日本亚马逊目前售价3709日元,再到入手好价,产品发货重量为925克,转运到手实付约300元左右,需要的可以入手。温泉蛋是需要较低温度,时间比较长的才能做好,用此款煮蛋器可以轻松煮出温泉蛋~
日本的“温泉蛋”,外面的蛋白生,里面的蛋黄熟,能让你同时得到视觉与味觉上的满足,但想在日本料理店吃个“温泉蛋”可能会花上你几十块钱。不过,如果你拥有这款制作器,即使在家亦能自己烹制出味美又营养的“温泉蛋”。“温泉蛋”吸引人之处就在于它的蛋黄是刚刚凝固,而蛋白就像豆花般嫩滑,跟我们平时吃的开水蛋蛋白比蛋黄熟的情况正好相反。原理就是利用鸡蛋和蛋黄的的凝固点不同。蛋黄熟的温度大概是70度,而蛋白熟的温度大概是80度,温泉的温度大约保持65℃~68℃,所以在温泉煮蛋,就容易煮成温泉蛋了,因此得名。
这款煮“温泉蛋”器能煮3种鸡蛋:温泉蛋,半熟蛋和普通煮蛋。每次能煮1至6个蛋。非常不容易做好的温泉蛋和半熟蛋,只需选择按钮,电脑芯片会自动调节温度,并且不受煮的鸡蛋的数量的影响。煮蛋时间:温泉蛋是30~35分钟,半熟蛋是15~20分钟,普通煮蛋是30~35分钟。煮完后,蜂鸣器会自动提示。
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