网易严选 大马士革套刀

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1399元
头像 SnowWhiteZ 更新时间:2017-10-23 05:28
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是不是个好厨子,首先要看刀工。对于一个好厨师来说,一把得心应手的好刀就是他战场上的武器。网易严选推出的这款大马士革套刀采用精选进口钢材压制,将设计感和实用性完美地融合到一把刀上,让切菜更加的得心应手,让做饭成为一种享受。 这款套刀包括一把菜刀,一把厨师刀,一把三德刀,一把水果刀和一把剪刀,另外附加一个美国进口黑胡桃木刀座。从类目上来看,这套刀具相互配合能有效的处理我们经常食用的各种食材,比如菜刀就非常适合处理鱼类肉类和蔬菜,厨师刀适合处理舒适和蔬果,三德刀适合处理香料,水果刀适合处理水果蛋糕和面食,剪刀适合处理海鲜以及带骨的熟食。有着这样的一套刀具,你再也不会有用不

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3评论

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  • 真大马士革钢不能买,伪大马士革钢没必要买。

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    现在的大马士革刀基本都是“大马士革贴片刀”。刀芯主要用来切割的部分用的是现代工艺的坚硬厚实的不锈钢。然后在刀芯两侧帖大马士革的钢用来装饰。纯大马士革刀是没有这种刀芯的,从里到外都是薄钢片叠加而成。可这种工艺的的刀,其刀刃会形成细微的锯齿,虽有助于切割,但也会加速磨损,性能不如现代工艺的不锈钢。以前的不锈钢工艺落后,所以才使用这种工艺来制造即厚实又不锈的钢料,现在已经没必要了,大多用来当装饰品。

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