PLUS会员、小编精选：换代烹饪新体验 米家净烟机P1烟灶套装

传统油烟机作为舶来品，一直无法满足传统中式厨房的烹饪体验。特别对于很多地区偏爱的“爆炒”，油烟量大，爆炒过程中油烟四溢等问题，即使安装了高端油烟机，也难以解决油烟外溢、炒菜呛鼻等问题，无法带来较好的烹饪体验，更不能解决烹饪后衣服、头发上残留油烟味的问题。

直到去年米家推出了智能净烟机P1这款行业破圈产品，它利用空气动力学原理从源头捕捉油烟和看不见的气味、PM2.5，能杜绝爆炒辣椒带来的呛鼻感，烹饪不留油烟味，甚至能让下厨时的PM2.5浓度也符合室内空气质量新国标要求，配合米家智能定时燃气灶 P1，不仅健康还更智能，将中式烹饪体验拉到了新的高度。

传统吸油烟机是依靠风轮产生负压，将油烟抽出的，这样的传统设计说的简单一些就是铁皮+电机的组合，想要提升整体的净烟效果，一般是通过更换更好的电机来提升风量与风压的。跟传统品牌相比，小米并没有单纯堆叠参数，而是从更科学的空气动力学原理着手，用先进科技对传统行业发起了挑战。

米家智能净烟机 P1 根据空气动力学原理，创新设计了专利动态微粒捕集技术，这项技术已获得“国际领先水平”认证。它采用了高速 BLDC 电机，搭配非常规的「一」字型吸口将风速提高到 13m/s（高出传统烟机 3-4 倍）。高速气流在灶头位置形成两两对转的四个低压捕集气旋，在油烟、PM2.5刚刚开始冒出，还没来得及扩散升腾之前，就被气流包裹，随后利用康达效应（附壁效应）形成向后倾斜的高速风幕远离人体的方向排烟，这就给净烟机和烹饪者口鼻之间制造了一个呼吸安全的黄金三角区。

为了防止极端油烟情况发生，米家智能净烟机 P1 还在"屋檐"结构处增加了向下吹拂的阻隔气帘。当瞬时大量油烟产生，油烟颗粒不能及时吸排向外逃逸时，通过气帘阻隔和下方流场的配合，在上方第二捕集区形成大回流泡，油烟重新被推回吸风口完全排除。从源头解决看得见的油烟和看不见的气味、PM2.5 等烹饪污染颗粒，有效避免跑烟污染室内环境，爆炒辣椒不呛鼻，烹饪不留味。

空气净化器常常用 PM2.5 浓度来衡量室内颗粒物的污染状态，你可能知道雾霾、二手烟会带来 PM2.5 污染，但并不知道烹饪、爆炒，其实也会伴随着大量 PM2.5，每次炒完菜之后会满身的油烟味，其实就是因为油烟小颗粒附着到了衣服上。

米家智能净烟机 P1 如何定义无油烟外逸的净化效果呢？答案是用客观数字说话。米家智能净烟机 P1 内置了空气净化器同款 PM2.5 传感器，烹饪时面板屏幕实时显示 PM2.5 空气质量，从此炒菜不再蓬头垢面，满身油烟味，专业净化效果不仅闻得见，更能看见。

传统烟机通常采用了膨化材料或是油网来吸附、分离油烟，使用一段时间后，内外部结构容易结下油垢，需要手动拆卸清洁油网和风轮，自行维护清理步骤繁琐不说，还很恶心，请人拆卸价格昂贵。相比之下，米家智能净烟机 P1 的维护工作就轻松多了。由于没有内置传统烟机的油网结构，而是通过「高速气流搬运+风轮高转速」来实现油烟分离速排的，内部风轮低油渍附着且性能不易衰减，保持长效作业，所以烟机内部免拆洗。米家还在烟腔处使用了易清洁涂层，日常维护一擦即净，省时省力更省钱。

AI+IoT 时代，光是把油烟机做好还远远不够，智能烹饪体验同样重要。作为小米核心战略之一，米家生态永远不会让人失望。米家智能净烟机 P1 支持与米家智能定时燃气灶 P1 智能联动，开火自动吸油烟，关机 3 分钟后，烟机自动关机。如果不想频繁启动烟机，还可设置待机 PM2.5 安全值，烟机传感器结合小米天然气卫士、烟感卫士等多传感器共同联动，数值若一段时间超标自动启动换气（手机APP上设置1-10分钟），智能化程度拉满，保障厨房空气质量时刻清新。

米家智能净烟机 P1 烟灶套装相比传统烟灶还拥有众多特性，900Pa 大静压，高峰做饭不倒灌。米家智能定时燃气灶 P1 采用了大直径黄铜燃烧器，内外双层 180 个燃气喷射孔，立体进风借口让空气充分混合燃烧，热效率高达 65%以上，充分释放热力，爆炒无压力。它还支持最大 180 分钟智能定时，自动断气熄火，配合 12 道安全防护，烹饪安全又省心。

🌟目前米家智能净烟机 P1 烟灶套装（可选液化气&天燃气版）正在京东参与 618 预售活动，即日起至 5 月 31 日前支付定金，参与预售到手价不高于 3999 元，还可叠加 PLUS 会员 3000-300 元，PLUS 居家特权卡 499-40 券。5 月 31 日 20 点付尾款，前 5 名抢 5 折，前 6-200 名支付再返还 100 元京豆。参与以旧换新活动，回收任意机型可再减 200 元。前 200 名付尾款，参与以旧换新活动，折合到手价仅需 3359 元，再享 5 重豪礼👇🏻。

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