新鲜排骨猪肋排 1斤装
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猪肋排就是我们常说的排骨,猪的肋骨部位,整个去掉脊骨、胸腔外的条状排骨。再严格的精选,把“前排”(下面有“前排的解释”)去掉,就是精选的肋排了。肋排肉比较厚实,而且肥肉少瘦肉多,肌肉纤维细嫩。比较容易熟,且口感鲜嫩。因为肉质鲜嫩、纤维较细、吃起来很方便,所以肋排属于猪身上比较贵的部位。
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