白酒星球、有券的上：想喝明白舍得，得从它开始品鉴！ 陈！甜！净！爽！——品味舍得

在白酒君心里，舍得一直是一个非常内秀的品牌。舍得”本身就代表了中国传统文化中儒释道的哲学精髓，他是中国白酒行业中第一个，也是唯一一个以“哲学文化字眼”命名的白酒品牌。如果把茅台比作武将，五粮液比作“当朝红人”，那舍得一定是那个朝堂上腹有诗书气自华的文官～

但三者也有相同之处，就是拥有可追溯的璀璨历史。

一、舍得的前尘往事

舍得与沱牌一脉相承，最早可追溯至西汉时期，当时被称为“射洪春酒”。唐代时“射洪春酒”因其色绿味寒，而以“寒绿”著称。诗圣杜甫在饮用此酒之后，留下了“射洪春酒寒仍绿”的赞美诗句。

来到近代，沱牌在第五届全国名酒评选会中夺得名酒称号，90年代，沱牌曲酒一度表现强劲，其销售额和利润仅次于当时的“白酒大王”五粮液。后来随着市场发展，它推出自己的中高端品牌舍得酒，自此，舍得酒业旗下拥有“沱牌”、“舍得”两个名牌，双品牌价值合计超过千亿元。舍得酒业更是成为了白酒行业第三家全国质量奖的获得者。

二、舍得酒风格独特，是川派浓香里的一朵“奇葩”

川派浓香大多很相似，基本上都是采用原窖工艺或者跑窖工艺。而作为川酒“六朵金花”之一的舍得，却不走寻常路，巧妙的运用复合大曲为糖化发酵剂，采用原窖和跑窖相结合的工艺方法，使酒体融合了酱香和清香的特点。

区别于川派的浓郁，舍得自带幽雅风格。这种风格用四字概括起来更为合适，那就是陈！甜！净！爽！它同时具有“生态酿酒”和“优质老酒储量”两大优势，数十万吨老酒资源已然成为白酒行业不可复制的稀缺资源。喝过舍得酒的应该都能够感受到他基酒的确很老，绝非简单的营销老酒那么简单。

三、圈内流传：要想喝明白舍得酒，就得先从品味舍得开始。

说起品味舍得，我想不少酒友都有发言权。作为舍得中端的大爆款，喝过它的人不在少数，站内销量也确实不错。白酒君也是偶然发现，我写了这么多次白酒星球，竟然没有写过它，所以打算今天和大家聊一聊。

品味舍得绝对是名酒里边最好入口的浓香型白酒，也是最适合绝大多数人的白酒。跟其他品牌同一定位的白酒相比，他既没有水晶剑的凌烈，也没有水井坊井台的苦尾，非常的好入口。酒体做的很均衡，香气饱满，陈香、窖香、粮香、果香融合在一起，入口圆润丰满，绵柔甘甜，窖香幽雅，余味悠久。

而且它是浓香型白酒里边为数不多的特级酒质，在舍得的生态酿酒园区采用黄金酒曲酿造而成，生态灌装，生态酿造，生态陈藏。说实话，我挺想去他们生态园区看看的，据说为了打造生态环境，舍得哼哧哼哧的种了将近400万棵树……

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今天的白酒星球就先介绍到这里了哈，下期想看那款酒，请评论区滴滴我～