冬季暖胃：昨夜小楼东风，宅家涮锅暖意浓

秋风已逝，面对越来越冷的天气，不知道各位值友是否忘穿秋裤。近期全国普遍降温，身在北方的小伙伴，早已冻得瑟瑟发抖，特别是东北的小伙伴，更是早已迎来大雪纷飞。不管身在何处，每每到了冬季，火锅都是人们最喜爱的食物。亲朋好友三五人，一起围在一起，吃上一顿热气腾腾的火锅，或许是冬天最惬意的事情。

近期京东有海鲜盛宴专场，推出了三个满减力度：满99减20，满199减50，满399减100。同时还可使用满139减30优惠券，很多海鲜商品满减叠加优惠券均是首页好价，准备吃火锅的值友不妨可以考虑多囤点货。

汤底

一顿美味的火锅，怎能少的了一锅好汤底。精心熬制的高汤固然是上上之选，但是对于一时兴起想吃锅的你来说，或许这不是最好的选择。火遍大街小巷的羊蝎子火锅，不仅具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白，及丰富的钙质等特点，而且最关键是吃完了肉，骨汤也可用来做火锅底汤也是非常鲜美。再不济，一包简单方便的火锅底料也能带来意想不到的美味。

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蒙都 内蒙古昭乌达羊 原味羊蝎子 1.2kg/盒69，可买2免1羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，且富含钙质。常用来做清汤火锅，味道非常鲜美。这款羊蝎子选择内蒙古优质羔羊，肉质细嫩，做出来的羊蝎子，肉香汤鲜。该盒装羊蝎子食用方法很简单，将羊蝎子放入锅中加入水煮开就可以了，再加上一些配菜，就是一顿美味的火锅了，适合1-2人食京东去购买

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牛/羊肉卷

每个地方的火锅吃法虽然各有不同，但其精髓都在一个“涮”字上。岁寒时最普通之美味莫过于涮羊肉，筷子轻轻夹起切的肥瘦相间羊肉片，放在沸水里搅拌几下，再蘸上调料，吃起来整个人都觉得通透了。

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满60减30澳洲肥牛卷500g49元天猫超市去购买

穆和春 宁夏滩羊 羔羊肉片 500g/袋39.9元京东去购买

涝河桥羔羊肉卷230g清真羊肉片19.9元天猫超市去购买

秦宝 金钻肥牛卷 谷饲雪花牛肉 整肉原切 320g/盒46.2元可99选3件京东去购买

冷冻丸子

丸子是火锅的必备品，想素一点的，可以选择各种豆腐萝卜丸子，荤一点各种冷冻虾丸、鱼丸、肉丸又便宜又美味，吃起来口感Q弹，如果没有这些总感觉少了些什么。

安井 火锅丸子组合 640g（撒尿牛丸 包心贡丸 鱼豆腐）36.4元可买三免一京东去购买

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即食海鲜

说到海鲜，对于生长在内陆地区的人，只能“望洋兴叹”了。去饭店吃又太贵，海鲜市场坑又多。但是对于经常逛大妈的值友来说，网购海鲜能减少很多不必要的麻烦。

对于爱吃鱼的同学来说，最讨厌的就是要吐鱼刺。而肉质白嫩、味道鲜美的巴沙鱼柳或许是个不错的选择，最关键的是无肌间小刺。侧刀切成薄片，不仅可用来水煮鱼，用来涮火锅也是一绝。

大洋世家 冷冻巴沙鱼柳 600g 2-3片 袋装 自营海鲜水产24.8元京东去购买

海天下 进口冷冻越南巴沙鱼柳 200g 1片 袋装 自营海鲜水产9.9元京东去购买

北极虾头普遍个头不大，但是肉质紧致，有淡淡的鲜甜。北极虾只要退了冰就可以直接食用，带点冰渣子，沾着酱油和芥末，这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。但对于肠胃不好的人来说，放在火锅里面涮一下，则能很好的解决这个问题。

海买 熟冻加拿大北极虾（学名：长额虾）400g 50-60只 袋装 自营海鲜水产18.8元京东去购买

虾仁最常见的吃法就是清炒了，但是也不能因此忽视的别的吃法。吃火锅的时候往滚烫的汤里稍微一涮，想吃鲜的可以烫久一点，想吃熟的可以涮久一点。对于稍微有些厨艺的同学，还有美味的虾滑可供选择，虾滑解冻后，用手或者筷子进行多次搅拌，让其恢复应有的弹性。之后，用手把虾滑团成丸子形状放入火锅中，等其飘起来即可，吃起美味无比，不比外面豆捞店里差。

蓝雪 冷冻南美抽肠青虾仁 300g 46-60只 袋装 自营海鲜水产29.9元京东去购买

国联水产 冷冻翡翠生虾仁 200g 31-40只 袋装 自营海鲜水产11.11元京东去购买

鲜美来 冷冻北海青虾滑 火锅豆捞食材 200g 自营海鲜水产26.8元京东去购买

新鲜蔬菜

蔬菜在火锅中占着重要的位置，除了合理膳食外，总是吃肉难免会腻，搭配一些新鲜蔬菜，清新又解腻。

北京叶生菜250g(北京) 16:00截单6.5元可满减天猫超市去购买

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满60减30山东冬瓜切片500g(北京) 16:00截单3.5元天猫超市去购买

火锅蘸料

要想吃上一顿美味的火锅，除了食材和汤底外，好的蘸料往往能成为火锅的点睛之笔。每个爱吃火锅都有一套独家火锅蘸料秘方，除了火锅店的芝麻酱打底配腐乳蒜泥和香菜韭菜花这种的，也可以试试云南特有的尼罗非蘸水调料。

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川崎 火锅调料 麻辣味 100g3.5元京东去购买

捞派 海底捞火锅香辣蘸料120g*2件6.9元买二免一京东去购买

冰淇淋

热气腾腾的火锅，难免会让人大汗淋漓。而此时如若有什么能够降温的东西，能够将舌尖火辣辣的感觉压下，小编想除了冰淇淋，也没有其他东西可替代了。香甜冰凉的口感，要的就是一个刺激，巅峰到谷底的激情，不过肠胃不好的，还是不要尝试了。 

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