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贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。路易十四评价托卡伊为“酒中之王，王者之酒”。匈牙利贵腐酒的分级以篓（Puttonyos）来表示。这是因为从前酒厂工人都采用名为Puttonyos的木制背篓来搬运采收的葡萄，向基酒中倒入一篓篓的贵腐葡萄，倒入的篓数越多，酿造出的葡萄酒自然越甜。从此称谓沿用下来，用作托卡伊阿苏贵腐酒甜度和等级的衡量单位，从低到高分别为萨摩罗德尼（或晚收）、5筐、6筐、阿苏精华（Aszú-Eszencia）。这款思慕客托卡伊萨摩罗德尼小贵腐葡萄酒使用的是富尔民特葡萄，酒精度13%vol，蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那贵腐菌特有的香气从鼻腔到口腔，平衡的酸度让酒浓而不腻。

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12评论

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  • 入门级的小贵腐，浅尝下，平时都喝苏岱的
    2022-11-10 · 山西
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    是个有钱人说的话，偶尔价格标准放低一点也能买到好酒 [大吃一惊]
    2022-11-10 · 上海
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  • 如果我记忆里没问题，这款之前预售阶段也做过活动吧，第二次刷到了，可以试下
    2022-11-10 · 上海
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    就不买过不去了是吧哈哈哈
    2022-11-10 · 上海
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  • 挂件
    预算有限的，强烈推荐这款
    2022-11-10 · 广东
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    对头，慢慢儿喝，能喝好一阵儿
    2022-11-10 · 上海
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  • [长草] 家里还有三瓶贵腐，下次一定。
    2022-11-10 · 江西
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    哈哈哈哈，咋还约上了
    2022-11-14 · 上海
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  • 贵腐放久了可以不，想屯一点
    2022-11-10 · 贵州
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    阔以，不过打开还是要尽早喝完
    2022-11-14 · 上海
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  • 三大贵腐甜酒之一，匈牙利Tokaji托卡伊。匈牙利🇭🇺的贵腐葡萄酒主要有3个等级，萨摩罗德尼->5p->6p。等级越高贵腐含量越高，越甜越浓郁。萨摩罗德尼70以内算好价，5p等级130以内算好价，6p等级200出头算好价。香气口感主要以蜂蜜🍯，果脯，焦糖为主，托卡伊的贵腐酸度一般都非常出色，标准的甜而不腻。
    2022-12-30 · 浙江
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    课代表满分 [高兴]
    2022-12-31 · 上海
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