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AI卖点提炼:口感鲜美、传统工艺
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月盛斋是北京一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号企业,前门店位于前门大街路西。月盛斋开业于乾隆四十年(公元一七七五年),距今已有二百四十多年历史,是京城著名的老字号清真品牌。
月盛斋五香酱牛肉选用优质牛肉,使用传统酱烧技术,加入由多种香料熬制。色泽鲜亮,瘦而不柴,肉质鲜嫩,老少皆宜,入口即化,肉质酥嫩鲜香,瘦而不柴。料香、汤头香、油香、肉香,鲜香浓郁。牛肉均按照伊斯兰教教义屠宰,精选优质黄牛牛肉,多重工艺,从选料开始,经历选肉、选材,调汤、压锅等工艺,做出不一样的好滋味,内部独立真空包装,保鲜期更长。
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