DOMAINE DES AROMES 博纳佰馥 佰馥 赤霞珠干红葡萄酒 2015年 750ml
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年产量仅4822瓶
博纳佰馥酒庄副牌
手工采摘,手工装瓶贴标
这款酒的酿造特色在于苹果酸乳酸发自然发生,完全没有桶参与陈酿,无任何口感调整,具有宁夏产区赤霞珠葡萄的典型果香,香气清新优雅,口感柔顺圆润,纯正细腻,酒体饱满,余味绵延。
博纳佰馥酒庄位于国内著名葡萄酒产区——宁夏贺兰山东麓,酒庄占地仅7公顷,土壤以浅灰钙质土、含砾石砂壤土为主,主要种植的葡萄品种为赤霞珠和霞多丽。创始人为孙淼和彭帅夫妇,在法国取得国家酿酒师文凭,并在勃艮第产参与酿酒工作。被称作为“匠人酒庄”,因为从葡萄园开荒到酿造出第一瓶酒,所有工序都是由2位创始人亲自完成。
博纳佰馥酒庄生产葡萄酒的第一个年份是2013年。酒庄主要酒款为主牌“博纳佰馥”、副牌“佰馥”、三牌“馥”。其中“馥”系列以完全无添加的自然酒(Nature wine)而闻名于上海、北京和深圳的葡萄酒圈。
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