杭州茶厂有限公司,始创于1949年,其前身为国营浙江省杭州茶厂,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。“西湖牌”是其旗下著名商标,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。
“明前”、“雨前”的概念,只对江浙皖这一带的茶区最有意义。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,且有着“雨前是上品,明前是珍品”的说法。明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和氨基酸成分较高,而苦涩为主的茶多酚含量不高,所以喝起来鲜爽可口,但并不耐泡。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
此款雨前西湖龙井茶,产自西湖龙井茶一级产区,精选雨前手采鲜叶炒制,茶叶黄中带绿,呈糙米色,味道甘醇,幽香。质量等级:三级。
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