有29种、食用葡萄品种有9种。

较为受大众熟知的主要有这几个品种：晚红蜜(Saperavi)、塔夫克(Tavkveri)、莎乌卡托(Shavkapito)、白羽 (Rkatsiteli)、密卡胡里(Mtsvane kakhuri)、基西 (Kisi)等。

红酒代表

格鲁吉亚干红葡萄酒的代表，晚红蜜（Saperavi），产自格鲁吉亚卡赫基省，是由世界上最古老的酒庄蒂里阿尼山谷酒庄酿制，采用格鲁吉亚特产的优质的撒别拉维葡萄。酒颜色深邃，酒体饱满，酸度和单宁偏高，带有深色水果与咸鲜风味。酒液初入口稍显尖锐，但适宜瓶陈，具有巨大的陈年潜力。晚红蜜也会用于混酿，主要是为了增添颜色与酸度，能得到高品质半甜加强酒与波特酒（Port）。

格鲁吉亚白葡萄酒的代表，白羽 (Rkatsiteli)，产自格鲁吉亚卡赫基省。曾经种植广泛，世界各地都有，在1990年的世界10大种植广泛的品种中，白羽名列第三！白羽酒体颜色通透，通常为琥珀色，带有苹果皮的芳香，入口清香爽甜。

更多格鲁吉亚攻略可参考：

抢北京奥运会风头？8000年酿酒历史？格鲁吉亚，在离上帝最近的地方说爱你提到格鲁吉亚，大概第一反应就是2008年8月8日，当全世界都沉浸在北京奥运会开幕式的时候，格鲁吉亚全面打响了对南奥塞梯的战争，并迅速占领了其2/3的面积。同一天俄罗斯开进南奥塞梯，发起反攻。这次战争导致格鲁吉亚215人死亡，1469人受伤，4人失踪。自此后，格鲁吉亚较少出现在世界新闻的舞台上旅游知世簿| 赞244 评论93 收藏1k查看详情

国内机票价格分析：格鲁吉亚机票怎么买才划算？高加索三国怎么合理安排路线？国内往返2021元/人起重点提示：中国出发，价格多少可以入手？怎么才能买到最低价？第三国入境，高加索三国怎么合理安排路线？土耳其一起玩？一、中国出发1、机票价格走势图2、目的地选择中国出发，目的地可以选择首都第比利斯，或海滨城市巴统。相对来说飞第比利斯航班比较多而且价格会便宜些，飞巴统航班较少且贵。3、最低价航班怎么买？中旅游知世簿| 值40 评论19 收藏489去购买

国内旅游一键购：格鲁吉亚 出游必备手册持续更新格鲁吉亚，这里曾作为《孤独星球》封面，被誉为上帝的后花园，位于欧亚交界的外高加索中西部，是古丝绸之路和现代欧亚交通走廊必经之地，具有三千多年的历史和灿烂的文化，四季分明，气候宜人，盛产葡萄酒，适合徒步，也适合度假。而且，格鲁吉亚是电子签，签证材料简单。下面小编给大家搜罗了格鲁吉亚各类“出游必备”和“旅游知世簿| 值18 评论10 收藏212去购买

海淘上帝后花园：格鲁吉亚酒店怎么定最划算？值不值得为了酒店特意飞一趟？雪山别墅200元/人？格鲁吉亚，最近小小值发现，很多用户对它又爱又恨，爱的用户觉得已经被小小值种草，想去，恨的用户觉得08年才打过仗，不放心。小小值很负责任的告诉大家，格鲁吉亚在16年获得全世界最安全的国家之一，安全方面大家不用担心，以及，小小值在接下来的半个月还会朝大家狂轰滥炸格鲁吉亚相关信息，请大家做好准备今天我们来旅游知世簿| 值41 评论37 收藏667去购买

国内格鲁吉亚榜单：13世纪古堡？神秘洞穴？世界最美徒步胜地？红酒发源地？这个国家远比想象中更美格鲁吉亚，总被人称为“上帝后花园”，小小值也多次发文，但其实远远没有体现它的美，那么，这里到底有哪些不可错过的风景？！徒步遗世独立的古村落去红酒发源地喝一杯葡萄酒去课本上出现过的黑海打卡去斯大林博物馆看一段历史开车1小时去13世纪的古堡里去依然有僧人居住的神秘洞穴一探究竟去世界最美的地方徒步1、徒步旅游知世簿| 值34 评论32 收藏455去购买

格鲁吉亚相关产品可参考： 

国内上帝后花园：全国多地-格鲁吉亚第比利斯7-15天自由行（含2晚酒店）3399元起/人假期不涨价！北京直飞，全国22个城市免费联运。格鲁吉亚，这里曾作为《孤独星球》封面，被誉为上帝的后花园，位于欧亚交界的外高加索中西部，是古丝绸之路和现代欧亚交通走廊必经之地，具有三千多年的历史和灿烂的文化，四季分明，气候宜人，盛产葡萄酒，适合徒步，也适合度假。而且，格鲁吉亚是电子签，签证材料简单。更旅游知世簿| 值18 评论21 收藏77去购买

国内云上的日子，行走在高加索三国12日 北京-阿塞拜疆+格鲁吉亚+亚美尼亚跟团游23064元/人起高加索三国全景观游览，不同于常规团队。品味当地特色餐，酒庄小镇品红酒。途牛旅游网现有北京-阿塞拜疆+格鲁吉亚+亚美尼亚12日游，4-9月可订，其中4月11日价格最低，为23064元/人。目前还有“早鸟优惠”：提前6个月以上报名立减499元/人；提前3-6个月以内报名：立减300元/人。费用包含：往返旅游知世簿| 值11 评论19 收藏35去购买

国内深度摄影：走进被遗忘的上帝的后花园格鲁吉亚 品酒赏景7280元起/人（含司导费）格鲁吉亚，这里曾作为《孤独星球》封面，被誉为上帝的后花园，位于欧亚交界的外高加索中西部，是古丝绸之路和现代欧亚交通走廊必经之地，具有三千多年的历史和灿烂的文化，四季分明，气候宜人，盛产葡萄酒，适合徒步，也适合度假。而且，格鲁吉亚是电子签，签证材料简单。更多格鲁吉亚信息及攻略可参考：抢北京奥运会风..旅游知世簿| 值12 评论6 收藏36去购买

 更多旅游相关信息可参考：

什么值得买 旅游频道探索旅游垂直领域，专注高品质的旅游产品推荐，想要获取更多优惠内容，请点击这里。lvyou.smzdm.com去看看