ZHIWEIGUAN 知味观 绿豆糕 休闲美食正宗传统糕点点心芝士零食杭州特产绿豆饼
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素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观,由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号,目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
知味观的原味绿豆糕,别名“二潭印月”,知味观将西湖风景巧妙融入绿豆糕中,还原地道江南风味。此外,知味观还在原油基础上推陈出新:在原味冰绿豆糕基础上,新增桂花、抹茶和蔓越莓等三种口味,经传统工艺制成的绿豆糕质地细腻柔软,清甜不油腻,新口味更是带来清新食感。
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