PLUS会员、周三购食惠:Chateau Blaignan 碧朗城堡 梅多克中级庄 双鱼庄碧朗丘城堡 2017年 干红葡萄酒 750ml 单支装
此款酒WS国际均价105,VIVINO3.7分,WINE Enthusiast91分。
在2020北京米其林指南发布晚宴上,碧朗丘便作为“晚宴指定用酒之一”出席亮相,与金姜豆浆蒸鳕鱼这道佳肴进行搭配。
品鉴日记:这是一款来自法国波尔多梅多克产区的红葡萄酒。这款酒散发着诱人的紫罗兰和黑醋栗的香气,伴有石墨的气息,口感柔顺,带有红色水果和烟熏的风味,单宁丰富,余味悠长。
酒庄介绍:碧朗城堡位于梅多克产区的北部,葡萄园面积达97公顷。自14世纪以来,这片土地便一直种植着葡萄树,具有十分悠久的种植历史。酒庄的名字源自中世纪时期的一位领主——碧朗勋爵(Lords of Blaignan)。当时,碧朗城堡及其所在地区都归该勋爵所有。
1932年,在经历几百年岁月的积淀后,碧朗城堡(当时酒庄名为“Chateau Taffard de Blaignan”)的葡萄酒品质愈加优异,酒庄也成功入榜首批中级庄名单。
2004年,法国农业信贷集团(Groupe Credit Agricole)的子公司法国农行名庄公司(CA Grands Crus)成为碧朗城堡的新主人,开启了酒庄发展的新篇章。该公司实力雄厚,同年还将多座波尔多知名酒庄收入麾下,如1855五级庄杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy Ducasse)和苏玳(Sauternes)一级庄唯侬酒庄(Chateau de Rayne Vigneau)。
收购碧朗后,法国农行名庄公司对酒庄进行了全面优化和改革:重整葡萄园,采用更科学环保的栽培和管理方法,建造新酒窖并引进先进的酿酒设备。同时,该公司在酒庄团队上也投入了大量的精力和资金,除了聘请专业的酒庄经理和酿酒师外,还重金邀请了酒界德高望重的人物——圣埃美隆(Saint-Emilion)一级A等金钟酒庄(Chateau Angelus)的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)出任酿酒顾问。
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