小编食堂：如何成为一个站在食物链顶端的吃货？

贝爷可以说是一个站在食物链顶端的男人，在纪录片中贝爷吃掉的那些重口味食物，简直让人叹为观止。活吞虫子，生吃青蛙，没有什么不敢吃的，像什么鼻涕虫和活蛆信手拈来，仰头就吞下去了。如网上大火的”是牛肉蛋白质含量的6倍“，”吃起来像鸡肉味“等均出自贝爷的纪录片，每当这个镜头时候出现在屏幕时，不少人都表示看的是口感舌燥 。这不，现已加入了小编食堂豪华晚餐，它们的蛋白质含量是牛肉含量的6倍，口味众多，什么鸡肉味、瘦肉味统统都有。快来跟贝爷一样，做一个站在食物链顶端的吃货吧。

食用昆虫需慎重：蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等异种蛋白的食物，请谨慎食用，特别是有过蛋白质过敏的人群。

前方高能，非战斗人员请迅速撤离↓↓↓

入门级

知了猴   

知了猴很多地方都有，以富含高蛋白而著称，也是吃的人最多的昆虫了，以致目前很多地方都快吃灭绝了。知了猴吃法比较多样，可烧烤、可油炸、可炒。特别是油炸过后，真的是特别香。

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蚕蛹

蚕蛹入食在我国有悠久的历史，蚕蛹可油煎、烧煮、盐渍、爆炒、烧烤，可谓是吃法最为丰富的一种美味了。研究发现，蚕蛹含蛋白质56%、脂肪28%，蚕蛹含有20种氨基酸，包括人体及动物所必需的8种氨基酸，可谓营养丰富。

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油炸蜂蛹

油炸蜂蛹是云南地区必不可少的一道美食，一般是选用山里的马蜂、黄土蜂、葫芦蜂等野蜂鲜活的幼虫，蜂蛹的营养价值极高，含有大量高蛋白质和热量。过油炸之后色泽金黄，风味香酥嫩脆，食用时在佐以花椒盐，是非常美味的佐酒小菜。

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柴虫（贝爷同款）

”欧！你们看 ，我发现了什么？ 这里有一只落单的小虫，我们可以尝试捕捉它，一只小虫可以为我们提供好几天的能量，它们富含大量的蛋白质，不过小虫可不好对付 。我们慢慢从后面接近它，小心别发出任何声音。 ” “嘿，我抓到了，它挣扎得很厉害！我们把它的头割下来 ，其余的部位可以生吃，他的蛋白质含量是牛肉的6倍，当然，如果时间不紧迫，我们可以先烤一烤，那样会更美味。““嗯，它们的口感嘎嘣脆，味道就像鸡肉一样 。"  

柴虫，贝爷同款美味，它是一种生长树木中的虫子，富含蛋白质，低脂肪。很多非洲和南美洲一些当地的土著经常食用这些美味，在节目中贝爷生吃的就是这个，当然一般人还是不建议像贝爷那样抓住一条活的，急不可耐的塞进嘴里。

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竹虫

竹虫也叫竹蛆，多见于竹林较多的地区，其以啃吃幼嫩竹笋吸收养分为食，因此这种竹虫富含高蛋白、氨基酸。可油炸、水煮等多种吃法，油炸后的竹虫带有甘香，似有奶油之味，香脆可口。

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油炸蚂蚱

蚂蚱也叫蝗虫，可谓是农业上一大害虫了，所谓蝗虫过境，寸草不生，具有非常大的破坏力，然而就算它再强还是难逃吃货之口。我国和东南亚等很多地方的街头小吃都有卖油炸蚂蚱的，很多人吃后表示口感类似瘦肉。油炸后的蚂蚱，有去翅膀的和不去翅膀的，不去翅膀的还有一个很好听的名字叫“飞蝗腾达”。

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进阶级

金龟子

金龟子是蛴螬的成虫，一般晚上出没，,金龟子刚从土里钻出来,身上还带着泥,根本都还未开食。一般都是油炸了吃或炒着吃，很多地方都有卖的。

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龙虱

龙虱，广东人管龙虱叫“水甴曱”。龙虱美味，吃法却颇有讲究。首先要把它背上的两只硬翅膀剥去，然后，用拇指和食指轻轻旋动它的头部，连头拉出肠肚。不懂的人在拧龙虱头时用力过猛，一下把线状物扯断，肠肚还留在体内，吃下去便有点儿异味。据百度百科讲”龙虱还具有滋补强壮的功效，可治疗肾炎，补肾填精等功效。 

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豆虫

豆虫主要寄生植物有大豆、绿豆、刺槐等植物上，可以说是吃豆叶、喝露水长大的。其蛋白质含量高，低脂肪，营养丰富。可烧烤、可油炸、可制汤、可爆炒等吃法众多。油炸出来的豆虫金灿灿、香脆可口。

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山山牛

山山牛是一种营养丰富的大型昆虫，其钻出地面前就早已停止进食，体内极为洁净，历来是人们喜食的野味。不论油炸、火烧，均酥脆爽口，香味浓郁。特别是未产卵的雌虫，个头虽小，但胀鼓鼓的肚子里全是金灿灿的卵粒，嚼到嘴里又香又面。

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蝎子

油炸蝎子可以说是街头最常见的昆虫美食了，通常将活蝎子放盐水中喝饱呛死，之后进行油炸而成。油炸蝎子更是山东名菜，脆而不硬，香酥可口非常美味。其不仅好吃，还具有一定的食疗功效。虽然蝎子有毒，但经高温油炸后，毒性减少，可以直接食用。像北京的王府井大街卖的最少15元/串起。

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以上实乃野外求生饱腹之必备……如果这美食都的吃过话，那你就可真是超越贝爷的存在，是一个真正站在食物链顶端的吃货，反正小编是都不敢吃（写完这个小编的内心是久久不能平复 ）。

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