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de Buyer Mineral B蜂蜡系列 长柄精铁平底炒锅 32cm

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更新时间：2017-05-13 10:01
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无涂层生铁，经久耐用，de Buyer 最大尺寸平底锅。
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BienManger 中文官网目前售价78欧元，单件包直邮中国，约合586元入手；价格还是不错的，需要大尺寸平底锅的值友可以考虑入手。

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商品介绍:

de buyer是法国百年历史的厨具品牌，1830年创立至今深受各国大厨的喜爱。戈登·拉姆齐在终极烹饪指南中最喜欢使用的就是这把锅。纯铁打造，用料丰厚，造型别致，可以长时间使用的一款锅，性价比高。 开锅：锅表面出厂时涂了一层蜂蜡，使用前在锅里放上热水，一方面冲洗掉灰尘，一方面使蜂蜡融化，倒出擦干。之后中火加热锅，两分钟后大火加热锅，放凉。再在锅内倒一层油，中火加热至冒烟即算开锅完成了。使用过程中基本不沾,但是清洗的时候注意一定不要用洗涤剂，只需待锅没有凉透之前加入热水冲洗即可。锅体随着使用次数的增多会越来越黑，越黑越好用。

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2评论

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  • 刚入手28cm，手扭了，妈蛋，太重了，颠覆我炒菜所有习惯
    2017-05-13
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    慰问一下，太重了，解毒了…
    2017-05-15
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