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此款羊肉片来自河套平原的草饲羊,纹理细腻,肥瘦相间,肉质鲜嫩,肥而不腻,鲜而不膻,用来涮火锅不错,最好搭配些涼性和甘平性蔬菜一起食用。凉性的蔬菜一般有冬瓜、波菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白笋等而士豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜,羊肉生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖。规格:500g。
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