2017黑五:拉菲古堡 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 拉菲 罗斯柴尔德 红葡萄酒 2011年 750ml
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Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园是法国葡萄酒5大名庄之一,17世纪的一段时间在凡尔赛宫非常受宠(原因大家可以自行脑补),在1855年梅多克分级体制中被列为一级酒庄。拉菲个性柔和温婉芳醇柔顺,花香、果香突出,所以有着红酒皇后之称。
提到拉菲,很多人都会想到那句“容我喝一杯82年的拉菲压压惊”。产地、年份、酿酒师是影响葡萄酒品质的主要因素,作为*级红酒,不同年份的酒款往往差价巨大,这款2011年的正牌拉菲干红葡萄酒,酒体呈现深邃的宝石红色,散发着成熟红色水果及香料香味,浓郁的果味(黑樱桃、野生水果)巧妙混合,醇厚的口感与各种卤汁料理,野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配口感更佳。Wine Enthusiast 96分,Wine Spectator 94分,Jancis Robinson 18.5分,平均每年酒庄只酿造1万6千箱,珍稀限量。
P.S:葡萄酒并不是像白酒一样越陈越好,各种葡萄酒陈年能力不同适饮期也不同,大多红酒应在出厂1-3年饮用,而一些陈年能力极强的葡萄酒甚至可以陈储长达百年。
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