狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,狮峰品牌是以西湖龙井优质产地狮子峰命名而来,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。
龙井茶是中国的传统名茶,是最著名的绿茶之一,距今已有上千年的历史。龙井按产区分为越州、钱塘和西湖三大产区,以西湖产区品质最佳,再细分就要按山头算了,这些山头以狮、龙、云、虎、梅五地最为知名,其中狮峰最佳。从采摘时点来分可以分为明前、雨前、雨后,品质价格依次递减。
这款龙井茶是狮峰牌,产于正宗西湖狮峰龙井产区,雨前三级,是将于谷雨前采摘的嫩芽,雨前茶虽不及明前茶那么娇嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓且更加耐泡。从时间上,明前茶是茶中极品,雨前茶是茶中上品。
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