PLUS会员:石古兰 金装白毫银针白茶 30克
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这款金装铁罐头采白毫银针为2022年头春头采的芽头。叶内质丰富,汤感饱满且耐泡,山场气息浓厚,汤感甜润鲜活。因这款石古兰白毫银针是今年头春头采的芽头,采摘的鲜叶不揉不炒,只能由日光晾晒,自然萎凋。这一步骤看似简单,实则对自然条件和工艺把握都有着严苛的要求:连续的晴天、20度左右的气温、50%-60%的空气相对湿度、乃至于风向和场地,都会对纯日光萎凋的结果产生影响。而经由自然萎凋成的茶叶,滋味相对更清雅,香气内敛含蓄,有着更悠长曼妙的花香,也有着更强大的转化后劲。茶叶在烘干阶段,采用的则是传统的自然慢慢烘干。
汤感更显醇厚,也有利于后期转化。干茶针身莹白,白毫密实,干燥度高;因为石古兰海拔高、温差大、风力强,所以这款银针的芽头比其它山脉的要较短一些。沸水注入的一瞬,便是毫香完完 全全的主场,浓郁清长,并伴有隐隐奶香。
从第二道开始,花香渐显,清香、甜香渐次显现,还带有悠长的兰韵。茶汤层次丰富,汤感清甜鲜爽,水路滑润细腻,五泡之后更觉甘甜。
后韵足,茶汤下咽,生津迅速,回甘悠长。这款银针很耐泡,可冲泡10-20道。叶底香气显著,可见其生长环境生态之好。喜欢清新鲜爽汤感的茶友,现在入手便可一品其味。
而喜欢醇厚口感的茶友,不妨再耐心储存些时候。以这款顺风顺水银针的高品质来看,它的转化空间非常大,未来可期,还是很推荐大家收来继续存放的。
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君定山河
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