小编精选：养生蜂蜜必选麦卢卡！让你健康一整天~

哈喽，大家好！我是吃不饱的食品君～

不知道有没有小伙伴跟食品君一样，年少不知养生好，长大以后只能保温杯里泡枸杞。前几天办公室的妹子也逐渐放弃了奶茶和咖啡，纷纷要换成蜂蜜和花茶。但是，蜂蜜这里头的门道可不浅，要想买到纯正又高质量的蜂蜜不是件易事。

于是同事妹子对美食养生家的食品君发出了疑问：作为一个刚入门的蜂蜜爱好者，该如何选择一款具有美容养颜、抗氧化能力较强的蜂蜜呢！食品君立马给出了答案：麦卢卡蜂蜜。借着这次机会，今天就让我们一起看一下麦卢卡蜂蜜究竟是什么来头，为何养生蜂蜜必选麦卢卡呢！

麦卢卡蜂蜜的那些事

麦卢卡其实是指的是一种茶树，广泛生长在新西兰和澳大利亚的沿海地区。而麦卢卡蜂蜜则是采集了麦卢卡树花蜜的蜜蜂制成，其质地浓稠且颜色深，入口有一股独特的木质香气。

与其他蜂蜜不同特点在于，麦卢卡蜂蜜具有一定的抗氧化性，含有一种叫甲基乙二醛的活性成分。也因为这种活性物质，加上麦卢卡蜂蜜产量极其稀少，让其成为蜂蜜中的佼佼者。

麦卢卡蜂蜜专门有一个叫“独特麦卢卡因子”的评级系统（UMF），其可以反映麦卢卡蜂蜜中的甲基乙二醛的含量，从而划分不同等级，一般UMF的等级从5-26不等，蜂蜜入门爱好者可优先选择UMF5+进行品尝。

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食品君今天给大家带来一款自己最近刚入手的康维他麦卢卡蜂蜜，从品牌、原料成分、品鉴感受方面来剖析一波，究竟我为什么要选择这款产品。

品牌方面：麦卢卡蜂蜜的产量往往跟不上市场需求，市面上存在着不少鱼目混珠的假货。而优质的蜂蜜跟品牌的严格管控密不可分，因此选择优秀口碑的品牌和良好信誉的渠道至关重要。康维他创始于1974年，至今已有将近50年的品牌历史，是麦卢卡蜂蜜领域内老牌子之一，也是新西兰唯一一家上市的麦卢卡蜂蜜生产企业。品牌有UMF协会的认证标志，可以保证产品的正宗和质量。

原料成分方面：蜂蜜由南纬41°的纯净新西兰蜜源地生产出来，并且在新西兰是专门立法禁止给蜂蜜喂食抗生素，规避了转基因带来的风险。无论是产地，还是生产工艺方面，品质都有保障。该款产品为纯麦卢卡蜂蜜，等级为UMF5+，含UMF5%至9%天然活性麦卢卡因子，十分适合日常食用，建议想尝试麦卢卡蜂蜜的小伙伴可先从该款产品入手~

品鉴感受：跟其他品种蜂蜜呈现的清澈不同，其外观是呈现固体乳状的形态。初闻起来带有丝丝花香，单尝舌尖有微微结晶的口感，入口先是麦卢卡的清甜，再是遗留在口腔中的回甘。

食品君作为一个不喜爱吃甜食的人，都觉得十分好吃。后续立马下手冲泡了温水，其蜂蜜的清香更是展现的淋漓尽致，一口下去，从口腔一直暖到了胃里面，入口甜而不腻，还味道浓郁。小伙伴们也可以根据自己的个人喜好，搭配水果、牛奶、坚果等食材更营养哦！

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